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beignets recette hépatique et recommandations

Beignets hépatique pour tous ceux qui aiment le foie, il est juste en haut de la félicité, mais pour tout le monde – très savoureux, et surtout plat sain. Le foie contient certaines vitamines qui sont essentielles pour le corps humain, parce que notre corps ne peut synthétiser cette vitamine, il doit les recevoir de l'extérieur, qui est, avec de la nourriture. Le foie – est l'un de ces produits désirés. Il y a beaucoup d'options pour les plats de cuisson du foie et le foie. Mais aujourd'hui, je veux partager avec vous l'une des plus faciles et des recettes simples du foie – beignets de foie. Je vais vous dire comment faire cuire des crêpes du foie pour ceux qui, pour la première fois va le faire et non seulement.


recette hépatique beignets.

Pour la préparation nous avons besoin des ingrédients suivants:

– foie (300 g), peut être l'un quelconque, le poulet, le boeuf, le porc;

– une ampoule

– un oeuf

– deux cuillères à soupe de farine

– sel et poivre au goût

– huile de tournesol pour la friture

Donc, nous procédons directement à la préparation.

Je note que avant d'utiliser le foie pour manger, vous devez tremper dans le lait ou même de l'eau à toutes les substances nocives de celui-ci, ne laissant que les éléments utiles. Steeping est nécessaire pendant au moins deux heures. Le lait est ensuite vidé (en tout cas, ne pas boire et ne pas utiliser dans d'autres plats!) Et vous êtes prêt à cuire nos crêpes.

Prenez le foie, l'oignon, l'oeuf, tout mettre dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Si vous ne disposez pas d'un mélangeur, vous pouvez utiliser un vieux hachoir à viande. Dans ce cas, la masse est pas tout à fait uniforme, mais comme une option viendra.

Qu'est-ce qui est arrivé, verser dans un bol (masse doit être fluide) et ajouté au sel et le poivre au goût, vous pouvez utiliser une variété d'épices, si vous aimez plein d'esprit. Il ajoute aussi la farine. Ajouter autant que pour obtenir une pâte semi-liquide, la consistance similaire à une crème sure à faible teneur en matières grasses.

Maintenant, nous allons directement à nos beignets à frire. poêle préchauffée qu'il est chaud, on y verse l'huile de tournesol, attendre jusqu'à ce qu'il commence à crépiter (il est nécessaire que la pâte ne colle pas à la casserole) suivie d'une cuillère à soupe de pâte et versez dactylographié sur une poêle chaude. La pâte doit juste « saisir » et former un oladushek de forme ronde (ne devrait pas être répartis sur le plateau). Si la pâte est étalée, de sorte que vous ajoutez un peu de farine, essayez d'ajouter plus et verser l'autre.

Ainsi, vous obtenez des crêpes du foie, semblables à la normale. Ils doivent être consommés chauds, et servir avec une garniture de crème sure. Bien qu'ils soient très savoureux et le froid, ce n'est pas pour tout le monde.

Si vous avez des enfants, ils seront tout aussi heureux. Ils sont consommés même ceux difficiles, qui n'aiment pas le foie. Surtout parce que les beignets de foie pour les enfants sont très utiles et contient beaucoup de vitamines à leur développement et leur santé.

De plus, hépatique recette de crêpe peut varier en ajoutant à la pâte les différents ingrédients d'arôme.

Par exemple, je fais des crêpes aux champignons, fromage, olives, etc., qui ont dans le réfrigérateur à ce stade. Vous avez juste besoin d'expérimenter.

recette hépatiques beignets aux champignons.

Pour ce faire, vous avez besoin d'un supplémentaire (le champignons de boîte et d'autres) et une autre ampoule. Les oignons finement hachés, les champignons coupés en tranches aussi fines et les faire frire ensemble jusqu'à ce que brun doré. La farce est prête.

La pâte est préparée de la même manière que celle décrite ci-dessus. Dans le processus de cuisson des crêpes, lorsque vous versez la pâte dans le moule, mettre la farce cuillère à manger de chambre au dernier étage. Faire sauter des deux côtés. Il se trouve que d'une part aux crêpes pripecheny champignons, très savoureux.

recette de foie est Beignets simple, mais il se révèle tendre tout simplement délicieux plat savoureux et sain. Bon appétit