718 Shares 3221 views

pain de Bran: les dommages et les avantages, la composition en calories

Les compteurs des épiceries modernes emballés avec différentes sortes de pain et des pâtisseries fraîches. Une attention particulière les adeptes de l'alimentation saine et les gens qui veillent sur la qualité de l'apport alimentaire, donnent à ce produit que le pain de son. Harm et avantages d'un produit cuit au four avec du son est discuté, en particulier parmi ceux qui veulent perdre du poids, mais ne cherche pas à abandonner complètement le pain.

Nourriture pauvre

S'il y a quelques siècles, un tel produit était considéré comme l'apanage des pauvres et les pauvres, il est maintenant, au contraire, l'humanité refuse de produits à base de farine blanche en faveur de la cuisson de son de haute qualité. classe marchande, bien sûr, à l'époque n'a même pas pensé à la question, ce qui est utile pain de son, en considérant simplement la nourriture pauvre. La civilisation développée, les chercheurs ont mené des expériences, des expériences et des points de vue de nombreux produits alimentaires ont changé. Il y a une vingtaine d'années, il a beaucoup changé l'avis et du pain son.

Aujourd'hui, beaucoup préfèrent l'alimentation viande blanche fast-food, boissons sucrées de thé vert, des gâteaux et des pâtisseries et des fruits frais et un pain blanc de pain de farine de son. Harm et les avantages de ce produit sont expliqués par la composition, donc avec lui et commencer.

La valeur nutritionnelle et de la composition

A travers l'étude de la composition chimique, qui a le pain de son, des dommages et l' utilisation du produit ont été correctement identifiés et communiqués aux masses. Depuis lors, et a commencé à aimer les gens « déchets » la production de farine.

  • La composition de pain de son comprend des fibres utiles, qui « nettoie » les intestins, de débarrasser le corps des toxines. Avec une augmentation du taux de cholestérol dans le sang, les médecins recommandent toujours de manger du pain de son. Les fibres alimentaires aident à purifier le sang et réduire le taux de mauvais cholestérol.
  • Si vous voulez renforcer le système immunitaire ou de se débarrasser des toxines accumulées, il est également recommandé de manger du pain de son, dont la composition est riche en vitamines. Ici et la vitamine C, qui est connu pour aider le corps à faire face aux virus et microbes, renforcer le système immunitaire. vitamines B ici et qui sont bénéfiques affectent le système nerveux et cardiovasculaire. Inclus dans le pain avec de la vitamine E et qui aide à se débarrasser des radicaux libres dangereux, qui peuvent accumuler dans les tissus.
  • Améliore les processus métaboliques aident les minéraux qui composent le pain de son.
  • Réglementer de nombreux processus vitaux qui se produisent dans le corps humain, permet une substance unique appelée « acide lipominovaya ».
  • La composition du produit contient la quasi-totalité du tableau périodique. Mais à part est de fournir du zinc. Il est cette substance permet d'influer positivement sur les systèmes sexuels, reproducteur et nerveux. En outre, le zinc – un important matériau de stabilisation du cerveau.

Avantages de la perte de poids

le pain de son, les dommages et l'utilisation dont nous avons discuté aujourd'hui, fait référence à une cuisson saine alimentation. Beaucoup de gens pensent que nous devrions abandonner complètement l'utilisation de produits à base de farine dans l'alimentation. Vaut vraiment excès de vitesse devant les tablettes des magasins avec des pains parfumés, pâtisseries, gâteaux, petits pains et croustillants baguette française. Mais près des étagères où est le pain avec le son, il est recommandé de rester.

Le pain blanc ou pain contient dans sa composition de glucides simples, qui sont la seule marque qui sont nuisibles à notre figure. Une autre chose – le pain de son. Les glucides complexes qu'il contient, qui ne sera pas retardée en réserve dans les zones problématiques. Ils sont traités par le corps pendant une longue période, transformant éventuellement en énergie utile. Par conséquent, les céréales de son est non seulement mauvais pour le chiffre, mais même favorise la combustion de graisse rapide.

valeur calorifique

pain de calories avec dix à douze pour cent plus bas que le blanc du pain de blé ou le pain. Cent grammes du produit contient environ 248-250 calories. Étant donné que la partie utile aide seulement processus de perte de poids, il est nécessaire de renoncer à un produit tel que le pain de son. Les calories qu'il contient, bien que considérable, mais avec modération, il peut aider à se débarrasser des détestés kilogrammes.

