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chou Recette avec des pommes de terre, du classique à impro

Il y a beaucoup de plats simples et sains qui ont le pouvoir de préparer, même sans expérience dans la cuisine. En utilisant tous disponibles à tout moment des produits de l'année, vous pouvez faire un repas délicieux et copieux pour toute la famille. Les légumes tels que les pommes de terre, choux, carottes, champignons, combinés avec du poulet et d'autres composants – l'ensemble parfait pour les repas simples faits maison. Dans cet article, nous vous proposons d'essayer la recette classique pour le chou braisé aux pommes de terre et quelques façons plus intéressantes de la cuisson de ces légumes.

Pommes de terre au poulet et le chou – un plat connu depuis l' enfance

chou braisé – l' un des préférés des plats de la cuisine russe. Il se mange aussi bien utilisé comme garniture pour tarte. Si vous allez faire cuire un plat principal, ajoutez les pommes de terre et de la viande. Nous utiliserons le poulet. Hacher l'oignon et faire revenir légèrement dans l'huile végétale. 400 grammes de poulet (vous pouvez utiliser des filets) coupés en petits morceaux et ajouter aux oignons. Suite à envoyer à la casserole 2 pelées et tranchées julienne de carottes. Faire cuire pendant quelques minutes à feu vif, en remuant, puis le réduire au minimum. Pendant ce temps, hacher une petite tête de chou et dés les étagères des pommes de terre. Ajouter le poulet, le sel, le poivre, mettre deux ou trois feuilles de laurier, et versez un demi-verre d'eau. Laisser mijoter sous un couvercle fermé, ajoutant de l'eau si nécessaire. En option, vous pouvez utiliser l'ail (deux clous de girofle) et la pâte de tomate, qui Lushe mélangé avec de l'eau ou de jus. Le plat sera préparé pendant environ une heure. Parsemer de fines herbes hachées. La recette proposée de choux et de pommes de terre – le plus populaire parmi les femmes au foyer.

Chou et pommes de terre en allemand

Je pensais que sur la façon de faire cuire le chou dans une nouvelle façon? Profitez de la manière allemande. Faire fondre dans un chaudron de 40 grammes de beurre et faire revenir l'oignon coupé en dés dans jusqu'à ce que brun doré. Ensuite, ajoutez 500 g de choucroute avec du carvi, de sel et 0,7 litre de bouillon de légumes ou de poulet laisser mijoter à feu doux. Après une heure, verser le sirop 2 cuillères de canne à sucre, et après une demi – heure – pommes de terre coupées en dés (4 pièces). Si nécessaire, ajouter du sel et du poivre noir, et quelques baies de genièvre et la feuille de laurier. Laisser mijoter jusqu'à ce que la pomme de terre est cuit et le chou soit tendre. Mangez avec la crème sure.

Les haricots – le complément parfait au chou

Le plat de pommes de terre et le chou sont souvent ajoutés aux haricots: haricots légumières, blancs et rouges. Vert ajouté presque à la fin de la cuisson. Le puits sec doit d'abord faire tremper (mieux de le faire la nuit), puis préparer en mettant ensemble avec les frites. Certains utilisent en boîte de haricots à la sauce tomate: il peut être ajouté à un plat pendant 5 minutes avant d' éteindre le feu. Essayez de varier la recette si le chou de pommes de terre décrites ci-dessus. Obtenez un satisfaisant et intéressant.

Les champignons, saucisse ou une combinaison des deux?

Voici encore des idées utiles pour les repas savoureux. Faire revenir les oignons et les carottes, ajouter les champignons hachés et cuire pendant environ 10 minutes. Mélanger avec décapée de chou râpé frais dans 1: 1, les pommes de terre coupées en bâtonnets ou tranches. Incorporer les légumes aux champignons et cuire jusqu'à tendreté. Le nombre et les proportions des produits, déterminer, en fonction du nombre de personnes et préférences. Dans cette recette de chou braisé aux pommes de terre, vous pouvez ajouter la saucisse, coupé en tranches, puis les champignons est préférable de ne pas utiliser. Concentrez-vous sur vos propres goûts et produits de match que vous le souhaitez.

Tous ces plats peuvent être cuits au four, saupoudrer de fromage râpé et d'herbes. Vous acceptez que ces recettes sont simples, et pour faire face à eux quelqu'un peut – il voudrait!