Tranches de bouillon de boeuf. tranches de boeuf

Tranches de boeuf dans un bouillon préparé pas pour très longtemps. Toutefois, il convient de noter que ce plat très bien nourrit le corps. Sur la base du prêt bouillon peut être fait des soupes totalement différentes, y compris la soupe aux choux et bortsch.

Cuisson des tranches de bouillon de boeuf

Assurez-vous ce plat peut être différent. Aujourd'hui, vous une étape de recettes étape sera une représentation. En les utilisant, vous pouvez faire une soupe délicieuse et copieuse, qui ne renoncera pas à une de votre ménage.

Pour commencer, nous avons décidé de décrire un bouillon de recette, pour la préparation de ce qui ne nécessite pas beaucoup de temps et d'efforts. Cependant, pour ce faire, nous devons acheter:

• jeune boeuf reconstituer – environ 600 g;
• doux oignons blancs – une grosse tête;
• eau potable filtrée – environ 1,5 litres;
• sel marin, poivre doux, légumes frais tous – du pouvoir discrétionnaire.

Ingrédients de traitement

Avant de faire des tranches de boeuf dans le bouillon doit être manipuler avec soin tous les produits. Pour commencer l'ingrédient de viande nécessaire pour rincer à l'eau froide, puis couper avec lui tous les films et les veines. Ensuite, un boeuf jeune et fraîche doit être coupée en tranches moyennes. Il faut également nettoyer la tête d'oignon séparément doux et le frotter sur une râpe. En ce qui concerne les légumes frais, il est nécessaire de rincer et hacher finement.

traitement thermique

Tranches de bouillon de boeuf servent un excellent dîner pour toute la famille. Pour le plat de présentation, vous avez besoin de faire bouillir l'eau potable dans une grande casserole puis ajouter à tout le produit de la viande. Une fois que le fluide commence à bouillir à nouveau, et sa surface est nécessaire pour rester dans la mousse résultante.

A ce titre, les tranches de boeuf doivent être cuits pendant 60 minutes. De plus, après une demi – heure de traitement thermique dans un bouillon exige la suspension obligatoire lay d'oignons râpés et le poivre et le sel de mer.

La dernière étape

Maintenant que vous savez comment faire cuire le bouillon de boeuf. Une fois les tranches de produit de viande seront complètement mous, ils ont besoin de mettre toutes les herbes hachées et bien mélanger. En outre, le bouillon doit goûter et ajouter en plus le sel de poivre et de la mer.

Faire bouillir les ingrédients pendant 3 minutes, retirez la soupe de la chaleur et se tenir sous un couvercle hermétique sur ¼ heure.

Comment servir pour le dîner?

bouillon de recette présentée peut servir d'excellente base pour la préparation de délicieuses soupes et la richesse. Mais si vous ne voulez pas vous embêter avec un long déjeuner, vous pouvez déposer ce plat sans l'utilisation supplémentaire de légumes et d'autres ingrédients. Pour ce bouillon parfumé devrait verser des plaques. En outre, dans chaque plat nécessaire pour mettre quelques tranches de boeuf. Servir le dîner prêt à la table familiale est nécessaire, ainsi que du pain et la crème sure frais ou mayonnaise à faible teneur en matières grasses. Profitez de votre repas!

Le boeuf le plus délicieux: recettes à la sauce parfumée

Si vous voulez faire un plat plus original que d'habitude le bouillon, nous vous recommandons d'utiliser la recette suivante. Pour la mettre en œuvre, il faut:

• jeune boeuf reconstituer – environ 900 g;
• doux oignons blancs – 2 grosses têtes;
• eau potable filtrée – environ 1,7 litres;
• sel marin, le poivron doux – à utiliser son pouvoir discrétionnaire;
• verts frais tous – poutre support;
• mayonnaise teneur moyenne en matières grasses – 100 g;
• ciboulette, ail – 2 tranches;
• pâte de tomate – 2 petites cuillères;
• crème épaisse – 110 g;
• repas léger – 2 grandes cuillères.

Préparation des ingrédients

Délicieuses recettes de boeuf que nous envisageons, préparer assez vite. Pour faire leur propre plat présenté, retirez gentiment le produit de la viande du congélateur et décongeler bien. En outre le boeuf doit être rincé à l'eau froide, pour enlever tous les films non comestibles et coupé en morceaux de milieu. Aussi nécessaire pour nettoyer les bulbes d'oignon, puis les frotter sur une petite râpe. Quant à l'ail, il doit être traité de la même manière. Mais les légumes frais devraient tout simplement couper avec un couteau.

