casserole délicieux et sain de la viande hachée (poulet)

Chaque femme devrait avoir dans leur arsenal sont plusieurs repas délicieux et simples. En fait, après le travail, surtout à la fin de la semaine, pas assez d'énergie pour la cuisson longue. Vous pouvez offrir à votre animal de compagnie un plat comme une casserole de poulet haché. Pour la préparation, il faut environ une heure.

Comment choisir le poulet haché

Lors de l'achat de viande congelée hachée doit prêter attention à la date de fabrication indiquée sur l'étiquette. Plus de détails sur l'emballage doit être présente date d'expiration et de la composition. viande hachée fraîche peut être conservé pendant 6 heures. , Lorsque vous avez besoin d'acheter aussi bien étudier l'aspect du produit. La constance de la qualité de la viande hachée doit être uniforme: sans cartilage, les os, et d'autres inclusions.

De l'achat en raison de caducité est de donner dans les cas suivants:

1. La présence de taches sur le produit (couleur doit être uniforme).
2. brume de surface.
3. expression vivante de l'odeur des oignons et des épices.
4. jus alloué Turbidité, qui devrait être transparent et rouge.

Composition hachée riche en fer, améliore la composition du sang et la formation. Recommandé pour une utilisation dans les aliments pour l'anémie. Hachis contient du calcium et du phosphore – important pour la construction de minéraux osseux. Un potassium et le magnésium renforce le système cardio-vasculaire. Le produit est riche en vitamines: A, PP, B. En outre, le poulet haché améliore de manière significative les systèmes digestif et nerveux. En outre, lorsqu'il est utilisé l'accélération du métabolisme se produit. -À-dire casserole de poulet haché dans le four – c'est un plat très sain.

Composants pour les plats

La viande en français était très friand de nombreux connaisseurs domestiques. De plus, une variété de sites sur la recette de cuisine a commencé à apparaître les variétés de ce plat. Parmi ceux-ci sont simples à préparer et délicieux ragoût de poulet haché. Pour ce faire, vous voulez disposer les produits suivants:

• 1 kg de poulet émincé prêt.
• 100 grammes d'oignons.
• 70 grammes de poivre doux.
• 400 grammes de fromage à pâte dure.
• Une gousse d'ail.
• 150 g de mayonnaise.
• 20-30 grammes de chapelure.
• Au goût: les épices, le sel ou l'assaisonnement de la viande.
• 1 cuillère à café de l'huile végétale.

Préparation de la viande, les légumes et le fromage

Casserole de poulet haché maison a obtenu plus délicieux. Bien sûr, la maison plusieurs broyage augmentera le temps de cuisson, mais des doutes sur la qualité de disparaître instantanément. Avant d'être placé dans un hachoir à viande pour laver les filets et le sécher avec une serviette en papier ou en utilisant des lingettes.

Farce mettre dans un plat d'émail ou de verre, au goût ajouter les épices et le sel. Si vous le souhaitez, vous pouvez immédiatement acheter un assaisonnement pour la viande d'une marque bien établie. Casserole de poulet émincé sera beaucoup plus utile si vous utilisez des épices sans MSG additifs ou artificiels. Ensuite, vous devez mélanger le contenu du bol et laisser reposer pendant 30 minutes pour imprégner l'odeur de l'assaisonnement de la viande.

Ce temps est mieux utilisé pour moudre les autres composants du plat:

1. Épluchez et lavez les oignons. Couper en rondelles minces qui sont séparés entre eux.
2. Prenez les poivrons, mieux jaunes ou rouges. Lavés, nettoyés de graines et hacher finement.
3. Préparer l'ail haché finement avec un couteau.
4. Dur fromage (néerlandais, grille russe, ou tout autre type de Zvenigorod) à l' aide d' une râpe fine.
5. Dans un autre bol mettre le fromage préparé, l'ail, le poivron et remuer.

cuisson

Maintenant, nous devons prendre plat casserole ou la cuisson profondeur appropriée et le diamètre. Sa surface intérieure, y compris les pare-chocs, la graisse généreusement avec de l'huile végétale, saupoudrer de chapelure. Ensuite, placez là épaisseur de la couche de farce de 1 cm. Mais il ne faut pas mettre plus indiqué dans la recette de casserole de poulet émincé pas tourné à l'intérieur du brut. Les étapes de préparation suivantes se présentent comme suit:

1. La couche devrait couvrir des anneaux d'oignon émincé.
2. Top avec un mélange de fromage râpé, le poivre et l'ail doux.
3. Versez ensuite plat de mayonnaise et mettre au four.

Le cabinet doit être préchauffé à 200 degrés. Après la casserole est réglée, la température doit être réduite à 170-180 degrés et détecter 25-30 minutes. Le plat fini doit être coupé et servi chaud.

casserole de recettes de poulet haché est simple à faire, il ne nécessite pas beaucoup d'énergie et de temps. Et le résultat est une nourriture savoureuse et saine. Après tout, le composant principal de celui-ci est un produit alimentaire, qui sont conseillé d'inclure dans le régime alimentaire des enfants. En raison de la digestion des protéines casserole de nourriture appropriée émincé de poulet pour les athlètes et les personnes âgées. Bon appétit!