rôti Oyster – plat délicieux

La plupart d'entre nous aiment les champignons, et le rôti d'huîtres – il est vraiment un plat pour les gourmets. Il est récemment devenu en masse à apparaître sur les tablettes des magasins, mais pousse souvent sur les arbres infectés, comme le peuplier, le saule, mûriers, abricot. Et invariablement noté que le rôti d'huîtres recueillies avant dans la nature, beaucoup plus savoureux que celui qui est cultivé dans des conditions artificielles. Ce champignon étonnant est souvent appelé un produit alimentaire. Selon leur goût rôti d'huîtres dépasse même les fameux champignons. Voici des recettes pour sa préparation.

rôti Oyster avec des oignons

Pour préparer le nécessaire 0,5 kg de champignons, persil et l'aneth, 2 oignons, poivre, sel, huile de tournesol et de brunissement des champignons. Depuis la recette d'huîtres frites avec une photo qui est présenté ici, est un produit très délicat, faites-les bouillir avant de les frire n'est pas nécessaire. Ils doivent être soigneusement rincés à ne pas pris du sable et d'autres impuretés, à sec sur une serviette en papier et coupées en lanières (1 cm de large). Bow et demi-cercles Shinko frit dans de l'huile végétale dans une poêle à frire. Pour dorer les oignons, ajouter les champignons coupés en tranches et les faire frire pendant environ 20 minutes à feu moyen. rôti Oyster a une caractéristique suivante: dans le traitement thermique en continu, il devient un « caoutchouc ». Voilà pourquoi lors de la préparation doit constamment essayer de champignons.

A la fin du rôti d'huîtres de cuisson assaisonné avec du poivre et du sel, puis éteignez le saupoudrez d'herbes. Ces champignons ne sont pas seulement un excellent plat d'accompagnement, mais aussi un plat indépendant à part entière.

pleurotes frits avec salade

champignons lavés et tranchés doivent sécher sur une serviette en papier. Dans une grande poêle à frire pour 4 Art. l. l'huile d'olive 0,5 kg rôti huître. Après évaporation de la masse totale de fluide libéré des champignons, ils sont retirés du poêle et se propager dans un autre bol. Avant la fin de la cuisson du poivre plat et le sel (au goût). Pelées et coupées en demi-anneaux oignon mélangé avec des morceaux de salade. Ils sont ajoutés aux champignons frits. les résidus d'huile d'olive, qui ont été préparés huîtres frites, mélangés avec du vinaigre balsamique. Verser cette sauce champignons et feuilles de salade.

pleurotes à la crème sure

Presque tout le monde sait que la majorité des espèces de champignons, cuits dans une sauce à la crème, sont très savoureux. Et pleurotes, frites à la crème aigre, sont exceptionnellement plat savoureux et très nutritif. Pour leur préparation sont nécessaires ces produits: 0,5 kg de champignons en tranches, pelés et 2 c. l. beurre, 2 oignons, 150 g de crème (20% de matière grasse), le poivre, le sel. Les fans peuvent utiliser ces herbes de fenouil.

Technologie de préparation: champignons tranchés verser l'eau bouillante, l'oignon nettoyé, coupé en deux anneaux. Dans une poêle, faire fondre le beurre. Il devrait être frire légèrement l'oignon, vous devez y ajouter des champignons d'eau et d'huîtres. Vaisselle avec du sel et du poivre. champignons Ragoût environ 0,5 heures. Par la suite avec la crème sure et cuire encore 10 min. aneth émincé ajouté après le retrait des pleurotes avec le feu.