Soupe de champignons surgelés blanc et d'autres recettes de soupe aux champignons

Soupe concerne les premiers plats. Ce plat, soupe, trouvé dans presque toutes les cuisines du monde. Il y a des soupes nationales de premier cours. Chaque cuisine ils, bien sûr, unique, mais la similitude entre eux, ils ont. En outre, une variété de soupes sont très élevés. Cela peut être une simple soupe à base de bouillon de poulet ou il peut être un régime de soupe verte à base de légumes avec une teneur minimale en hydrates de carbone, car il y a aussi des soupes, qui ont une base de fromage épais. Dans certains pays de la soupe servie dans un pot spécial de pain comestible. Il semble manger original et inhabituel.

Mais aujourd'hui , nous allons parler de soupes de champignons. A savoir, une soupe de champignons blancs, décapée et mariné.

Soupe de champignons surgelés blanc cuire un clin d' oeil. Pour cela nous avons besoin de 300 grammes de champignons congelés, une petite quantité de pommes de terre, environ 3-4 pièces, une grande ou 2 carottes moyennes, l'oignon, le persil (racine), l'aneth. Il est également nécessaire Semoule (1-2 cuillères à soupe. Cuillères), ciboulette (plumes), l'huile.

Prenez 2-2,5 litres pan et mettre le feu. Alors que l'eau est bouillante, chauffer la poêle sur le poêle, versez 1-2 c. cuillère d'huile dans une poêle à frire jeter les champignons congelés et les faire frire. Pour les champignons, ajouter l'oignon moitié, coupé en cubes. Les exemples suivants sont des champignons et les oignons saupoudré de semoule et de les faire frire dans une casserole fermée pendant environ 5 minutes. Après les champignons de changement et les oignons dans une casserole d' eau bouillante et faire bouillir pendant environ 10-15 minutes, ce qui réduit le feu, les champignons congelés soupe blanche trop ne doivent pas faire bouillir.

La seconde moitié de l'oignon, le persil, laver et couper. frotter de carotte à ce moment sur une râpe à gros trous. Tous ensemble frire dans une casserole, verser de l'huile végétale 1-2 c. une cuillère. Les pommes de terre propres et bien coupés, tout en ajoutant dans un pot de champignons, porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant 15-20 minutes. Ajouter les oignons frits, les carottes et le persil, assaisonner de sel et laisser cuire encore 12 minutes.

Émincé plumes d'oignons et ajouter au pot. Poivre et saupoudrer avec l'assaisonnement à votre goût. Faire cuire pendant 5 minutes. Laver et hacher finement l'aneth, certains ajoutent au pot, et certains partent pour la décoration. Éteignez le pot, la soupe de champignons congelés blancs devraient infusions. Verser dans un bol. Maintenant, il est possible de réunir la famille pour un délicieux repas, parce que votre soupe de champignons surgelés prêts blancs.

Soupe aux champignons au vinaigre – est un autre type de soupes originales. Pour préparer la soupe de champignons marinés, vous aurez besoin d' une sorte de champignons appelés. Ce plat doit être mangé en hiver, quand il est sur les champignons dans les bois de ne pas aller au moment où tombera salée.

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin: 200 grammes de champignons de lait salé, 3-4 pommes de terre, 60 grammes de beurre, l'oignon, la pâte de tomate, 200 grammes de filet de porc fumé, feuille de laurier, poivre, persil, sel.

Pour préparer la soupe: Peler les oignons, lavez et coupez en cubes, coupé en filet mince de bandes, coupé en lanières et les champignons au vinaigre. onion faire sauter jusqu'à ce que translucide, puis laisser tomber dans un filet de casserole, ajouter l'article. une cuillerée de pâte de tomate. Le mélange mijoter 2-3 min. Ensuite, ajoutez les tranches de champignons dans une casserole et faites cuire sous le couvercle fermé pendant 3-4 minutes.

Parallèlement à mettre à l'eau bouillante. Couper les pommes de terre coupées en dés, ajoutez l'eau bouillante avec la feuille de laurier. Après avoir ajouté le contenu de la casserole dans le sel et le poivre de la casserole, porter à la préparation. Soupe aux champignons marinés prêts! Vêtus de crème sure et d'herbes et servir. L'arôme vous rappellera l'été et profiter du goût de toute la famille.

Soupe aux champignons marinés cuits très simplement. Toute la procédure est la même que dans la préparation d'une autre soupe aux champignons. Autrement dit, faire frire dans un oignon coupé en dés pan coupé, carottes râpées, ajouter au poids de champignons marinés. Rôtir toutes les 5 minutes.

Dans l'eau bouillante ajouter les pommes de terre coupées en dés tranches (3-4 pcs.). Après addition de 150 grammes de riz. pommes de terre et le riz mijoté jusqu'à la moitié Ci-joint et ajouter le mélange de champignons, les oignons et les carottes de casseroles. Faites cuire la soupe pendant 15-17 min., Puis assaisonner de sel au goût et l'assaisonnement sypem et le poivre noir. Porter à la préparation pendant 10 min., Verts ajout et la soupe est prête. Soupe aux champignons au vinaigre – un des plats qui est cuit très rapidement et ne nécessite pas de compétences particulières.