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Comment faire cuire des crêpes sur levure sèche? recette

Crêpes sur la levure sèche, une recette qui est assez simple, se révéler étonnamment mince, délicat et ampoules. Ils ont un excellent goût aigre et sont un excellent dessert.


Crêpes sur la classique levure sèche

Pour préparer des crêpes sur la levure sèche, dont la recette est connue pour les femmes au foyer les plus expérimentés, il est nécessaire de prendre la levure sèche (10 g), de 0,3 litres de lait, trois œufs, la farine de verre, une cuillère à soupe de beurre et le sucre, le sel.

La farine mélangée à la levure sèche et la propagation dans un bol de lait chaud. Ajouter graduellement les ingrédients restants: les œufs, le beurre fondu, le sel et le sucre. Tout a été agité avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse et mis en chaleur. Selon la densité de la masse doit ressembler à une crème sure à faible teneur en matières grasses. Lorsque la pâte devient deux fois plus, vous pouvez commencer à faire cuire des crêpes sur la poêle chaude. Crêpes sur la levure sèche, une recette qui comprend l'huile, facilement cuite dans une poêle sans graisse et obtenir de très rose et tendre. Là, ils doivent être avec le beurre, la crème sure, confiture, fruits, miel. Si les crêpes se sont avérés bien, ils peuvent envelopper farcies au fromage, de la viande, du fromage, des fruits, de la confiture.

Crêpes filet de levure

Comment faire des crêpes avec filet de pêche de levure? Pour leur préparation prendra du temps, mais le résultat en vaut la peine. Nous devons prendre 0,75 litres de lait à faible teneur en matières grasses, la levure sèche environ 10 grammes, un demi – kilo de farine, deux œufs, trois Art. extensible cuillère. huile, une cuillère à soupe de sucre et le sel.

Mettez l'éponge, qui mélange un quart de tasse de lait chaud, une cuillère à café de sable, de la levure. Laisser reposer environ 10 minutes, jusqu'à ce que la montée de la levure. Puis chauffer le reste du lait, mélanger avec les oeufs, le sel, le reste du sucre, de la levure élevée et mélanger délicatement. Tamiser la farine dans une casserole et verser lentement dans le mélange préparé sous agitation constante. Mettre la pâte dans l'huile végétale. Si la pâte est trop épaisse, il est nécessaire de le diluer avec de l'eau tiède. cache-pot et mettre dans un endroit chaud coupe-vent. Une fois que la pâte est appropriée, il est nécessaire de mélanger et remplacé hausse. Quand il monte pour la troisième fois, vous pouvez commencer la cuisson des crêpes. Pour obtenir une crêpe fine, la pâte doit être assez liquide.

Faire cuire les crêpes dans la levure sèche, une recette qui comprend l'huile, il est nécessaire sur une poêle chaude sans graissage. Retirez ensuite dans une assiette et le beurre promazyvat. Nous devons tourner les air crêpes lacées avec beaucoup de trous.

Rapide mince crêpes levure

Je n'ai pas toujours le temps de traiter avec une pâte de levure, de sorte que les femmes au foyer préfèrent des crêpes fraîches. Cependant, il y a une recette simple pour la levure crêpes, cuisson qui aidera à gagner du temps et obtenir un plat délicieux. Comment faire des crêpes avec de la levure rapidement?

Nous devons prendre les produits suivants: 0,7 litres de lait, cuillère à café de levure, sec, 4 œufs, deux tasses de farine, le beurre, le sel et le sucre dans les yeux .. Pour cette recette devrait obtenir des crêpes fines avec des trous.

Le lait, la farine, la levure, les jaunes d'oeufs, le beurre ramolli, le sable de sucre, de sel placé dans un mélangeur et mélanger pendant environ 5 minutes. Les protéines restantes fouet à un état de mousse. La pâte est versée dans un bol ou une casserole, mélanger avec des protéines et reposer pendant environ 5 minutes. Faire chauffer les crêpes moule et cuire sans huile sur une poêle sèche. diapositive pliant à la plaque et huilée.