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Contenu calorifique du café sans sucre et lait. Moyens de préparer le café

Le café est une boisson revigorante originaire d'Éthiopie, qui est devenue l'attribut gastronomique indispensable de notre alimentation quotidienne. Traditionnellement, il est utilisé le matin, pour obtenir une charge d'énergie, de chaleur et de bonne humeur. En outre, une tradition agréable peut s'appeler des rassemblements amicaux ou des pauses de travail sous prétexte de «boire une tasse de café», car pendant une telle communication, le niveau de stress est réduit et des amitiés plus profondes sont établies. En outre, une tasse de café a un effet bénéfique sur la fonction du cerveau et sature le corps avec des antioxydants et d'autres substances bénéfiques.


Contenu calorifique du café au lait

La popularité élevée de cette boisson fait en sorte que beaucoup de ses fans se posent des questions sur son contenu en calories. Quelle est la teneur en calories du café sans sucre et lait? En essayant de trouver la bonne réponse à cette question, vous devez d'abord considérer la façon dont elle est préparée, les additifs et les tops, qui sont utilisés pour le dépôt. Par eux-mêmes, les grains de café ont une teneur calorique suffisamment faible, en outre, la caféine, qui fait partie de leur composition, a la propriété d'accélérer le métabolisme. Cependant, les nombreux ingrédients ajoutés pour produire une variété de boissons au café augmentent leur valeur calorique. Les personnes qui suivent leur figure ou qui luttent activement avec un excès de poids, il est préférable de ne pas utiliser de cocktails de café contenant de la crème, des glaces, du caramel, du chocolat, du "Bailey" et d'autres boissons alcoolisées.

L'ajout de lait enlève l'amertume du café, et le goût le rend plus élégant et plus festif. Cependant, son ajout peut rendre votre boisson moins alimentaire, et la consommation régulière en grande quantité – pour nuire à la figure. En outre, il est habituel d'utiliser l'américain avec du lait plutôt doux. Si vous n'êtes pas indifférent au sucre, mais souhaitez garder le chiffre mince et élégant, il est recommandé d'utiliser des substituts de sucre ou du fructose. Cela rendra votre boisson moins calorique. Combien de calories se trouvent dans le café avec du lait sans sucre? Habituellement, ce nombre varie en fonction de la méthode de fabrication du café. La teneur en calories du café instantané avec du lait sans sucre est de 200 à 220 kilocalories. Beaucoup dépend de la teneur en matières grasses du lait.

Latte

Un type spécial de boissons au café à base de lait peut être considéré comme un lait chaud. Il se compose de lait, de mousse et d'expresso. Étant donné que le principal composant de ce type de boisson est le lait, la teneur en calories du café sans sucre avec du lait appelé «Latte» dépend directement de sa teneur en matières grasses et de sa quantité. Approximativement, la teneur en calories d'une tasse de la boisson est de 230-260 kilocalories. Les athlètes qui souhaitent maintenir leur silhouette dans leur tonneau préfèrent utiliser du lait faible en gras ou de soja.

Le Latte peut être cuisiné à la maison. Pour ce faire, vous devez préparer un café assez riche (vous pouvez cuisiner dans une casserole, une machine à café ou une machine à café ou simplement faire un café instantané fort), puis, dans un récipient séparé, nous chauffer le lait (mais ne pas le faire ébullition). Le lait chaud doit être battu avec un mélangeur ou un mélangeur jusqu'à ce qu'une mousse épaisse se forme, puis mettre une tasse ou un verre spécial, dans lequel une boisson sera servie. La mousse doit être déplacée doucement pour qu'elle se démarque à la surface du mélange de lait fouetté. Dans le même verre, lentement et avec un courant mince, ajouter le café préparé plus tôt. Latte est prêt. Le signe principal qu'il est bien cuit est la sélection d'une couche de chaque ingrédient: lait, café et mousse.

Cappuccino

Tout comme le latte, cette boisson au café contient du café et du lait dans sa composition, mais dans cette recette, il y a aussi de la crème, ce qui la rend non alimentaire. La teneur en calories d'une tasse de cappuccino est d'environ 230 calories par tasse, de sorte que ceux qui souhaitent obtenir une taille mince, la consommation régulière est fortement déconseillée. Si, néanmoins, vous avez décidé de vous faire dorloter avec cette boisson miraculeuse, vous devriez savoir qu'elle peut être cuite à la maison sans avoir de compétences particulières et sans ustensiles de cuisine spécialisés.

Pour commencer, vous devez préparer un espresso fort, puis verser une petite quantité de lait grasse ou de crème dans les plats métalliques, préchauffer pendant environ dix secondes et commencer à fouetter avec un mélangeur ou un mélangeur, en amenant progressivement le lait (crème). Une fois le processus de fouet terminé, étaler la mousse qui en résulte sur le café bouilli . Cappuccino est prêt à l'emploi.

Considérons des recettes inhabituelles pour la préparation du café au lait. Leur teneur calorique dépendra également de la quantité et de la teneur en matières grasses du lait, ainsi que de la disponibilité d'ingrédients supplémentaires.

Beurre de café très laiteux

La non-conventionnalité de cette boisson est que le café est brassé directement sur le lait, après quoi on peut ajouter de la cardamome, de la cannelle, de la vanille, du chocolat et d'autres ingrédients. La valeur d'une telle boisson peut être de 230 kcal. Café avec du lait sans sucre – une boisson délicieuse, mais pas une figure épargnante.

Boisson au café au lait et au miel

Pour faire cette boisson merveilleuse, vous devez chauffer environ 100 grammes de lait et ajouter deux cuillères à café de miel. Dans la structure reçue pour verser le café naturel ou instantané préparé. Quelle est la valeur calorique du café sans sucre avec du lait et du miel? Ce chiffre varie de 210 à 250 kcal.

Café avec des cubes de lait surgelé

Une tasse de café avec des cubes de lait congelé peut rendre les amateurs de café heureux pendant la saison chaude. Comme dans toutes les recettes précédentes, pré-cuire le café, refroidissez-le. Dans le verre, nous ajoutons quelques morceaux de lait congelé (ils peuvent être fabriqués à l'aide de moules à la glace ou au chocolat), remplir la glace au lait avec du café glacé et admirer le goût d'une boisson revigorante et rafraîchissante. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la cannelle, de la vanille ou de la cardamome. Quelle est la valeur calorique du café sans sucre et lait "en cubes"? Encore une fois, tout dépendra de la teneur en calories du lait et d'autres ingrédients ajoutés à la boisson. Mais en moyenne, ce chiffre varie de 220 à 240 kcal.