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gâteau de Noël « herringbone »: recette maison. Décorations de Noël gâteau

Se préparer à la nouvelle année, pratiquement toutes les femmes essayant de trouver non seulement la décoration thématique, mais aussi des desserts créatifs. Voilà pourquoi de nombreux plats de Noël surpris non seulement par son apparence, mais aussi le goût. Le dessert de Noël le plus populaire – gâteau est une « arête de poisson ». Voici quelques-unes de ses meilleures recettes.

pâtisseries à la crème de gâteau

Ce dessert est préparé chaque femme. gâteau de Noël « herringbone » dans ce cas se compose de pâtisseries CHOUX, qui sont fixés respectivement la crème. En ce qui concerne les bijoux, il n'y a pas de limitation particulière. Fantasia vous indique comment faire un dessert délicieux et original. Il convient de noter que le gâteau peut être préparé sous la forme d'arbres de Noël de toutes tailles. Dans cette recette, les ingrédients seront listés sur les deux desserts une hauteur d'environ 30 centimètres.

Ce qui est nécessaire pour la cuisson

Pour faire un gâteau du Nouvel An « Chevrons », vous devez tester:

  1. 3 cuillères à soupe de sucre.
  2. 380 ml d'eau.
  3. Une pincée de sel.
  4. 1,5 tasses de farine.
  5. 4 gros œufs.
  6. 100 grammes de margarine ou de beurre.

Pour préparer la crème pour le dessert, vous aurez besoin:

  1. 200 grammes de beurre ramolli.
  2. Un œuf.
  3. Une tasse de sucre.
  4. Avec une cuillerée à soupe petit monticule d'amidon de maïs.
  5. 250 millilitres de lait de vache.

Pour décorer le gâteau, vous pouvez utiliser un magasin de pâtisserie posypku.

Comment cuire un dessert

Alors, comment faire cuire ces gâteaux? thème de Noël permet d'inclure la fantaisie et de créer un véritable chef-d'œuvre. La première étape consiste à prendre un récipient résistant à la chaleur et le mettre dans l'amidon, le sucre et l'œuf. Tous les ingrédients doivent être mélangés. Le mélange fini est lentement besoin de verser dans le lait de vache. Dans ce cas, vous devez mélanger soigneusement pour éviter les grumeaux.

Conteneur avec une partie de la crème de la crème doit être placé sur le feu. Le mélange doit être en remuant constamment jusqu'à ce que jusqu'à ce qu'elle épaississe. crème Prêt à refroidir à la température ambiante.

Le plateau devrait ajouter de l'eau et en y ajoutant le sel et le sucre, suivi de la margarine. Capacité avec un mélange doit être mis sur le feu. Le pot doit être portée à ébullition. Après cela, retirer le récipient du feu et ajouter le contenu de la farine. Tous doivent être bien mélangés.

Ensuite, le pot est nécessaire de mettre sur un petit feu. Contenu besoin d'interférer en permanence. Gardez le feu doit être aussi longtemps que la pâte ne sera pas facile de suivre la surface du récipient et formé dans un com homogène.

Dans cette préparation ne se termine pas là. La pâte doit être légèrement refroidir, puis conduire les œufs un à la fois. Il faut tout mélanger soigneusement avec une cuillère ou d'un fouet avec un mélangeur. En conséquence, devrait obtenir une masse homogène.

Pour préparer le gâteau, « herringbone », vous devez faire des gâteaux. Pour ce faire, vous avez besoin de cuisson prêts en papier de cuisson spécial. La pâte doit être placé dans une seringue de confiserie. Son utilisation, vous pouvez presser sur la cuisson des petites boules avec un diamètre de quelques centimètres.

Cuire au four doit être préchauffé à 180 four ⁰S. Les produits doivent acheter une teinte légèrement dorée. De ce nombre de produits devraient avoir environ trois plateaux pleins produits de crème. Faire cuire chaque lot doit pas plus de 20 minutes.

La dernière étape

Maintenant, vous devez créer un gâteau en forme d'arbres de Noël. lotions Brew partie, pré-refroidie à la température ambiante, il est nécessaire de secouer. Il est préférable d'utiliser un mélangeur. Dans le processus de crème fouettée dans la nécessité d'ajouter le beurre ramolli. Par conséquent, vous devriez obtenir une masse lisse et homogène.

Maintenant, du papier, vous devez faire un cône et le mettre dans une pellicule de plastique ou un sac. Pour le dessert avéré fort et ne pas tomber, il est nécessaire de démonter tremper chaque crème pâtissière à choux et mis à l'intérieur de la pièce. Il devrait être soigneusement tous les ram, mais pas beaucoup. Dans le cas contraire, le cône ne peut pas se tenir debout et l'effondrement.

