Boeuf au four. farce délicieuse

Boeuf au four peut être cuit de différentes manières. Vous pouvez créer un plat riche et plein, mais vous pouvez – une collation légère. Tout dépend de votre désir, le temps, et un ensemble de produits. Nous vous proposons plusieurs options sur la façon de faire cuire un délicieux boeuf au four.

Boulettes de viande avec une surprise.

Pour préparer le plat que vous avez besoin des produits suivants:

• 300 gr. champignons;
• bœuf (700 g);
• les oignons;
• sarrasin bouillie (verre);
• assaisonnement, le sel et le poivre.

préparation

Tout d'abord, le poivre, le sel et ajouter les épices dans la viande hachée, le diviser en six parties égales. Dans le film pour le rembourrage alimentaire réside dans un cercle et le recharger avec un film dans un bol (de bulles devrait avoir 6).

Nous nous sommes engagés dans la préparation de garnitures pour koloboks. Laver les champignons coupés en petits morceaux et les faire frire dans une poêle avec des oignons finement hachés et le sarrasin. saison Farce avec le poivre, les épices et le sel, bien mélanger et placer au-dessus de la viande.

Chaque cercle rempli Pincée de tous les côtés, façonner le pain et le placer sur une plaque de cuisson pour la cuisson.

Les balles peuvent être lubrifiées avec la crème sure et parsemer de fromage râpé. boeuf cuit au four dans un four pendant 30 minutes à la température de 200 degrés. La nourriture peut être servi chaud ou froid.

Bagels avec de la viande hachée dans le four

Pour les repas, vous aurez besoin des produits:

• bagels doux petite taille (350 g);
• les oignons;
• poulet haché (550 g);
• œuf;
• 100 g de fromage;
• Le lait (200 ml);
• 20 g de beurre;
• assaisonnements.

préparation

Faire chauffer le lait et laisser tremper dans pour bagels cinq minutes. Ils doivent se ramollissent. A cette époque, hacher finement l'oignon et le faire revenir à feu doux (cinq minutes). Dans un bol, mélanger l'oeuf, oignons frits, le bœuf, l'assaisonnement et le sel. carrés de fromage de tranches minces (ils devraient recevoir juste la taille des bagels). Graisser une plaque de cuisson avec de l'huile et le placer sur des bagels. Les trous sur eux, placer la farce (une cuillère à café) et primnogo sa cuillère pour obtenir une surface plane. Bourrant de bagels cuite au four pendant 25 minutes à une température de 180 °. Après 25 minutes Mettez le fromage sur les bagels et laisser dans le four pendant 5 minutes. Avant de servir, laissez-les refroidir légèrement.

courgettes farcies à la viande hachée dans le four

Pour cuire les courgettes farcies, vous aurez besoin des produits:

• 2 courgettes moyennes;
• Figure (¼ tasse);
• les oignons;
• 200 grammes de viande hachée;
• crème (4 cuillères);
• la pâte de tomates ou de sauce (4 cuillères);
• cuillère de farine;
• beurre;
• poivre et sel;
• légumes frais.

préparation

L'ébullition de l'eau salée au-dessus de quantité de riz à la préparation, refroidir. A cette époque, nous ne les légumes botteler. Eh bien mes courgettes dans l'eau et les retirer de la peau. courgette purifiées couper en tranches de la même taille, épaisseur 4 cm. A été retiré de chaque cercle du milieu. Effacer les oignons et hacher le plus finement possible.

Préparer le remplissage. Dans un bol verser une cuillère de farine, versez un peu d'eau et mélanger soigneusement pour éviter la formation de grumeaux. Après cela, mettre la pâte de tomate et crème (en quantités égales). Encore une fois mélangés pour former une composition uniforme. Le remplissage ne doit pas être trop épaisse, si nécessaire, il peut ajouter un peu d'eau et remuer.

Préparer la garniture. Mélanger soigneusement dans un bol de riz bouilli, oignons frits, boeuf haché, le sel et les épices.

Suivant farshiruem préparé les courgettes. Un moule ou copieusement lubrifiés à l'huile (crème) et l'étaler sur l'anneau de courgettes. Ils doivent bien s'ajuster. Au milieu de chaque anneau mis garniture de viande. courgettes farcies au-dessus et versez la sauce mettre les morceaux de beurre

plateau de cuisson avec les courgettes farcies mis 30-40 minutes dans le four préchauffé. Le plat peut être soumis une sauce ou de crème sure.