Oeufs Scotch: une étape par étape des photos de recettes

Comment faire cuire les œufs écossais, peu de gens savent. Voilà pourquoi dans cet article, nous avons décidé de vous présenter une recette détaillée de ce plat inhabituel. Il convient de noter que cela peut être fait non seulement à la table de tous les jours, mais aussi à un congé. Après les oeufs Scotch obtenu non seulement délicieux et nutritifs, mais aussi d'une beauté incroyable. Ils peuvent être invités en toute sécurité enseigne en-cas originaux. Croyez-moi, d'un tel un plat inhabituel viendra le plaisir des adultes et des enfants. Pour vérifier cela, nous vous proposons de le faire vous-même.

Stepping oeufs recette pour Scotch

Pour un tel apéritif pour la table de vacances, il faut faire un grand effort. Cela est dû au fait que ce plat nécessite des compétences culinaires particulières des hôtes. Sinon, les œufs écossais-tours ne sont pas aussi beaux que nous le souhaiterions.

Ainsi, nous aurons besoin des éléments suivants:

• tendre boeuf maigre – environ 400 g;
• oignons blancs doux – 1 tête;
• moyenne de pomme de terre – 1 pc;.
• beurre naturel, crème – grande cuillère;
• œufs de poulet cru village – 10 pièces;.
• sel iodé, poivre, écrasé, condiments et épices – d'utiliser à volonté;
• chapelure – utiliser obvalivaniya produits.

boeuf haché cuisine

Si vous voulez surprendre vos invités, alors recommander aux œufs de table de vacances bouillies nécessairement présent dans Scotch. Recette pour ces en- cas pas besoin de grandes quantités d'ingrédients. À cet égard, il peut se permettre de pratiquement toutes les femmes. Mais avant de faire ce plat, vous devez pré-cuire la farce. Pour ce faire, vous devez rincer le boeuf délicat et frais, peler du film existant, puis les couper en gros morceaux. Ensuite, le produit de viande est nécessaire pour écraser ensemble avec moulin d'oignon. Ingrédients assaisonné avec du poivre et du sel iodé doivent être mélangés.

Traitement des ingrédients (légumes)

Pour faire vos propres œufs écossais, recettes maison qui peu de gens savent, juste un peu à cuire le boeuf haché. Pour lui être sûr d'ajouter les ingrédients supplémentaires. Il rendra vos collations plus savoureux et nourrissant.

Ainsi, dans le prêt haché avec des épices et les oignons besoin de mettre sur une râpe à gros trous de carottes râpées et pommes de terre. A la suite des légumes hachés au boeuf que vous voulez envoyer et un oeuf de poulet au fromage. En conclusion, tous les composants doivent être mélangés soigneusement à la main. Dans cette base de cuisine est considérée comme complète.

Préparation des oeufs

Les œufs en écossais devraient être préparés dans une quantité telle que ce casse-croûte d'origine assez pour tous vos invités. Nous avons décidé d'utiliser 8 pièces. Ils doivent faire bouillir jusqu'à ce que la déclivité du jaune, puis versez l'eau froide et laisser reposer pendant ¼ heure. Ce processus vous permettra de retirer soigneusement la coquille, laissant le produit sous la forme entière.

Procédé pour former des collations Scotch

En plus des ingrédients ci-dessus, les œufs écossais recette pour exiger l'utilisation de panure. À cette fin, nous avons décidé d'utiliser les biscuits écrasés.

Pour la formation des plats présentés devraient prendre environ deux cuillerées des bases, puis éblouir d'entre eux une épaisseur de gâteau de 1 centimètre. À côté du produit que vous souhaitez placer le centre d'oeuf purifié et sceller les bords de la viande hachée, de sorte que le produit de poulet était complètement à l'intérieur. Après cela, il est nécessaire de rouler dans la chapelure. Soit dit en passant, quelques-unes des femmes au foyer préfèrent d'abord l'article formé par immersion dans l'œuf battu. Par exemple, la chapelure adhèrent sur elle en nombre croissant.

