345 Shares 7221 views

Comment cuire un lapin savoureux

On sait que la viande de lapin – est l'un des aliments de santé. Il peut même être administré aux enfants à un âge précoce. Goûtez la qualité de ce produit est également en altitude. Il est tendre et savoureuse viande. La principale chose – de savoir comment faire cuire le lapin. Ici, les options sont nombreuses. Ce produit est populaire et pourquoi il est cuit de différentes manières.

Ce type de viande est une caractéristique – une odeur spécifique. Par conséquent, avant la cuisson lapin, il doit être trempé dans le lait, le vinaigre ou une solution d'eau. Vous pouvez alors choisir l'une des nombreuses recettes.

Alors, que faire cuire le lapin? Commençons par une recette simple. Prendre la carcasse d'un taille moyenne, bien laver et nous couper en morceaux. Puis les saupoudrer de sel et de poivre. Nous avons mis sur le plateau de feu et faire frire les morceaux dans l'huile végétale. Trois ampoules doivent peler et couper en petits morceaux. Les oignons et les faire frire jusqu'à bien doré. Mettez la viande dans une casserole, de préférence avec un fond épais, et déplace son arc. Reverser comme environ deux tasses d'eau et laisser mijoter pendant une demi-heure. Ensuite, ajoutez tasse de crème sure, qui est pré-mélangé avec du fromage râpé (100 grammes). ragoût de lapin pendant 40 minutes.

Et maintenant sur la façon de faire cuire un lapin avec des pommes de terre. Il fait chaud. Prendre la moitié du lapin et le couper en morceaux. Ajouter le sel et le poivre. Nous les frire dans une casserole à fond épais. Versez ensuite le dos de l'eau afin qu'il couvrait la viande. Faites-le cuire pendant environ 40 minutes. Par la suite, au bouillon résultant ajouter la feuille de laurier, le poivre, l'oignon haché (une tête) et demi kilogrammes de pommes de terre en tranches (de préférence jeunes). Faire bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre seront prêts. Servir et garnir de légumes verts.

Et une autre recette comment faire cuire un lapin avec des légumes. Prenez environ 600 grammes de viande. Couper en morceaux. Frottez-les avec le sel et le poivre et faire frire jusqu'à ce qu'une bonne croûte. 5 pommes de terre cuites à l'eau salée, mais pas à pleine disponibilité. De la carotte à faire la même chose.

Effacez les deux gousses d'ail. Les pommes de terre et les carottes coupées en gros. Poireaux, le persil et les oignons verts et la coupe, mais très petite. Mélanger tous les ingrédients sauf la viande.

Prenez une plaque de cuisson et déposez-le sur le lapin autour de la place des légumes. Mettez plat dans un four préchauffé pendant 30 minutes.

Aliments La viande de lapin peut être alimenté sous diverses sauces. Par exemple, un des champignons de tomates. Pour sa préparation doit prendre des champignons frais et couper dans leurs assiettes. Puis les faire frire les champignons dans une poêle à frire. Ajouter des herbes fraîches hachées et la pâte de tomate. Verser la sauce préparée lapin frit.

Si vous ne savez pas comment faire cuire le lapin, juste faire frire à la broche ou sur le gril. Pré-nécessité de le faire mariner. A ce mélange est une huile végétale appropriée (4 cuillères à soupe) et de vinaigre (2 cuillères à soupe). Ajoutez également la feuille de laurier, le persil, deux bulbes, deux gousses d'ail, le poivre et le sel. Cette marinade devrait tenir la viande pendant environ 2 jours. De temps en temps, vous devez tourner. Ensuite, il rôti sur le gril ou broche.

Peu importe la façon dont vous la viande de lapin cuit, en tout cas, ce sera l'alimentation et plat très sain. Eh bien, les qualités gustatives dépendent de la recette sélectionnée.

398 shares 2564 views
fromage Achma: recettes
726 shares 4663 views