Populaire whisky écossais "Ardbeg": description, composition, commentaires, prix

Ardbeg – le populaire whisky écossais, connu dans le marché mondial depuis 1998. Mais la plante, qui produit la boisson, travaillant depuis 1794. Pourquoi la « ombre » tant que la distillerie « Ardbeg »? Nous allons vous dire l'histoire intéressante du développement de la marque dans cet article. Maintenant, l'usine écossaise appartient à la société internationale « Glenmorangie ». Mais toutes les distilleries installations de fabrication sont situés au même endroit, où ils ont fait du whisky à la fin du XVIIIe siècle. Nous ne pouvons pas dire que la boisson est faite à l'ancienne. Mais le fabricant a étudié toutes les innovations dans cet art, pour créer le meilleur whisky. Distillerie « Ardbeg » produit des dizaines de produits différents. Le plus populaire d'entre eux seront discutés dans cet article.

L'histoire de la distillerie

En 1794, sur la côte sud de l'île d'Islay, sur la plage, il était une plante modeste. Il semblait se cacher des regards indiscrets dans les rochers. Il est pas un hasard: le whisky produit ici illégalement. En 1815, avant qu'il ne soit tout l'œil omniscient de l'inspection fiscale. L'usine a été fermée, mais a acheté une sorte de John McDougall. Depuis 1815 a commencé la phase juridique du travail de la distillerie. Une place pour la production de whisky « Ardbeg » n'a pas été choisi par hasard. Oogadal du lac suit le ruisseau, poinçonner son chemin entre les roches de silicium et de tourbières. malterie située au bord de la mer, et la matière première est imprégnée de l'odeur de pulvérisation d'iode et de sel. Le fait que cet endroit est bon pour la production de whisky, est le fait que loin d'être « Ardbega » situé deux autres distilleries respectés – Lagavulin et Laphroaig. En 1981, le propriétaire d'une petite usine a rencontré des difficultés financières et de mettre la société aux enchères. Aux nouveaux propriétaires aussi quelque chose a mal tourné, et ils revendent la distillerie. Enfin, en 1996, il a acquis la société Glenmorangie Co. Elle a procédé à la reconstruction de l'équipement, ainsi que de lancer une campagne de promotion. Et il est apparu que pour un whisky de première classe a appris suffisamment toute la planète publi-reportage.

Lac Oogadal et sa contribution à la gloire du whisky

Corporation « Glenmorangie » produit chaque année des centaines de milliers de bouteilles de whisky « Ardbeg ». Pour conserver ces produits, ont été construits cinq grands entrepôts. Année par année, l'augmentation de la popularité de cette marque. En 2008, le titre de « meilleur whisky de l'année » a reçu « Ardbeg » dix extraits. En 2009, la paume est allé à son frère – Ardbeg Uigeadail. Ceci est le deuxième mot que de nombreux distributeurs traduit par « deviner », signifie en fait le lac Oogadal. Ce réservoir est une source sur lequel repose toute la production de la distillerie « Ardbeg ». Gaélique « oogadal » signifie « un endroit sombre et mystique. » Mark est né en 2003. Tout le monde sait dans la production de whisky est importante pour la qualité de l'eau. « Mystique » du lac méritait d'être immortalisé au nom des boissons de marque.

Comment faire « Ardbeg »

société internationale « Glenmorangie » consacré à la rénovation de l'équipement de distillerie environ un demi-million de livres. Elle a acheté trois cuve de pin de l'Oregon, a procédé à une reconstruction complète des distillateurs. Mais l'ancienne usine est située au même endroit. Oui, et le processus « Ardbeg » de la production de whisky est restée traditionnelle. Comme est pratique courante dans les alcools utilisés Ecosse boisson single malt. variétés d'orge mieux dispersées sur une surface plane et rouler sur plusieurs fois par jour. Dans l'air humide, côte, absorbant l'iode et le sel de mer, le grain commence à germer. Ce malt est ensuite séché dans la fumée de la tourbe qui couve. Ainsi, il gagne une saveur distinctive « fumé ». Ensuite, le malt doit être dans l'alambic, où il interagit avec une eau de tourbe spéciale du lac Oogadal. Et puis obtenu des alcools plusieurs années de maturation en fûts de chêne français, où le bourbon ou de sherry préalablement stockés.