Prêt gâteau doit être refroidi dans un endroit froid, puis mis sur une plaque. Ne pas oublier la décoration de desserts. Faire le gâteau du Nouvel An a une signification particulière. Dans ce cas, le dessert peut être saupoudré saupoudre de bonbons ou de confiserie de couleur comme des confettis ou des étoiles.

La recette de gâteau de Nouvel An croquant « Chevrons »

Dessert Croustillant est capable de changer complètement l'image des gâteaux de Noël. Tout d' abord, cette délicatesse n'est pas enterré dans un grand nombre de crème à l'huile et la crème graissé. gâteau délicieux croquants Noël « Chevrons » est tout simplement un dessert léger qui est préparé exclusivement à partir des meilleurs morceaux de rôtis ordinaire pâte sans levain. En conclusion, le moelleux « arête de poisson » verse juste le sirop de miel et saupoudré de sucre en poudre, noix de coco et toutes sortes de Topping de confiserie.

En règle générale, un tel dessert est préparé sous forme de diapositives. A la fin de la cuisson d'un gâteau saupoudré de noix, raisins secs, fruits confits ou de graines de pavot. À partir de tranches croustillantes peut créer des arbres de Noël et décorer ses boules de pâte et saupoudrer de sucre. Cela aura un dessert de vacances extraordinaire. Ne pas oublier en même temps que le rôle principal dans la préparation de ces produits est la conception joue des gâteaux de Noël.

Ce qui est nécessaire pour la cuisson

Recette « Chevrons » le gâteau du Nouvel An est très simple. Donc, pour créer les goodies dont vous aurez besoin:

  1. Plusieurs œufs.
  2. Une pincée de sel.
  3. De 7 à 8 cuillères à soupe de farine.
  4. saupoudrage de confiserie.
  5. Une cuillère à café de jus de citron.
  6. Noix de coco.
  7. 7 cuillères à soupe de sucre.
  8. Poudre.
  9. 4 cuillères à soupe d'eau.
  10. Cuisine – huile végétale.
  11. Quelques cuillerées de miel.

Comment faire cuire un gâteau

Le bol est nécessaire pour chasser les oeufs et les ajouter à une pincée de sel. Tout bien mélanger au fouet avec une fourchette. Tamiser la farine de valeur, puis ajoutez progressivement aux oeufs. Le mélange résultant est nécessaire pour former une pâte lisse et élastique. Il faudra environ 8 minutes. Pour le rendre plus facile à pétrir, la pâte peut être divisée en plusieurs parties égales.

Saupoudrer de farine. Mettre sur un morceau de pâte, puis à l'aide d'un rouleau de pâtisserie dans une couche très mince. Par la suite, la crêpe résultante doit être coupée en morceaux. Il est préférable de les faire sous la forme de triangles.

La casserole est nécessaire de verser l'huile végétale et le chauffer. Chaque pièce que vous devez faire frire jusqu'à coloration dorée. Retirer de la table la pâte plus large couteau. Après tout, il est très mince et assez de larmes facilement. Fried doit poser soigneusement sur une assiette large, pré-vêtu d'une serviette en papier. Cela permettra d'éliminer la graisse inutile.

Pour préparer le sirop, il est nécessaire dans l'eau chaude pour dissoudre le sucre et porter la solution à ébullition. Faire bouillir il ne faut pas plus de trois minutes. Après cela, le sirop est nécessaire d'ajouter le jus de citron et le miel. Tous les composants doivent être bien remuer et laisser cuire pendant quelques minutes. le sirop prêt doit être retiré de la chaleur et laisser refroidir légèrement.

Former un dessert

gâteau « Chevrons » cuit très facilement. Sur plat de dimensions appropriées besoin de mettre les morceaux de pâte frite, de préférence sous la forme d'une pyramide. Ainsi, chaque nouvelle couche à arroser du sirop de miel. Si elle était très épaisse, vous pouvez ajouter un peu d'eau et un peu chauffé.

Lorsque le gâteau est prêt à recevoir la forme de chevrons, il est nécessaire de déverser les résidus de sirop. Frozen, il éblouit tous les composants. Enfin, le dessert doit décorer avec les paillettes et la noix de coco. En ce qui concerne le sucre glace, alors il est possible de décorer le gâteau juste avant de servir.

Comme vous pouvez le voir, c'est une recette simple. gâteau « Chevrons » est prêt.

La préparation d'un gâteau éponge dans multivarka

Chaque femme aspire à surprendre leurs proches un dessert de fête hors du commun. Simples gâteaux de Noël peut être une vraie décoration de la table. Comment préparer un ordinaire génoise? Pour créer, vous avez besoin des produits qui sont toujours là pour une cuisine.

