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Recettes Rhubarbe: Fool les avantages et les inconvénients

A tout moment, il y a des boissons dans le régime alimentaire. Certaines personnes préfèrent les jus achetés dans des emballages, une personne ne boit que de l'eau de soude, et il y en a, en particulier ceux qui ont des enfants en bas âge à la maison, qui cuisine compotes maison et gelées. recettes de boissons qui peuvent être mangés froids ou chauds, beaucoup. Il y a une seule pièce, et il y a plusieurs composants, qui est habituellement mis plusieurs sortes de fruits ou de baies.


Qu'est-ce que la gelée?

Kissel beaucoup se souviennent encore du menu maternelle. Pour déguster cette boisson ne diffère pas de la compotée à partir des mêmes ingrédients, mais il est consistance épaisse et visqueuse. Le plus souvent faire de la gelée de baies. Ils peuvent être préparés non seulement comme une boisson mais peut aussi être mangé comme repas. Ces pâtes sont préparées pas d'amidon, et de l'avoine ou le blé. En soi, la boisson est délicieuse, si elle est faite correctement. hôtesse cuire la gelée de rhubarbe. La recette est très simple, et cette boisson alimentaire ne prend pas beaucoup de temps.

Rhubarbe – bardane, qui peut être mangé

Tout le monde sait ce que la rhubarbe. Cependant, parce qu'il est possible de faire cuire un délicieux pudding. Maintenant, il y a plus de 20 espèces de cette plante. La nourriture prendre les tiges, au moins – feuilles. Les tiges sont à la base de compotes, gelées, confitures et gelées. Ils peuvent également être ajoutées aux salades et soupes.

La simplicité des recettes fou Rhubarbe laisse cuire même les femmes au foyer qui ne veulent pas passer beaucoup de temps dans les affaires de cuisine. saveur de rhubarbe donne Unobtrusive façon de faire cuire de fantaisie. Pudding peut être cuit que des tiges, mais vous pouvez avec l'ajout de baies.

Avantages et inconvénients de la rhubarbe

Dans le web, il existe de nombreuses recettes pour la rhubarbe, avantages et inconvénients ne sont pas connus de tous. Comme tout autre rhubarbe plante verte a beaucoup de qualités positives. Buvez-en a un effet réparateur, et certaines variétés sont même antipyrétique. Les formulations contiennent des vitamines, des acides et des minéraux qui rendent la plante particulièrement utile au début du printemps. Ces ingrédients aident de béribéri d'hiver.

Cuisson rhubarbe gelée profitera aux personnes souffrant de l'estomac et les maladies intestinales. Ils l'utilisent comme agent cholérétique. Même en médecine a utilisé une partie de l'usine pour la production de certains médicaments pour le traitement du psoriasis, l'amélioration de l'appétit. Dans les petites quantités de rhubarbe est utilisée pour la normalisation du tractus gastro-intestinal, en grande – comme laxatif.

Mais il y a des contre-indications à l'utilisation de la rhubarbe. Il est souhaitable d'utiliser de grandes quantités de personnes souffrant de rhumatismes, la goutte, enceinte, et quand il y a un problème avec la vésicule biliaire. Les patients souffrant de la maladie de calculs rénaux ne peuvent pas manger des repas, qui comprennent une plante. Ensuite, nous regardons la rhubarbe recettes. Les avantages et les inconvénients de ces plats doivent peser avant que vous voulez boire la gelée.

fou rhubarbe

Recette fou Rhubarbe ne fait pas partie des produits complexes. Tous les ingrédients nécessaires sont là dans toutes les cuisines. Comment faire cuire la gelée de rhubarbe et où commencer? La première étape consiste à laver les tiges et les couper en cubes, mélanger l'amidon dans l'eau froide, afin de préparer la quantité désirée de sucre et de fournir de l'eau à ébullition.

Pour la simple prescription requise 0,5 kg de tiges de rhubarbe, 2 cuillères à soupe d'amidon, le sucre au goût et 1 litre d'eau. Lorsque l'eau bout, il est nécessaire de verser la rhubarbe coupée en dés et laisser mijoter pendant environ 10 minutes à feu moyen. Ensuite, la souche résultante et compotée atteindre les tiges. La solution d'amidon liquide et versez ajouter le sucre. En remuant constamment pour éviter les grumeaux formés, cuire pendant 5 minutes après l'ébullition.

Recettes de gelée de rhubarbe peut varier si la plante pour ajouter des pommes ou des baies. Kissel dans ce cas gagnera un goût plus riche. Une couleur dépendra des fruits ajoutés. Très friands des enfants avec de la gelée de fraise. La boisson est remplie de l'arôme de baies et a un goût légèrement acidulé de la rhubarbe. Préparation de la gelée ne change pas, seulement au stade de la cuisson des tiges besoin d'ajouter les fraises.

Une autre option peut être gelée plus épaisse bouillie lorsque les tiges non mis au rebut, et sont broyés à la pâte. Puis il a été mélangé à nouveau avec le bouillon. Mais la purée devrait idéalement être broyé, ou de la gelée sera désagréable à boire. En fonction de la densité du produit peut être fourni comme une boisson, si elle est liquide, et comme dessert, si vous faites plus dense. semble très intéressant gelée épaisse dans des verres, si le dessus avec la crème fouettée. Ce plat peut être servi même à la table de fête.

Plat à la rhubarbe

Malgré le fait que le plus utilisé pour la cuisson de la compotée de rhubarbe et de la gelée, il est bien adapté pour les salades et les tartes. De tiges de rhubarbe obtiennent un bon remplissage pour les tartes. Pour ce faire, mélanger les morceaux de tige avec le sucre et la semoule. 700 g de rhubarbe besoin de 2 cuillères à soupe de semoule et 100 g de sucre. Le mélange doit être bouillie, moudre en purée, puis ajoutez les petits pâtés. S'il n'y a pas de contre-indications, la rhubarbe peut être utilisée dans les soupes et les desserts. Regales sa maison et les invités de la rhubarbe gelée de vitamine.