Recette yaourt yogourt – une alimentation saine pour toute la famille

vie saine est impossible sans la prise en charge nutritionnelle correcte. L'utilisation de haute qualité des produits laitiers fermentés ne contenant pas de colorants nocifs, des agents épaississants, conservateurs et extrêmement bénéfique pour la digestion, l' immunité et la prévention des maladies. familles de plus en plus commencent leur journée avec un yaourt frais, cuit leurs propres mains. Ce yogourt peut être préparé sans l'aide d'appareils électroménagers – dans un thermos ou bien enveloppé et recouvert d'un pot. Cependant, si vous voulez profiter du confort et maximum facilité les inquiétudes au sujet de la nourriture, nous vous conseillons d'acheter le yogourt moderne. Un cuisinier est un produit correct et utile pour aider notre yaourt de recette.

Le yaourt est une source de chaleur d'un dispositif spécial, et le microclimat de la température optimale de support pour la préparation de produits laitiers. Comme elle inséré un pot rempli d'un mélange de lait et d'un champignon spécial. Dispositif chauffe les boîtes à une certaine température et la maintenir pendant toute la période de temps requise pour la fermentation. En plus du yaourt à l'aide de cet appareil, vous pouvez faire de la crème sure, crème, yogourt, befivit, vitalakt etc.

Certaines femmes au foyer préfèrent aller la façon facile et ajouter un peu de yaourt naturel directement dans le lait préparé. Cependant, ce yaourt de recette ne peut pas être appelé en bonne santé et correcte dans tous les sens du mot, parce que le magazine Recreatives produits, en plus des ingrédients bénéfiques, contient des colorants, l'amidon et d'autres suppléments de corps indésirables. Toutes les bonnes recettes qui font du yaourt dans le yaourt sont basés sur l'utilisation du lait et un ferment spécial. Il peut être acheté à la pharmacie ou dans les magasins d'aliments naturels spéciaux. Le levain est conditionné dans des petits pots, dont le contenu est suffisant pour 1 litre de lait. Vous pouvez utiliser levains ready-made Linex ou Narine.

yaourt de recette dans le yaourt est le suivant: vous devez prendre un litre de lait (de préférence avec un standard de 3,5% de matière grasse, à faible teneur en matière grasse ne doit pas être prise comme il est soumis à un traitement supplémentaire, ce qui réduit son utilité) et une partie de bactéries séchées (le dosage exact indiqué sur l'emballage).

bouillir le lait pendant 15 minutes à feu doux, puis attendez refroidissement. Si la levure est vendue dans une bouteille, il est nécessaire d'ajouter de l'eau 2/3 et comment agiter jusqu'à dissolution. Si elle était dans une capsule, il peut être versé dans un petit bol avec le lait et fouetter à fond. Puis diluer les ferments verser dans le lait puis bien mélanger, de sorte qu'il soit uniformément mélangé. Verser le lait dans les tasses (ils doivent être stérilisés et essuyées) et de mettre dans le yogourt. Couvrir avec un couvercle et allumez la chaleur. temps de cuisson standard – de 5 à 6 heures. Plus le yaourt reste, plus il est épais.

Le produit fini peut être consommé immédiatement, et peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 jours. Si vous n'avez pas le temps d'acheter un démarreur, peut utiliser le yogourt partie déjà préparé (100 ml par 1 litre de lait).

Cette recette de yaourt maison dans le yaourt est parfait pour préparer le petit déjeuner savoureux et sain, et pour le dernier repas de la journée. Si le yaourt semble trop sucré, vous pouvez ajouter les morceaux de fruits (pommes, bananes, fraises, cerises) ou de noix. Les enfants peuvent ajouter les cornflakes ou un peu de chocolat râpé. Seulement, il doit être fait immédiatement avant le repas. Un tel yaourt peut également être utilisé pour la préparation de gâteaux diététiques. Il peut également être utilisé pour alimenter un petit enfant, s'il n'y a pas d'allergies alimentaires au lait.

Recette yaourt peut varier pour obtenir d'autres types utiles de produits laitiers fermentés comme le yaourt.