Comment faire cuire la confiture de prune: trois façons délicieuses

Épais, riche confiture de prune soulève immédiatement l'appétit de toute dent sucrée. En plus du goût incroyable, il est encore différent et avantages – la vitamine C, pectine, carotène, acide folique, le fer et la riboflavine en font un véritable trésor de substances importantes pour la santé. L'été dure toute l'année, si les fruits frais sauvés du manque de vitamines est difficile. Donc, apprendre comment faire cuire la confiture de prune, et de faire une petite marge pour toute la famille sera un moyen très raisonnables. Puis vitamines toujours être à portée de main.

Comment faire cuire la confiture de prune: recette classique

Vous aurez besoin d'un kilogramme de fruits et autant de sucre. réassembler soigneusement les prunes. Vous accepterez ceux qui sont raisonnablement chair ferme. Ils doivent être lavés et coupés, enlever les graines. Faire bouillir le sirop de sucre dans un verre d'eau, verser dedans préparé prune et mélanger doucement tout. Pendant un certain temps, maintenez la confiture sur la plaque, non bouillante. Ensuite, éteignez la chaleur et laissez la confiture reposer pendant cinq heures. pensez à l'avance sur le stockage du dessert fini. Avant de faire de la confiture de prune, vous devez choisir pour ses banques et de les stériliser. Par la suite possible et le dessert Dowar, ce qui porte à ébullition. Si vous voulez garder les morceaux intacts drainage, égoutter le sirop et faire bouillir séparément, puis de jeter des fruits. Répétez cette opération quatre fois, la quatrième fois la confiture est prête, vous pouvez la verser sur un jarres pré-préparés. magasin de la pièce dans un endroit refroidi sombre et frais.

Comment faire cuire la confiture de prune: un moyen de la deuxième

Prenez un kilo de prunes mûres et six cents grammes de sucre. Le mieux adapté fruits mûrs, doux, où l'os sans trop de difficulté séparée de la pulpe. prune pelé à cuire dans un verre d'eau et frotter à travers un tamis, puis ajouter le sucre et la purée résultante de passer dans un bol d'émail. Porter à ébullition en masse et réduire la chaleur à un niveau minimum. Avant de faire cuire la confiture de prunes, il est nécessaire de préparer des pots stériles pour lui. produit deux fois Uvarov, versez sur les bocaux préparés et capsules à vis. Si vous ne fermez pas tout de suite – laisser reposer jusqu'à ce qu'une croûte de sucre. Donc, la confiture va rester encore plus longtemps. Gardez cela devrait être dans un endroit frais.

Comme la confiture de prune de cuisson: une troisième méthode

Vous aurez besoin d'un kilo de prunes, cinq cents grammes de groseille et demi kilogrammes de sucre. Rincez et nettoyez les prunes, groseilles presser le jus avec de la gaze et ajouter les fruits, mettre le feu et faire bouillir pendant dix minutes. Incorporer le sucre et faire bouillir pendant dix minutes. Comme pour les méthodes précédentes, en ce qu'il est important de préparer les plats avant la cuisson de la confiture de prune. Verser le produit fini sur les bocaux en verre propre, rouler, couvrir refroidir et stocker dans un endroit frais. En ajoutant groseilles dans ce dessert est spécial, la texture de gelée qui met l'accent sur le bon goût de prunes mûres.