Donc, il est nécessaire pour le gâteau éponge de marbre:

  1. 5 œufs.
  2. 200 grammes de sucre.
  3. 160 grammes de farine.
  4. Quelques cuillerées de poudre de cacao.
  5. Paquet de sucre vanillé.
  6. Beurre pour essuyer la forme.

Pour préparer la crème:

  1. 250 grammes de maison de crème sure.
  2. 80 grammes de sucre.
  3. Quelques gouttes de colorant alimentaire.
  4. À soupe de jus de citron ou une pincée d'acide citrique.

Préparation: la première étape

Pour la préparation de ce dessert peut être utilisé multivarku. Il ferait un gâteau éponge juteuse, en outre, en tout état de cause, assurer, si l'hôtesse oublierait leur cuisson. Il faut se rappeler que ce type de test n'aime pas les exagérations. En raison multivarka devient douce et un gâteau en marbre aéré. La principale chose – bien battre les œufs.

Commençons. Le bol doit verser les œufs froids et les battre avec un mélangeur. Ensuite, il est nécessaire d'ajouter du sucre. Pour elle doit être progressive. Par la suite, le mélange doit fouettez à nouveau. Cela devrait être fait pendant environ six minutes. En conséquence, il devrait obtenir une mousse légère. Si tout est bien secouée, le gâteau tournera excellent. En cas de doute, il peut ajouter au poids d'environ une cuillère à café de poudre à pâte.

la deuxième étape

Maintenant, le mélangeur peut être mis en place. À l'avenir, il est pas utile. Tamiser la farine nécessaire, puis ajoutez progressivement en petites portions aux œufs. Mélanger la pâte à biscuit doit être soigneusement, lentement, mélanger au fouet légèrement bas vers le haut.

Maintenant, la masse résultante être visuellement divisée en plusieurs parties égales. L'un d'eux ajouter de la poudre de cacao et aussi mélanger délicatement. Massa devrait obtenir un uniforme. En conséquence, deux types de pâte à biscuit doivent avoir: brun et blanc. Maintenant, vous êtes prêt à cuire.

Bol Multivarki besoin de lubrifier avec du beurre et remplir la pâte. Il est donc nécessaire de se propager une masse chaotique des deux types préparés. Tout d'abord, deux cuillères de pâte brune peut être mis, la même quantité de blanc. Alors, devrait se poursuivre aussi longtemps que la masse de biscuit est terminée. Ensuite, vous devez installer le mode « Cuisson au four » 50 minutes. Cette période serait suffisante si multivarka a une capacité de 800 watts. Après une tonalité n'est pas nécessaire de se dépêcher et ouvrir le couvercle. Il est préférable d'attendre encore 15 minutes après que multivarku peut être ouvert. Biscuit devrait laisser pendant cinq minutes de plus. Après cela, vous devriez obtenir le gâteau et mettre le bol pour la cuisson vapeur. Si le gâteau a légèrement refroidi, il peut être facilement coupé.

la troisième étape

couches de biscuit fini de faire un dessert savoureux. Vous pouvez laisser le gâteau rond, et peut être coupé arbre de Noël, la fixation sous forme de papier Korzh. Lorsque le gâteau est coupé, devrait procéder à la préparation des crèmes. Dans ce cas, parfait pour une crème simple. Bien sûr, il est possible de faire de l'huile. maison de crème sure doit être mélangé à la vanille et le sucre. En conséquence, devrait obtenir une masse luxuriante et dense.

gâteaux éponge doivent tremper le thé sucré avec une goutte d'eau de vie ou compotes. Maintenant, nous procédons à la fabrication de dessert. couches de gâteau éponge doivent être soigneusement la crème sure duvet, puis mettre 20 minutes dans un endroit frais. Voici un gâteau tourné « Chevrons. » Peut cuire la décoration du mastic.

Comment préparer le mastic

Pour la fabrication de mastic est nécessaire de prendre: quelques cuillerées d'eau, 200 grammes de guimauve à mâcher, de sucre en poudre, et le colorant alimentaire.

La préparation est très simple. Dans un bol, vous devez mettre guimauves et ajouter de l'eau. Capacité besoin de couvrir avec un couvercle et dans les 40 secondes au micro-ondes.

Dans le prêt-mélange besoin d'ajouter le colorant souhaité, préalablement dissous dans l'eau. Vous pouvez ensuite verser le sucre en poudre. Il doit se faire lentement, tamiser le produit avec soin. En conséquence, la guimauve devrait être une consistance comme la pâte à modeler. Dans ce cas, le produit ne doit pas être versé dans ses mains.