Faire cuire sur le poêle

Broth, une recette qui implique l'utilisation d'un boeuf jeune et frais, la préparation pas pour très longtemps. Après que le produit de viande est coupée en morceaux, il doit être placé dans une casserole et verser de l'eau potable. A ce titre, les ingrédients nécessaires pour cuisiner après ébullition pendant une heure. Soit dit en passant, au bout de 30 minutes dans le même plat que vous devez mettre les oignons râpés, ainsi que le sel de la mer et le poivre.

sauces de cuisson

Que faire après avoir complètement préparé bouillon de viande? La recette de ce plat nécessite de prendre toutes les morceaux de plats de viande, les mettre dans un bol profond et bien, de sorte qu'il reste chaud et sec. En outre, la viande doit être de l'eau verser la farine légère, en utilisant un tamis, et bien mélangé. Porter à ébullition, vous devez obtenir une soupe assez épaisse pour être divisée en trois parties égales, écoulement dans un bol en métal. de les mettre sur une plaque, doit procéder à la préparation de trois sauces différentes. Dans la première liquide d'ébullition, il est nécessaire de jeter les verts à la crème et hachées, puis bien mélanger. Dans le second bol, vous devez ajouter un produit laitier similaire et la pâte de tomate. En ce qui concerne la troisième plats, il devrait mettre la mayonnaise et la ciboulette râpées.

A la suite de cette procédure, vous devez obtenir trois différentes sauce, faite sur la base de bouillon. Après addition des ingrédients doit être porté à ébullition, puis retiré de la plaque, un peu fraîche et versez kremanki.

Comment servir et manger de la nourriture?

tranches de boeuf avec sauce parfumée se révèle très savoureux et nourrissant. Une fois que le plat est prêt, dans un bol, vous devez mettre tous les produits de la viande cuite (le cas échéant, il peut être chauffé). Quant à la sauce dans les bols de crème glacée, il doit appliquer à la viande bovine ont refroidi dans l'état. A consommer ce plat est recommandé comme suit: prendre la pièce de viande à l'aide d'un bouchon, il est nécessaire de plonger dans l'une des soucoupes et mangé immédiatement. En plus d'un tel dîner inhabituel peut nourrir une tranche de pain frais ou un pain pita épais. Profitez de votre repas!

Faire une salade délicieuse et facile

boeuf alimentaire – un produit de viande sans la graisse qui est cuit dans un bouillon sans ajouter de légumes (en particulier féculents). Il convient de noter que ce plat vraiment obtenir maigre, mais très copieux et savoureux. Pour ce faire, il vous suffit de faire bouillir un jeune et dépourvu de bœuf gras avec quelques pincées de sel de table ordinaire.

Après le morceau de viande est cuite, il doit être retiré, en partie à refroidir, puis couper et servir avec des légumes frais et des herbes. Mais si vous ne voulez pas faire le premier ou le deuxième cours, nous offrons un outil facile à préparer la salade. Pour cela, il faut:

• boeuf maigre bouillis – 200 g;
• feuilles de salade verte – un grand faisceau;
• oignon rouge doux – une petite tête;
• olives en conserve – ½ pot;
• Le jus de citron – quelques petites cuillères;
• l'huile d'olive désodorisée – quelques grandes cuillères.

composants de traitement

Pour préparer cette salade doit être bouilli de bœuf coupé en tranches fines. devrait ensuite être rincé les feuilles de salade verte et les couper en lanières. Aussi nécessaire pour nettoyer les oignons rouges et les couper en forme de demi-anneaux. En ce qui concerne les olives en conserve, ils doivent être coupés en tranches.

Le processus de formation

Après que les ingrédients ont été traités, ils devraient être mis dans un bol et bien mélanger. Avant de soumettre à la table du dîner salade de viande à la saveur d'huile d'olive désodorisée et arroser de jus de citron frais.

Cuisine délicieuse boeuf bouilli

Que faire cuire du boeuf bouilli? De cet ingrédient peut facilement faire un plat délicieux dîner.

Pour cela nous avons besoin de produits tels que

• bouilli – gros morceau myélinisées (environ 600 grammes);
• beurre – environ 2 grandes cuillères;
• tomates fraîches – 3 pcs;.
• fromage à pâte dure – environ '95

Traiter les ingrédients

Pour un dîner, faire bouillir de bien vouloir boeuf dans l'eau salée puis mordit refroidir et couper en larges tranches épaisses 1 centimètre. Exactement de la même manière et doit être fait avec des tomates fraîches. En ce qui concerne le fromage solide, il doit être découpé en plaques minces, à l'aide d'un couteau spécial.

traitement thermique

Pour la préparation de la nourriture collation est nécessaire pour faire fondre le beurre dans une poêle, puis mettre dans une casserole chaude larges tranches de boeuf. Après leur partie inférieure bruni, retournez le produit de viande devrait être une fourchette. Ensuite sur la surface vermeille de boeuf à placer une tranche de tomate fraîche et une tranche de fromage. pan fermé hermétiquement avec un couvercle, un plat est nécessaire pour résister à la plaque jusqu'à ce que le produit laitier solide est pas complètement fondu.

Comment présenter les membres de la famille?

Faire un plat de dîner délicieux et original, il devrait être mis sur une plaque, puis présente immédiatement à la table du dîner. Mangez un repas est recommandé d'utiliser une fourchette et un couteau. En outre, il doit présenter un bol rempli de bouillon de boeuf délicieux et parfumé.

En résumé

Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de compliqué à faire un bouillon de boeuf avec des morceaux de viande douce et tendre. De plus, l'utilisation de ce produit peut être différent. Il est permis d'utiliser comme ça, dans une salade, et les faire frire dans une casserole.