La viande dans la pâte. recette

Chaque femme au foyer expérimenté sait comment faire cuire la viande dans la pâte. Recette pour ce plat est simple, mais très riche. Il est magnifiquement décorer la table de vacances. En raison de la pâte, la viande conserve tous les jus et les saveurs.

Le plat le plus – ce qui est des côtelettes de porc, cuit dans la pâte. Pour leur préparation prendre environ un kilogramme steaks et les couper à travers le grain. Repousse chaque tranche des deux côtés. D'autres saupoudrez assaisonnements de viande, le sel et le poivre. Tout Ensuite, vous devez l'envelopper dans un sac en plastique pendant environ 30 minutes. Cela permettra à la viande à tremper uniformément assaisonné.

A ce moment, vous pouvez préparer la pâte. Prenez deux œufs de poule et les fouetter avec mayonnaise (5 cuillères à soupe). Ajouter environ deux cuillères à soupe de farine et mélanger le tout très bien. Nous avons pris la viande du sac et réchauffer la casserole. Chaque pièce est trempée dans la pâte et la propagation de rôti cuit. Faire revenir chaque côté pendant environ trois minutes. cuire que la viande dans la pâte. La recette peut être complétée ou modifier légèrement la pâte.

Vous pouvez faire cuire la pâte de soja. Pour ce faire, prenez un livre de longe de porc et le couper à travers les couches de grain pas épais. Suivant repousser la viande et mettre de côté. Préparer la pâte. Prenez 100 ml de sauce de soja et fouettez avec un œuf de poule. Ajout aux herbes de mélange (séchées peuvent être prises), l'ail finement haché, et 25 grammes de farine. Tous les ingrédients sont bien mélangés.
, Nous prenons suivant chaque morceau de viande, et plongé dans la pâte, étaler sur une poêle préchauffée. Il sera suffisant pour faire frire la viande de chaque côté pendant trois minutes. Servez ce plat peut être avec un plat d'accompagnement et légumes.

Pour les fans de l'offre de cuisine originale pour cuire la viande dans la pâte. La recette se distingue par ses saveurs exotiques et inhabituelles. Ce plat de la cuisine chinoise. Pour cuire, vous avez besoin d'un kilogramme de longe de porc. Couper la viande en cubes de taille moyenne. Nous le destituer de côté et commencer à faire la pâte. Fractionnement un oeuf et ajouter un demi-verre de bière. Verser le sel et le poivre au goût. Tous les composants du mélange. Puis introduire progressivement la farine (trois quarts d'un verre). Assurez-vous qu'il n'y ait pas de grumeaux. Lorsque le mélange devient homogène pâte de consistance préparée.

Prenez ensuite à fond plat et l'huile qui y chauffée. Nous versons afin qu'il remplisse la capacité de 2 cm de hauteur. Puis versez les morceaux de viande dans la pâte et mélanger. Omettre chaque pièce dans l'huile chaude et faire revenir sur tous les côtés. Nous avons pris la viande et le poser sur une serviette en papier afin d'éviter l'excès de graisse. Pour la sauce aigre-douce est tout simplement génial viande dans la pâte. La recette est simple. Prenez l'oignon, le gingembre et l'ail et hachez tous les ingrédients très finement. De plus les faire frire dans l'huile végétale. Par ailleurs, mélanger le ketchup, la cassonade, le vin, le vinaigre, les jus de fruits et la sauce de soja. Ensuite, mettre le feu. Lorsque le liquide commence à bouillir, ajouter les légumes grillés et faire bouillir à nouveau. Ensuite, entrez un peu d'amidon pour la densité et ostuzhivaem. Sauce préparée.

Très rapidement , vous pouvez faire cuire les escalopes végétariennes. Pour ce faire, la viande coupée en fines lanières, saupoudrer de sel et de poivre. Nous faisons toute la pâte. Tous les mélanger et répandre la viande avec une cuillère dans la pâte sur une plaque chauffée. Faites frire les galettes des deux côtés. Diffusez ce plat peut être servi avec la sauce. La viande en sauce à la crème à l'ail aura un goût excellent.

Afin de faire cuire la viande dans le manchon, le four doit être bien chauffée. Il est nécessaire de mettre les morceaux de viande et ajouter l'oignon haché et la carotte. Versez ensuite toute la manche de crème et attachant. Nous envoyons un plat préparé dans le four. La viande se tendre et savoureuse.

La viande peut être cuit de nombreux plats. La principale chose – une compétence et de l'imagination. Et pourtant, ce produit combine très bien avec beaucoup d'épices et d'herbes, qui lui donnent un goût inhabituel et l'arôme.