Ensuite, vous devez rouler les boules de mastic et de les envelopper d'une pellicule plastique. Le produit fini doit être placé dans le réfrigérateur pendant une demi-heure.

bijoux originaux

Il y a plusieurs façons de décorer un gâteau de Noël. Le plus original – faire un mastic d'arbre de Noël miniature. Sous le petit arbre peut laisser des cadeaux lumineux. Ils sont, bien sûr, doivent également faire un mastic. En fait, il est pas si difficile. Alors, comment faire un arbre de Noël sur le gâteau? Vous devez d'abord se préparer mastic.

Pour les décorations originales et comestibles sur le gâteau, vous aurez besoin:

  1. 300 grammes de mastic à sucre.
  2. 150 grammes des sablés.
  3. 100 grammes de chocolat blanc, lait concentré et de crème fouettée.

La production dans le gâteau herringbone

Décorations de Noël gâteau doit correspondre aux thèmes de la fête. Par conséquent, l'arbre de Noël est toujours approprié. Pour commencer à broyer dans un mélangeur les cookies. Dans la masse résultante est d'ajouter du lait condensé. Si ce composant est pas présent, il peut être remplacé la crème. Tout devrait bien mélanger pour que la fin nous avons obtenu une pâte homogène. La masse préparée est nécessaire de faire un cône propre. Ce sera le cadre pour les futurs arbres de Noël.

Maintenant, le cône doit être enveloppé avec du mastic. Toutes les pointes saillantes doivent être coupées. Maintenant, avec l'aide de ciseaux ont besoin de faire des coupes. Il est préférable de commencer par le haut. Ciseaux avec la nécessité de maintenir parallèlement à la surface. Après cela, l'arbre de Noël doit être laissé pendant un certain temps pour sécher un peu.

Nourriture peinture verte doit être diluée avec une petite quantité d'alcool, puis couvrir sa décoration. Ca y est – un arbre de Noël vert est prêt. Maintenant, vous pouvez décorer avec, par exemple, ce qui rend la neige de mastic blanc.

nouvelle beauté

Disons que vous avez la base de toute recette intéressante. Gâteau « arbre de Noël » ont, en fait, prêt. Mais comme il est possible de décorer? Dans ce cas, convient la beauté de Noël fait de mastic. Pour sa production prend un peu de temps. Les ingrédients ont besoin que du sucre en poudre pour rouler le mastic d'étanchéité lui-même. D'abord, vous devez prendre une feuille de papier, le plier en plusieurs couches, puis percer le barbecue brochette ou un cure-dent. Dans tous les cas, tous les excès est facilement coupé.

Ensuite, vous devez pincer un petit morceau de mastic et la transformer en une boule. Il devrait porter près de la feuille de papier sur un cure-dent. Maintenant, doit mastic dans une couche déroulez suffisamment mince. Avec l'aide de la coupe de la couture préparée doit être coupé des flocons de neige. Ainsi, à la décoration de gâteau du Nouvel An était belle, un arbre de Noël aura besoin de trois grands, certains moyens et un détail très faible.

flocon de neige sculpté devrait sécher un peu. Vous pouvez ensuite procéder à la collecte des arbres de Noël. Pour ce faire sur un cure-dent, vous devez placer tous les flocons de neige. En même temps, ils doivent être en alternance avec des petites boules.

Pour déguiser la pointe d'un cure-dent, peut être sur le dessus des arbres de Noël colle un petit triangle. Voilà tout. Lorsque le produit est sec, ils peuvent être mis sur le gâteau fini.

Comment décorer un sapin de Noël du mastic

gâteaux de Noël sont généralement maison très savoureux. Et si elles décorent encore l'original, ils seront encore plus appétissant. arbre de Noël pour décorer le mastic fini, peut utiliser des perles de crème à l'huile pour les desserts et le sucre en poudre.

Comme l'original dessiner un gâteau? Avec un cure-dent sur l'arbre de Noël du mastic peut être appliqué aux gouttelettes d'huile de crème. S'il n'y a pas, il peut être remplacé. Pour ce mélange est la température ambiante de beurre avec du lait condensé. Putting gouttelettes de crème ont besoin où envisagent de suspendre la balle. Ils peuvent remplacer parfaitement le gâteau spéciale perles ou saupoudrage de Pâques ou de confettis étoiles. Boules à mettre sur une crème. Et ce n'est pas tout. arbre de Noël peut être recouvert de neige. A cet effet, il est nécessaire de mettre quelques brins de crème blanche ou les saupoudrer de copeaux de chocolat blanc. Dans tous les cas, obtenir l'original et très beau.