Une simple recette de salade de betteraves crues

Salades, qui agit comme les principales betteraves crues ingrédients, extrêmement utile pour le nettoyage de l'intestin, pourquoi ils aiment tant manger après de longues fêtes. Parmi les plats à base de vitamines capables d'élever un système immunitaire affaibli en hiver, donc les salades, aussi, n'a pas d'égal. Regardons les nuances de la préparation de collations froides et de la vitamine choisir, salade corona recette de betteraves crues.

Les avantages d'un régime alimentaire des aliments crus

Betterave est extrêmement utile dans sa forme brute, parce que pendant une longue période de cuisson, tous les oligo-éléments nécessaires du corps entrent dans l'eau. Tout le monde connaît les bienfaits des légumes crus, mais pas tout le monde est prêt à mâcher sur la structure de la fibre solide. Légumes frotté sur une râpe à gros trous, les gens protègent complètement les dents de mâcher processus chronophage, d'autant plus que la jeune betterave lui-même est extrêmement juteuse. Et si vous voulez genre clairement structuré de fibres végétales, se râpe pour les carottes en coréen, parce que ce que vous pouvez faire moudre des légumes durs.

Salade de betteraves crues et les carottes et le concombre

Beaucoup de gens connaissent la combinaison idéale de betteraves cuites et les carottes avec du concombre mariné dans une vinaigrette. Mais pas beaucoup de gens à risque de porter une combinaison de ceux-ci dans une salade de composants bruts. Et en vain, et il est même pas un remplissage juteux. Essayez – et vous serez très satisfaits. Pour préparer les bases végétales auront besoin d'une chose:

• les carottes;
• betteraves;
• concombre;
• arc bleu.

Salade de betteraves crues et les carottes tournera bien piquantes si le remplissage Ajouter une cuillère à soupe de haricots cuillère de moutarde. En outre, parmi les ingrédients de sauce sont répertoriés:

• l'huile d'olive (dans le cas extrême est remplacé par tout autre légume) – 3 c. cuillères;
• poudre de poivre noir – 2 g;
• sel, sucre au goût;
• vinaigre de vin – quelques gouttes.

Nous savons déjà que les légumes récoltés juste du jardin, beaucoup plus juteux et plus doux que longtemps stocké. Alors ne manquez pas l'occasion de faire une salade dans l'heure d'été aussi souvent que possible.

Cuisine vinaigrette épicée

vinaigrette légèrement épicé est en mesure d'équilibrer dans la bonne direction un petit goût sucré des légumes d'été. Versez les graines de moutarde française dans l'huile d'olive, ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. La sauce devient sombre et beau. Laissez l'huile absorbe la saveur de moutarde pendant que nous couper les légumes.

à base de légumes

Commençons le processus de broyage avec un arc. Doux et extrêmement utiles arc bleu belle demi – cercles nashinkuem. Concombre n'a pas besoin d'être nettoyé de la peau, car il contient la part de vitamines du lion. Armé d'un concombre grossier et moudre râpe poids. Salade de betteraves crues Recette et les concombres vous décevra pas, si vous ne jetez pas le concombre râpé dans une passoire et laisser égoutter le jus comme il se doit. Assurez-vous de le faire, sinon le plat sera liquide. Après cela râper les carottes et les betteraves, mélanger tous les ingrédients et verser sur les légumes, la vinaigrette épicée. Avant de soumettre une salade de betteraves crues, des recettes recommandent pour décorer une poignée de plat de légumes verts hachés. Donc, le plat sera encore plus appétissant.

Une salade très utile au gingembre moulu

Le gingembre est tout simplement indispensable pour brûler des calories et de fibres de betterave brut nettoie l'estomac. Par conséquent, cette recette de salade de betteraves crues pour les amateurs assis sur un régime, mais il est également approprié comme un repas pour le soulagement de la journée. Il utilisera également le ravitaillement sophistiqué, dont ont besoin les ingrédients suivants:

• l'huile d'olive – un quart de tasse;
• jus d'un demi citron;
• vinaigre de cidre de pomme – 1 cuillère à soupe. cuillère;
• poudre de curcuma et de gingembre – 1 c;
• sel et poivre.

Et voici une liste de légumes à nos plats diététiques:

• betteraves rouges gros – 1 pièce;
• Les carottes – 1 pc;
• épaisse branche de céleri ;
• persil – 200 g

Si la mouture des carottes grossièrement râpées et betteraves, les betteraves devraient pouvoir visuellement environ 2 fois plus que la carotte. partie Persil ¼ occuperons obtenu à partir du volume de la betterave.

ingrédient principal

Une fois que nous avons décidé de la plupart des betteraves plats, il est avec elle et commencer à couper les légumes. Frottez râpe végétale, ainsi que la carotte, et envoyer dans un bol. racine Céleri assez juteuse. Qui l'a utilisé comme un coup de cœur: peut être râpé, et peut être mince avec un demi-cercle couteau. Il reste persil finement haché et envoyer ensemble avec le céleri et les carottes à la betterave. Les légumes dans un bol l'air si appétissant qu'ils veulent déjà essayer. Mais il est encore temps.