cuire au four amuse-gueule au four

La recette classique pour les œufs écossais a besoin de sa frire dans une casserole. Cependant, nous avons décidé d'expérimenter et de produits de boulangerie dans le four. Pour ce faire, prenez des moules ronds et les graisser beurre naturel abondant (préalablement fondu). En outre, les évidements doivent mettre tout le casse-croûte formée et l'envoyer dans le four. Faites cuire les œufs dans émincé de préférence à une température de 187 degrés pendant 23 minutes.

bien servir l'apéritif d'origine à la table

Après zapechetsya plat dans le four, le produit doit être soigneusement retiré des moules et les placer sur une plaque. Pré quelques œufs peuvent être coupés en deux. Amuse-gueule garnie de pétales verts frais, ainsi que tous les légumes, il est nécessaire de présenter immédiatement les invités. Mangez ce plat, il est souhaitable de se réchauffer.

les oeufs de caille Scotch: une étape de recette pas à pas

Personne ne contestera le fait que les œufs de caille sont beaucoup de poulet sain et délicieux. Cependant, ce produit est beaucoup plus cher que celui-ci. A cet égard, à condition qu'il soit fait collation que les jours fériés. Il convient de noter qu'il est plus petite et belle.

Ainsi, pour la préparation de ce plat, nous avons besoin d'effectuer une pré-acheter les composants suivants:

• poulet frais – environ 400 g;
• blanc oignons doux – une tête;
• mie de pain blanc – 1 petit poing;
• huile désodorisée – environ 120 ml (pour frire des produits);
• lait frais – environ 4-6 grandes cuillères;
• Oeufs de caille rustique cru – 13 pièces;.
• sel iodé, poivre, écrasé, condiments et épices – d'utiliser à volonté;
• chapelure – utiliser obvalivaniya produits.

Nous n'émincé de poulet

Oeufs de caille Scotch essentiellement de la même manière que le poulet (voir. ci-dessus). Cependant, la différence dans la création de cette collation est toujours là. Tout d' abord, pour la préparation de plats originaux, nous avons décidé de ne pas utiliser le boeuf et le poulet haché. Avec lui une collation sera plus tendre et savoureux.

Ainsi, la volaille doit être rincée filets, enlever la peau et les graines, puis broyés ensemble avec la tête d'oignons à l'aide d'un mélangeur. À côté des ingrédients que vous voulez ajouter la mie de pain blanc trempé dans du lait frais, sel, battu oeuf de caille cru, poivre et autres épices. En conclusion, tous les composants doivent être mélangés mains jusqu'à consistance lisse.

La formation d'un apéritif d'œufs de caille et le faire frire

Avant de créer un plat, vous avez besoin de faire bouillir les œufs, puis les éplucher soigneusement la coquille. Après cela, vous devez sculpter un gâteau de poulet haché et la caille pour mettre le produit au milieu de celui-ci. Cimentation bord de la base, vous devez obtenir une boule nette de viande avec un œuf à l'intérieur.

Une fois que tous les produits seront formés comme décrit ci-dessus, il doit procéder à leur torréfaction. Cela nécessite verser de l'huile végétale dans une casserole et chauffer bien. En outre, chaque oeuf dans la farce est nécessaire de rouler dans la chapelure et les placer dans l'huile désodorisée. produits Fry doivent être à la rougeur du produit de la viande. En même temps, ils ont besoin de tourner régulièrement sur, de sorte qu'ils ne sont pas brûlés et ne collent pas au fond de la casserole.

Correctement invités servent une entrée inhabituelle

Après tous les œufs de caille dans la viande hachée à brunis et recouverts d'une croûte brunâtre, ils doivent être retirés à la plaque, et, si on le désire, et coupé en deux. A cet apéritif était pratique à utiliser dans chaque produit est recommandé de coller une brochette ou un cure-dent habituelle. Servez ce plat est désiré avec des herbes et des légumes frais tels que les concombres, les poivrons et les tomates.

En résumé

Maintenant, vous savez comment vous pouvez faire rapidement et facilement un tel apéritif original œufs écossais. Il convient de noter que pour préparer ce plat peut non seulement sur la base de bœuf ou de poulet, mais le porc et même de la viande d'agneau. De plus, pour obtenir les plats les plus aromatiques à base est également conseillé d'ajouter des épices et des condiments, et d'autres ingrédients comme des herbes, pommes de terre, les carottes, les miettes de pain, et ainsi de suite.