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Faire une salade avec des œufs et Saury « Mimosa » de différentes façons

Quelle salade Saury et oeuf connaissez-vous? Bien sûr, le « Mimosa ». Un tel plat de fête ne nécessite pas d'ingrédients coûteux et une grande quantité de temps libre. Voilà pourquoi il est très apprécié beaucoup de femmes au foyer. Aujourd'hui, nous vous présentons deux modes de réalisation différents de la préparation de cette salade populaire.

Salade classique « Mimosa »: recette avec Saury

Si vous exécutez votre propre ferme, a ensuite présenté le plat peut vous coûter un sou. Après tout nécessaire que les œufs et les légumes pour lui. Cependant, pour acheter quelque chose que vous avez toujours.

Ainsi, les fruits de mer classique Saury salade nécessite l'utilisation de produits tels que:

  • mayonnaise teneur moyenne en matières grasses dans oeuf de caille – environ 145 g;
  • œufs seul village (besoin d'un jaune jaune vif) – 3 pcs;.
  • les pommes de terre de taille moyenne – 3 pcs.;
  • les carottes sont petites – 4 pièces;.
  • Les conserves de poisson "Saira" – Standard Bank;
  • salade oignon negorky – une tête support;
  • fromage à pâte dure – environ 125 g;
  • sel de mer – pour bouillir des légumes.

La transformation du poisson en conserve

Salade « Mimosa » (recette de Saury avec le plus populaire parmi les fans de ce plat) devrait commencer à cuisiner avec la transformation du poisson en conserve. Pour ce faire, il doit être retiré du pot et écraser avec une fourchette avec le bouillon afin que vous formez une pâte épaisse homogène.

Soit dit en passant, pour se rendre à cette salade Saury souhaitable fabricant d'Extrême-Orient. Méfiez-vous des produits contrefaits et de qualité inférieure. Si vous êtes encore pris ce poisson, puis l'utiliser pour préparer des repas de fête n'est pas recommandé.

préparation des légumes

Salade de Saury et œuf appelé « Mimosa » est aimé par beaucoup. Après tout, il a représenté le plat se révèle très savoureux et tendre.

Avant sa forme, il est nécessaire de se laver les pommes de terre et les carottes, à l'aide d'un pinceau, puis les faire bouillir dans leur peau dans l'eau bouillante salée. Il est également tenu de le faire avec le village et les œufs.

Après le traitement thermique des produits doivent être refroidis, puis nettoyés et commencer la formation de la salade.

Former un beau plat de vacances

Salade de Saury et des œufs est assez facile et simple. Pour ce faire, prendre un peu de profondeur une grande assiette, puis étaler uniformément sur la surface de l'ensemble du poids du poisson préparé. Un autre produit en conserve est nécessaire pour saupoudrer une petite quantité d'oignons finement hachés. Après cela, la plaque doit être des couches pondent des pommes de terre et les carottes râpées froissés. Alternativement légumes assaisonnés mayonnaise teneur moyenne en matières grasses, ils doivent simplement frotter le blanc d' oeuf et de fromage. De même lubrifier ces couches sauce blanche, ils devraient être miette de couverture uniforme à base de jaune d'oeuf.

Comment appliquer correctement pour la salade de table de fête « Mimosa »?

Après salade saury et l'œuf à former, il doit être placé dans une chambre de refroidissement pendant quelques heures. Cela est nécessaire pour que les couches trempées dans des boîtes de mayonnaise deviennent encore plus tendre et savoureux. Avant de servir cette salade invités devraient être sûr de décorer les pétales de persil frais.

Une délicieuse salade avec saury: Recette avec du riz

Peu de gens savent que cette salade « Mimosa », peut être préparé non seulement avec l'utilisation de pommes de terre, mais aussi avec l'utilisation du riz. Avec elle, ce plat devient moins nutritif, mais pas moins savoureux.

Donc, pour faire une salade de poisson en conserve « Saira », nous devons:

  • mayonnaise teneur moyenne en matières grasses dans oeuf de caille – environ 145 g;
  • œufs avec le jaune jaune lumineux – 3 pièces;.
  • riz à grains longs – ½ tasse;
  • les carottes sont petites – 4 pièces;.
  • Les conserves de poisson "Saira" – Standard Bank;
  • salade oignon negorky – une tête support;
  • fromage à pâte dure – environ 125 g;
  • sel – pour les céréales et les légumes bouillant.

Préparer les ingrédients de la salade

Pour préparer une salade de poisson « Saira » conserves alimentaires devrait être progressivement. D'abord, nous devons laver le riz à long grain, puis la faire bouillir dans l'eau salée jusqu'à ce que l'état frais, bien rincer et enlever tout le liquide. A côté soumis à un traitement thermique de carottes fraîches et des œufs rustiques. Par la suite, les deux composants doivent refroidir et propre. En ce qui concerne les conserves de poisson, alors il devrait être retiré des banques et transformé en une bouillie homogène à l'aide d'une grande cuillère. Il faut aussi hacher finement les oignons et râper le fromage.

Formez plats à la carte

Pour organiser une belle salade, vous avez besoin d'effectuer une pré-achat d'un moule annulaire. Il doit être installé sur une plaque plane, puis alternativement mis du riz bouilli, râpé sur une râpe de fines carottes, saury hachée, oignons, blanc d'oeuf et de fromage. En même temps, il ne faut pas oublier le fait que chaque produit de couche successives doivent obligatoirement pour lubrifier la petite quantité de mayonnaise.

Après la formation de l'action décrite anneau est nécessaire pour éliminer avec précision, ne laissant que la salade de plaque magnifiquement décorée. Ensuite, sur la surface (y compris les côtés) doit être appliquée, dans une mayonnaise de maille de courant et saupoudrer de jaune d'oeuf, râpé. Par conséquent, vous devriez obtenir un très beau plat jaune vif. Servir à la table devrait être seulement après un réfrigérateur de stockage.

Si vous ne voulez pas faire « Mimosa » en lots, puis effectuer toutes les étapes ci-dessus et vous pouvez utiliser la profondeur habituelle de grandes plaques de diamètre.