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Graines: calories et composition

Au 18ème siècle, les graines de tournesol ont été portées à la Russie de l'Amérique du Nord, mais au début ils ne mangeaient pas. Certains tournesol temps a été considéré comme plante ornementale, il a été cultivé juste pour la décoration de jardin. Aujourd'hui, ses graines – une délicatesse préférée de beaucoup de gens. D'ailleurs, dans les pays européens graines sont considérés uniquement comme aliments pour le bétail.

Dans notre pays, les graines de tournesol rongent tout de petites et grandes, la plupart du temps en ne faisant rien. Beaucoup ne savent même pas comment les graines beaucoup de calories. la teneur en calories de ce produit est très élevée, presque 570 kcal pour 100 g (contenant 4 g de glucides et 21 g de protéines). Impressionnant calories explique assez forte teneur en matières grasses de: 100 grammes est présent dans '51

Depuis les temps anciens, on sait que les graines de tournesol contiennent une grande quantité d'huile, qui est largement utilisé dans la cuisine. Graines de tournesol, en dépit de leur teneur en matières grasses et la valeur nutritionnelle, contiennent des nutriments qui sont nécessaires pour notre corps. Manger régulièrement des graines de tournesol a des effets bénéfiques sur notre peau, mais contribue également à la régulation de l'équilibre acido-basique dans la bouche.

Les graines peuvent être consommées cuites, fromage frit et est également utilisé comme garniture. Il convient de noter que bien fait, ils perdent presque complètement leurs propriétés utiles, il est donc préférable de manger des graines brutes. Calories pendant la cuisson aux temps augmente et atteint 623 kcal, et ceci est un effet très négatif sur la figure.

Des graines sont préparées les huiles végétales et de confiserie. Le produit le plus célèbre est kozinaki, ils sont fabriqués à partir de graines traitées. Cette délicatesse en Russie ne sont pas moins populaires que les graines grillées. valeur calorifique kozinaki assez grand – 593 kcal pour 100 grammes. Pendant ce temps, ce produit est surprenant pour ses propriétés curatives. Kozinaki restaurer parfaitement le corps après les maladies infectieuses, renforcer le système immunitaire, favoriser la guérison rapide des tissus mous.

La composition des graines de tournesol:

· Acide gras insaturé;

· Le magnésium;

· Zinc;

· Complexe de vitamine A, E, D, B.

Manger des graines de tournesol contribue à la prévention de l' athérosclérose, l' abaissement du taux de cholestérol, d' améliorer la peau et les cheveux. En outre, le processus de manger des graines a un effet calmant sur le système nerveux et aide à l'arrêt du tabac (détourne l'attention de la dépendance). Ceux qui souhaitent prendre du poids, vous devez manger des graines 100 grammes, ils augmentent l'appétit et de donner corps la source d'énergie nécessaire.

Cependant, pour mieux les utiliser dans le fromage, séché, et l'état brut, comme sont détruites par un traitement thermique de substances biologiquement actives. Vous devez vous rappeler de ne pas en abuser. Le fait est que, en dehors du fait que la teneur en calories des graines est très élevé, ils ont un effet négatif sur la qualité de l'émail dentaire. Pour éviter d'endommager l'émail, il est recommandé de se laver les mains.

Si vous souffrez de brûlures d'estomac, mâcher un peu de graines décortiquées premières et la maladie quitter rapidement vous. Ils aident dans la lutte contre l'acné, surtout à l'adolescence. Eh bien, il les aide quand ils toussent. A cette fin, 30 g de graines brutes doivent verser un verre d'eau et ajouter une cuillère à café de miel. La masse résultante à ébullition ¼ du mélange et souche. Prenez une potion de guérison trois fois par jour pour une cuillère à café.

Par contre comprennent le fait que lorsque les graines grillées entrent dans le corps, il y a une accumulation de sels dans nos articulations, dans le dernier résultat, ils perdent leur mobilité. Malgré le fait que les graines ont une teneur en calories relativement élevé, pas besoin de les abandonner complètement. La principale chose – le droit de les utiliser, ne pas trop manger. Ensuite, cela est tellement aimé par de nombreux produits bénéficieront uniquement.