Batter côtelettes à fouetter

Les aliments doivent être beau et appétissant. Même la bouillie la plus simple et banale devrait être en mesure d'appliquer, car elle dépend de la qualité de la nourriture et son sort – il semblera un chef-d'œuvre ou un plat de tous les jours.

approche créative de la cuisine ne nécessite pas de compétences particulières, juste assez pour montrer un peu d'imagination et de patience. L'un des plats habituels sont des steaks sur toutes les tables de famille – juteuse, douce, belle. Mais leur goût dépend souvent de la pâte dans laquelle la viande frite. Habituellement, sous la forme des peuplements de pâte d'oeuf battu, mais il est en quelque sorte marre. Pour savoir comment faire cuire les côtelettes de pâte pour original et savoureux, lisez la suite.

Batter pour les côtelettes avec de la farine et les œufs

Pour la préparation de la pâte, nous avons besoin de la farine, les œufs, l'eau. Si vous prenez un verre d'eau, puis la farine devrait prendre la moitié de la taille. Egg donne également la force et une belle couleur jaune. Cette pâte ajouter sel et le poivre n'est pas nécessaire, il vaut mieux un bon assaisonnement saveur de la viande des deux côtés et laissez-le tremper un peu de piquant. Tous les ingrédients doivent être mélangés dans un plat profond, mais gardez à l'esprit le fait que le repas peut commencer à se rassembler en touffes. Par conséquent, il doit être administré lentement et en portions. Chaque morceau de viande doit être trempé dans la pâte, quand il est nécessaire de faire en sorte que la pièce est complètement recouverte par le mélange. Vous pouvez également laisser les côtelettes pendant quelques minutes dans cette pâte à la viande bien imbibés et devenir encore plus juteuse.

Pour la pâte côtelettes avec la chapelure

Pour la préparation nous avons besoin de ces produits: la farine, l'oeuf battu, la chapelure (si elles sont préparées de manière indépendante, il est souhaitable d'utiliser un pain au lieu de pain Sa texture est douce et tendre, steaks si bien juteuses.). Différentes plaques se reproduisent les ingrédients, la farine qui est séparément, séparer l'œuf et la chapelure séparément. viande préparée premier à omettre la farine, puis le puits œuf et finalement roulé dans la chapelure. Ce type de pâte est parfait pour les steaks de poulet. Tendre filet de poulet avec croûte dorée merveilleux – ce qui pourrait être mieux!

Pour la pâte côtelettes aux herbes

Pour préparer une pâte, vous avez besoin des ingrédients suivants: quelques œufs, le persil, l'aneth, la chapelure. Pour commencer, mélanger les oeufs et des biscuits doivent être formés de masse relativement épaisse et visqueuse. Les Verts doivent couper en petits morceaux, puis ajouter à la suspension. A partir de cette pâte pour faire le gâteau, ils ont mis la viande pour les côtelettes, puis enrouler le rouleau et le fixer avec un cure-dent ou un match. Ce type d'approche dans la pâte si les côtelettes d'être assez faible. Cet apéritif peut être servi à la fois froide et chaude.

Batter pour couper les légumes

Cette pâte est très intéressante et inhabituelle, après tout, un plat d'accompagnement, et de la viande sont dans le même plat. Pour préparer un besoin de pâte: le poivre, l'oignon, le maïs, les œufs, un peu de farine. Les légumes soigneusement lavés, nettoyés. Ensuite, couper en petits morceaux, mais pas plus petit – les gens ont besoin de voir ce qu'il mange. Mélanger dans un grand bol, ajouter le maïs. Conduire quelques œufs et bien mélanger. Si la masse du liquide est obtenu, il est nécessaire d'ajouter quelques cuillères à soupe de farine. Quand une masse homogène, la pâte est prête.

Pourquoi avez besoin d'un batteur, demandez-vous? Après tout, vous pouvez simplement ramasser et faire frire la viande, il recevra également un délicieux et magnifique. Une telle opinion est erronée, parce que le frappeur agit comme une sorte de manteaux de fourrure, qui est la protection. Lorsque frire la viande commence à perdre son jus et de vitamines, et empêche la croûte, ce qui donne au plat une délicatesse et la beauté.

Maintenant, vous savez exactement comment faire une pâte pour les côtelettes. Avec des plats nouveaux, vous surprendrez vos invités, mais le temps passé sera beaucoup moins qu'il n'y paraît au premier coup d'œil.