Cocktail « Negroni »: la recette et comment préparer une boisson

Les amateurs de boissons alcoolisées mixtes, bien sûr, familier du fameux cocktail « Negroni ». La recette de ce produit et la méthode de sa préparation est étonnamment simple. Mais c'est son caractère unique. Après tout brillant, comme vous le savez, est simple.

Un peu d'histoire

Chaque produit a sa propre histoire. Il décrit en détail les raisons et les circonstances qui ont contribué à son apparition. En règle générale, pour créer quelque chose de nouveau et prend des années parfois, il se résume à un banal accident. L'une des actions non intentionnelle peut être la raison de cette ouverture. C'est exactement ce qui est apparu au début du siècle dernier cocktail « Negroni ». recette de boisson a été inventée par un noble florentin. Cela se passait en 1919. Le comte Camillo Negroni de était bien connu entre amis pour sa passion pour l'alcool. De tous les produits au moment où il a accepté que le bon vieux gin populaire dans les années cocktail « Americano », qui était autrefois préparé sur la base d'une liqueur amère « Campari », vermouth doux et de la soude. Pour se enivrer, le comte avait bien boire plus d'une douzaine de verres. C'est quand il est venu avec une idée géniale. Un Italien entreprenant a décidé de remplacer la soude à votre gin favori.

Il est avéré boisson assez fort, qui est devenu un peu plus tard connu sous le cocktail « Negroni ». La recette est très heureux créateur. Maintenant, venir à un bar, il lui a demandé de préparer une boisson une telle composition. De nombreux experts ont apprécié les qualités gustatives du produit ordinaire. À leur avis, il est des associations plutôt contradictoires. La boisson a à la fois amère et douce, simple et original à sa manière. Le produit a vraiment aimé, et après 30 ans, il a été reconnu, même Association internationale barmans et enregistré dans leurs rangs appelé cocktail « Negroni ». La recette avait adopté presque tous les établissements de consommation. Qui connaît par cœur tous les spécialistes.

alternative

Classic « Negroni » – cocktail dont la recette comprend trois ingrédients de base (gin, vermouth et « Campari « ) pris dans la même quantité. Pour la préparation de la boisson est nécessaire pour mesurer 30 millilitres chaque produit et les mélanger avec de la glace. La composition résultante est d'abord nécessaire de mélanger dans une cuillère à cocktail en verre puis chug jusqu'à ce qu'il ne pouvait pas faire chaud. La force d'un tel mélange, on obtient de l'ordre de 30 pour cent, et beaucoup. Les amateurs de vins légers ont décidé d'améliorer légèrement le produit et est venu avec une nouvelle « Negroni » (cocktail). La recette a été légèrement corrigée, et maintenant l'option alternative est la suivante:

1. Pour la préparation d'une partie doit prendre 20 millilitres de vermouth, gin et « Martini ».
2. Les boissons doivent verser dans un shaker.
3. Ajouter de la glace pilée et bien mélanger.
4. Ensuite, le produit est nécessaire pour drainer et verser dans un verre refroidi, puis décorer avec le zeste ou tranche d'orange.

Agréable mélange de vins donne la boisson une saveur particulière, et la présence de gin lui rend encore plus prononcé.

option exotique

Récemment, très populaire parmi les amateurs d'alcool consomment de l'alcool mexicain. De plus en plus, les visiteurs de commander des barres de tequila et autres produits du fameux jus de l'agave bleu. Peut-être est déclenché une passion pour l'exotisme. Il était donc tout à fait compréhensible que parut bientôt une autre « Negroni » (cocktail). Recette – alcool, mais ne pas comme la version classique italienne.

Le produit est constitué de quatre composants déjà. Pour sa préparation est nécessaire:

• 30 millilitres de vermouth rouge et la liqueur « Campari »
• 15 ml tequila et mezcal,
• ainsi que le chocolat, la glace et le zeste d'orange.

La préparation d'une boisson, aussi, d'une manière différente:

1. Tout d'abord, un verre ou un verre, vous devez mettre un grand et plusieurs petits morceaux de glace.
2. Verser tous les produits sont fournis en alternance sur la recette.
3. Bien mélanger tous la cuillère bar.
4. Couvrir avec une tranche de zeste d'orange et le chocolat.

En conséquence, cette combinaison d'ingrédients est un produit avec un goût assez original et tout à fait hors du commun.

La recherche de nouvelles solutions

Comme on le sait, il n'y a pas de limite à la perfection. Les gens sont toujours avides de quelque chose de nouveau et inconnu. Le désir naturel d'expérimenter a conduit au fait qu'il existe une autre « Negroni » (cocktail), dont la composition comprend trois composantes (gin Hendrick de, vermouth Martini Rosato et liqueur Aperol), pris dans la même quantité (30 ml).

Préparation de la nouvelle boisson est pas très différent des versions précédentes:

1. Le mélange des ingrédients dans un shaker fait.
2. Le produit est censé être versé dans un verre rempli de gros morceaux de glace.

Cette boisson est pas faite pour décorer quoi que ce soit. saveurs supplémentaires ne peuvent blesser le produit final. Il est déjà bien pensé. Gene d'une manière nouvelle révèle sa qualité en présence d'une liqueur sucrée. Une vermouth lumière donne la boisson une ombre agréable de fraîcheur, sans alourdir la saveur globale. Ce cocktail peut être considéré comme l'une des tentatives les plus réussies pour les amateurs qui essaient de surpasser la version classique.