Caractéristiques générales du whisky « Ardbeg »

appel invité cette marque très « fumé » plus « tourbe ». Après malt de fumigation et le trempage dans les eaux Oogadal Lake, cette boisson accumule la concentration maximale en composés phénoliques. Si l'on compare la « Ardbeg » avec d'autres variétés de whisky, le chiffre avait atteint 50 ppm de, tandis que l'autre 20-40 ppm. Elle est due à des composés phénoliques ont un verre il y a cette saveur et l'arôme caractéristique, qui ne peut être confondue avec une autre marque. « Ardbeg » – généralement le whisky masculin. Il a un petit goût piquant sucré. L'arôme de la boisson vous emmène à la rive du vent en mer du Nord a soufflé comme un visage et les embruns apporte l'odeur d'algues. Ce whisky a une longue et forte tourbe arrière-goût avec un arôme distinct de fumée. Verre Ardbeg parfaitement avec un cigare.

Whisky « Ardbeg » 10 ans: commentaires

Distillerie produit plusieurs types de produits. Pensez à certains d'entre eux. Les déversements les plus courants qui peuvent être facilement trouvés dans les boutiques de vins russes, est un « Ardbeg » dix ans. Elle est produite dans le récipient de 750 ml. bouteille élégante gravé par la lettre « A » et le numéro 1815 (l'année du lancement de la distillerie légale) vaut cinq mille roubles. Le verre vert est liquide ambre. Le goût de ce whisky est suffisamment dense, huileux. Il combine la verdeur et de douceur. A l'arrivée beaucoup de fumée de tourbe. Nous buvons un goût complexe aux multiples facettes avec des notes de cannelle et de chocolat. Les commentaires sont invités à profiter comme Digestif – pur, avec des cubes de glace ou un cigare. Forteresse boisson de 10 ans – 46%.

"Ardbeg Korrivrekan"

Ceci est une boisson plus cher, même si elle a le même nombre d'années de vieillissement. Il vaut la bouteille de 700 ml dans une boîte-cadeau presque sept mille. Cette boisson est moins fort que le whisky habituel « Ardbeg 10 ». Les avis disent aussi que nous ne devons pas faire confiance aveuglément les chiffres de 57,1% sur le paquet – un verre capable de tourner la tête. Ce whisky single malt est fait selon la technologie traditionnelle écossaise, qui est, sans filtration à froid. Mûrissent dix ans Alcools en fûts de chêne du Limousin. Dans un ambre boire des arômes intenses de chocolat noir, de cassis et de noix de muscade avec une légère touche de pommes de pin. Sur les notes du palais d'espresso mélangé, fruits secs et de noix d'amande. Ce merveilleux whisky de longue finale. Dans l'arrière – goût critiques ont remarqué des notes de cerise, chocolat et sauce au poivre.

"Ardbeg Oogadal"

Prodegustiruem maintenant le plus « mystérieux » du whisky. « Ardbeg Oogadal » coûte aussi environ huit roubles par bouteille de 700 ml. Forteresse de la boisson – 54,2%. Malgré le fait que « le meilleur whisky en 2009 » a été nommé pour le lac qui alimente la distillerie d'eau, sa saveur est plus sentir la mer. Storm, qui est enroulé sur le rivage et communique sel d'odeurs et de l'iode, le plus intimement mélangé avec la tourbe fruits de fumée aromatiques et juteux. Dans le goût de la boisson aussi deviner la proximité de la mer. Barils sherry et bourbon, dans lequel mûri alcools imbibées vent très salée. Les avis disent que dans un long arrière-goût de fruits mûrs d'automne, mélangé avec de la fumée.

« Ardbeg » dans la culture mondiale

Cette marque est devenue une véritable icône de style parmi les amateurs de whisky. Cette boisson a quelques déversements douzaine. Ceci est principalement whisky single malt. Mais « Ardbeg » dans le cadre des distillats mélangés, tels que « Battle Black », « Ticherz » et « Balantin ». Cette boisson caractère mâle compliqué. Certaines d'entre elles en cas de déversement sont vendus uniquement aux membres créés en 1945 le club. En raison de ce whisky élitisme « Ardbeg » (prix par bouteille varie de cinq à plusieurs dizaines de milliers de roubles) apparaît souvent sur le grand écran. Ainsi, Garri Pirs, le protagoniste de la série télévisée britannique « Ghosts », apparaît souvent avec une bouteille facilement identifiable. Et l'acteur Kianu Rivz, réincarné comme John Constantine dans le même film, savoure ensemble avec l'enquêteur Dodson.