Sauce de cuisson

Nous ne perturbera pas les processus technologiques de cuisson et armer un bol séparé pour la préparation du remplissage. Cette recette de salade de betteraves crues assure un goût parfait tout en versant directement avant de servir. Par conséquent, si vous ne l'intention de présenter un plat minutieusement, puis retirez les légumes déchiquetés dans le réfrigérateur, et mettre à côté pour faire le plein: relier les composants directement avant de servir.

L'huile d'olive, épices, jus de citron et mélanger le vinaigre, ajouter un peu de sel et nous prévoyons que le goût de betterave rouge particulier noyé juste dans une sauce épicée. Par conséquent, un tel plat, même apprécier ceux qui, pour le moins, ne pas comme les betteraves.

Salade de recettes de betteraves crues sans remplissage épicée

Comme on dit, pressé, vous pouvez préparer une salade légère et sans l'utilisation de la sauce épicée. Prendre les betteraves, les carottes et une pomme, mes légumes, épluchés, retirez le cœur des pommes. Frotter les ingrédients dans un plat spécialement préparé. Cette recette de salade de betterave brut comprend de l'acide citrique dans les composants de la composition. Verser dans la pomme râpée quelques grains à la masse n'est pas noir. Il est vrai que la betterave a la capacité de peindre l'un des composants, mais toujours podstrahuemsya. Il reste à verser quelques cuillères à soupe de tournesol ou l'huile d'olive, mélange – et notre salade rapide vitamine est prêt!

Les fans de radis

Dans notre pays est traditionnellement beaucoup de fans de radis, le radis, le raifort, l'ail, en particulier parmi la population masculine. Faire cuire leurs hommes salade de betteraves crues et les carottes, les choux et avec l'ajout de noir ou de radis vert, et ils seront très heureux de ce plat. Soit dit en passant, cette salade peut être un peu plus facile si vous ne pas ajouter le chou. Prenez une betterave fraîche, la carotte et la moitié radis, légumes frottent sur une râpe, une bonne saison avec le sel et assaisonner avec la crème sure. Il se avère très savoureux.

Les amateurs d'ail

Si vous continuez à ne pas oublier les salades purement mâles sont consommés avec plaisir et les femmes, mais en plus petites quantités, il est impossible d'ignorer les betteraves traditionnelles et l'ail. Le plat est souvent préparé à partir de betteraves cuites, mais aujourd'hui nous avons à l'avant-garde de l'alimentation des aliments crus, donc la cuisine prendra un légume frais. Prenez les betteraves, les éplucher, râper et mettre dans le pot. Sont séparés des têtes entières de grosses gousses d'ail, le zeste et presser à travers chesnokodavilku dans les betteraves. Si cela ne vous dérange pas vos doigts, il est possible de se frotter les dents sur une râpe fine. Soit dit en passant, pour ceux qui aiment l'esprit, l'ail devra augmenter la dose. Vêtu avec beaucoup de mayonnaise et mélanger. Salade de premières betteraves à l' ail est prêt!

quelques recommandations

Il ne faut pas faire d'une belle plats de légumes bordeaux l'ingrédient principal. Il suffit de rafraîchissement salades de légumes traditionnels, tels que le chou cru essoré en ajoutant une petite poignée de betterave râpée. Par conséquent, il est pas nécessaire de faire une salade de betteraves crues et les carottes et le chou dans des proportions égales. Petit volume de la betterave est en mesure d'apporter dans la nouvelle boîte de couleurs.

La plupart des salades de combustion

Avez-vous déjà demandé pourquoi la betterave et avec des ingrédients particulièrement pointus? C'est vrai: parce qu'elle a un goût sucré et légèrement acidulé. Ne manquez pas la saison le jeune légume bordeaux et utiliser activement le temps de préparer des plats tels que la salade de betteraves crues en coréen. En plus de cela, nous avons besoin:

• l'ail;
• Piments rouges;
• poivron – 1 c;
• huile de tournesol;
• coriandre;
• poudre de poivre noir;
• le vinaigre et le sucre au goût;
• sel.

Proportions que chacun choisit à votre goût. Quelqu'un qui aime une netteté légère, il est donc limité à une demi-gousse de piment. La même recommandation pour l'ail et les épices. Eh bien, vous avez besoin de couper les betteraves sur une râpe pour les carottes en coréen. Mener une expérience. Préparer un plat et servir les clients, et il est sûr de dire que presque tous pensent qu'ils sont traités avec des carottes de couleur et ne reconnaîtrait pas le goût de betterave rouge.

Bon appétit!