Avantages pour l'estomac et les intestins

Il est prouvé qu'il est le pain et son aide à normaliser l'estomac et les intestins. Lorsque transformé en farine, de blé brou pénètre dans le corps, il se gonfle et crée un sentiment de satiété. Un petit morceau de pain de son et en meilleure santé et mieux nourris que la même tranche, seulement coupé de la baguette ou du pain blanc.

Les experts disent que la principale tâche du pain de son – ce purgation. En outre, le produit réduit l'appétit. son aide à manger des ulcères de combat et des problèmes digestifs. Les substances qui font partie de ce pain, aider le corps à absorber lentement l'amidon, contribuant ainsi à abaisser l'index glycémique.

Les avantages pour le cœur, les vaisseaux sanguins et le système circulatoire

Très souvent, les médecins recommandent de manger des céréales de son pour les diabétiques. De plus, il aide à faire face à la maladie dans les premiers stades, ce qui réduit de manière significative le niveau de sucre dans le sang. vitamines et minéraux utiles contribuent à la normalisation du cœur, réduire le cholestérol, réduire le risque de crises cardiaques, la maladie coronarienne et d'AVC. Les navires viennent dans le ton, et renforce le muscle cardiaque.

Conditions d'utilisation

Les experts conseillent de prendre en compte certaines des nuances, si vous avez l'intention d'entrer dans votre pain de son régime alimentaire. Harm et les avantages du produit dépend non seulement de sa composition, mais aussi sur l'utilisation correcte.

  • En cas de problèmes avec les intestins, où la constipation fréquente sont mal norme, devrait être consommé deux ou trois tranches de pain chaque jour. En outre, pour la prévention ou le traitement des hémorroïdes et des femmes enceintes de la constipation est conseillé de coupler des tranches de pain de son.
  • Pendant un régime a permis un ou deux petits morceaux. Moins luxuriante serait farine produits, les fibres minérales plus grossières qu'il contient. Les petites tranches (10-20 g) peuvent éliminer rapidement la sensation de faim et depuis longtemps pour saturer le corps. pain de Bran est considéré comme plus collation « rentable » qu'une banane ou de noix.
  • Nettoyer les intestins, ainsi que de se débarrasser des problèmes de peau (acné, éruptions cutanées) aidera juste un morceau de pain noir, mangé pour le petit déjeuner. Le soir, bien sûr, il est préférable de renoncer à tout type de produits de boulangerie.
  • Ne jamais manger du pain de son, si elle a la moisissure, il est mal propechen ou la date de péremption. Pain pour l'avenir ne vaut pas acheter.
  • Le pain d'hier est considéré comme beaucoup plus utile que la mie frais.

Danger et les dommages

Contre-indications à l'utilisation de son de maïs sont les problèmes de santé suivants:

  • gastrite aiguë.
  • Pancréatite.
  • Colites.
  • L'ostéoporose.
  • ulcère de l'estomac ou un ulcère duodénal.
  • hémorroïdes aiguës.
  • Haute température et la grippe de la phase aiguë.

Si le patient a une inflammation aiguë de la muqueuse, votre médecin lui conseille de ne jamais utiliser du pain de son. Mais si la maladie est à un stade de repos, le son, en revanche, peut avoir un effet positif sur le processus de guérison. Avant utilisation, assurez-vous de consulter votre médecin.

La règle la plus importante – des mesures de conformité. Même l'obésité peut manger du pain, mais il est important pour qu'il soit une qualité, utile et bien choisi. pain Bran est pas une panacée à tous les maux. Il est un produit qui est capable de supporter votre corps, se débarrasser de certains des problèmes de santé et de prévenir le développement d'une condition plus grave.