Ce que vous devez prendre les choses au cuisinier-confiseur?

Certains élèves des écoles pensent à ce que vous devez prendre les choses à cuisiner. En particulier, le confiseur. La chose est que cette profession est considéré comme très prometteur. Avec des équipements modernes, on ne peut que devenir célèbre chef pâtissier, mais aussi d'ouvrir leur propre entreprise. Sauf qu'en ce qui concerne l'éducation et le revenu sur la direction soulève des questions très graves. Lesquelles? Quels sont les tests d'admission devront faire face? Où étudier dans la pâte? Quelle est la moyenne prend la formation? Tout cela sera expliqué plus tard. En fait, tout est beaucoup plus simple qu'il n'y paraît.

Pâtissier – il …

La première étape consiste à comprendre ce qu'une personne traitera de cette profession. Que signifient les cuisiner? Et Confiseurs? La réponse est simple: préparer.

Le chef prépare une variété de plats. Confiseur même préférence pour la cuisson des pâtisseries et des bonbons. Une activité très prometteuse, bien qu'il ne soit pas aussi simple qu'il y paraît. Cuire passe beaucoup de temps sur leurs pieds et faisant un grand effort physique. Malgré cela, le travail des nombreux tirages. Et si les étudiants sont intéressés, ce que vous devez passer des objets sur le chef pâtissier dans un cas particulier.

Comment apprendre

nous devons d'abord comprendre où et comment apprendre à comprendre avec précision la réponse à cette question,. De ce fait bien cela dépend. Pourquoi? Parce que différentes écoles offrent une variété de tests d'entrée.

À l'heure actuelle, la profession de la pâtisserie peuvent être obtenues:

1. Dans les écoles secondaires et les universités à travers le pays. Il est à la fois une formation basée sur l'enseignement secondaire, et la « tour ». Par exemple, une spécialité appropriée « La technologie de la production alimentaire. » Apprenez à être un chef pâtissier ou cuisinier peut classique, par exemple, dans RSTU dans la capitale, l'Université de Saint-Pétersbourg Plekhanov BGTEU.
2. Dans les collèges. Costume ou école culinaire humanitaire ou spécialisé. Très souvent, dans ce cas, je pense que ce que vous devez prendre les choses à cuire, il ne faut pas. Après tout, dans les écoles techniques acceptent souvent que des certificats.
3. Sur des cours spécialisés organisés par des institutions privées. Les examens d'entrée sont absents en principe. L'étudiant paie l'argent, l'apprentissage, la pratique, reçoit un certificat ou un certificat de profession maître chocolatier.
4. Sur les cours de recyclage. Parfois, les échanges de main-d'œuvre et les employeurs envoient les gens à recycler. Le cuisinier ou pâtissier est tout à fait possible d'apprendre est à travers ces cours. Les examens d'entrée là – bas.

Le plus souvent, la préférence est donnée aux collèges et aux cours privés. Voilà pourquoi les cuisiniers futurs ne sont pas conscients qu'ils doivent prendre pour la formation dans la spécialité.

Aucun examen – aucun problème

Ne vous inquiétez pas toujours sur cette fonctionnalité. Il a été dit qu'il n'y a pas dans tous les cas, il est nécessaire de réfléchir à ce que vous devez passer les examens à cuire après la 9 e année ou après 11. En particulier en ce qui concerne les collèges.

Là, en règle générale, il n'y a pas d'examens d'entrée. Et la formation acceptera uniquement sur les documents mentionnés. Par conséquent, si l'on pense au fait qu'il doit passer pour être admis au chef pâtissier ou normal, la réponse est simple: les documents. Ils sont les suivants:

• certificat;
• l'application;
• ID.

Rien d'autre est nécessaire. De telles conditions sont offerts par de nombreux collèges et écoles. Par conséquent, l'admission à cuire ne souvent apporte pas de problème. Mais cela ne signifie pas que vous pouvez vous débarrasser de l'examen ou la DPA.

Les tests obligatoires pour la libération

Ce que vous devez passer les examens à cuire après la 9 e année ou 11 après? Peu importe dans quelle école viendra personnes (collège ou université), doivent passer par plusieurs tests. Ils sont nécessaires non pour l'admission directe, mais pour laisser sortir de l'école et obtenir un diplôme.

À l'heure actuelle, il n'y a que deux examens obligatoires. En 9e année, ils sont sous la forme de la DPA, 11 – sous la forme de l'examen. Ils sont les suivants:

• langue russe;
• mathématiques.

Les deux ne sont pas sujets fondamentaux. Si nous parlons de la formation à l'école technique ou des cours privés, cela est plus que suffisant. Mais dans le cas des universités devront réfléchir sérieusement aux tests d'entrée. Après tout, dans cette situation, les choses peuvent être beaucoup.

pour les écoles

Ce qu'il faut faire passer les examens à cuire après la 11e année? La chose est qu'il n'y a pas de réponse unique ici. Et peut-être pas. Tout dépend de l'école. Et spécial aussi. Certaines universités ne nécessitent que des examens parfois requis énumérés précédemment. Cela est possible si les diplômes universitaires de bourses de l'enseignement secondaire professionnel. Le phénomène n'est pas si rare. Mais quand il s'agit de « plate-forme », devra essayer assez d'être inscrit pour une étude plus approfondie.

Ce que vous devez prendre les choses à cuisiner? Les universités exigent souvent les résultats des examens dans les disciplines suivantes:

• chimie;
• biologie;
• la physique.

En outre, tous les appels entrants passer une entrevue personnelle. Comme le montre la pratique, la combinaison la plus commune des examens suivants qui sont demandés pour l'admission:

• mathématiques;
• physique;
• langue russe;
• la chimie.

Core est généralement soit la physique ou de la chimie. Cette information est préférable de spécifier une institution particulière.

les dates de formation

Maintenant, je comprends ce qu'il est nécessaire de prendre les objets sur le cuisinier-confiseur après la 9e année ou après la sortie de l'école. Mais combien devront apprendre dans une école en particulier? Ici, comme dans le cas des examens, il n'y a pas de certitude. En effet, cela dépend beaucoup de la forme de la formation et un établissement d'enseignement particulier.

Comme le montre la pratique, dans les collèges après étude de 9e année pendant 3 ans, après 11 – environ 24 mois. Les universités de l'enseignement supérieur prend 4 ans d'études. Requalification dure de plusieurs mois à six mois. Et si vous apprenez à cuisiner ou de la pâtisserie à des cours privés, vous pouvez vous attendre qu'une étude de 1 an. Parfois plus, parfois moins. Peut-être est toute l'information pertinente, qui devrait être familier tout le monde qui veut devenir un chef pâtissier. En fait, d'apprendre un métier plus facile qu'il n'y paraît.