Comment faire cuire la soupe avec des saucisses?

Les premiers cours sont nécessaires pour que nous l'intestin fonctionner correctement. Mais pour la soupe de cuisson est nécessaire beaucoup de temps. Pas toutes les femmes au foyer ont. Cette affaire a été inventé la soupe aux saucisses, qui est préparé en quelques minutes et ne diffère pas de la richesse de bortsch.

C'est la « baguette magique » fera cuire rapidement un savoureux, satisfaisant, et surtout, un repas complet pour le ménage. Il est possible d'ajouter des ingrédients de la marque: haricots, pois, champignons, choux, etc …

Pour préparer la soupe aux saucisses, achat au magasin environ deux cents grammes de produits de viande fraîche. Toujours examiner attentivement la date d'expiration et de la composition. Il est souhaitable de choisir des saucisses fabriquées selon GOST.

Des composants supplémentaires:

• nouilles (100 g);
• haricots (200 g), il est possible de prendre en conserve;
• fromage "Parmesan" (50 g);
• les oignons;
• soupe de poulet (500 g), ou de l'eau;
• la pâte de tomate (100 g);
• ail (2 gousses);
• coriandre, fenouil, sel (tout au goût).

Pré-ébullition le bouillon de poulet, si elle est non, alors adapter l'eau habituelle – il sera maigre. Passeruem l'oignon haché et l'ail pressé. Saucisses coupées en tranches et les faire frire même en dehors des oignons avec l'ajout de la pâte de tomate.

Faire bouillir les nouilles dans un bouillon (pour ce parfait « Makfa »), vous pouvez utiliser fait maison. Pour elle Pour les haricots en conserve. Si vous prenez les haricots frais, il est nécessaire d'effectuer une pré-cuire (environ une heure).

A cela on ajoute le poids des saucisses en sauce et la sauce tomate et les oignons. A la fin de la cuisson, verser le fromage râpé et les verts hachés. Voici comment préparer la soupe à la saucisse sans aucune difficulté et les coûts. Prenez note de cette recette.

Soupe aux pois avec saucisses: la recette avec une photo

Suite de produits:

• 5 saucisses fumées;
• les pommes de terre (plusieurs pièces);
• carottes, les oignons;
• pois tasse;
• trois tranches de bacon;
• herbes fraîches (de coriandre, le persil);
• épices pour s'adapter.

Faire tremper les pois nuit dans l'eau froide – il cuisent plus vite. Le lendemain, on fait bouillir pendant une demi-heure, versez la quantité requise de sel. oignon Passeruem avec des carottes râpées et du bacon. Puis jeter dans une casserole de saucisses coupées en tranches, ragoût avec zazharki cinq minutes environ.

L'eau avec des pois jette les pommes de terre coupées en dés et des saucisses dorées, aux épices et cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Une minute avant l'effriter les verts, donner le bouillon deux ou trois fois « glouglou » et retirez du feu. Cette soupe délicieuse et riche en saucisses fera appel à tous sans exception. Vous pouvez le compléter avec des champignons si on le souhaite.

Soupe aux fromages fondus

ingrédients:

• saucisses laitiers (5 pcs.);
• Deux fromages fondus ;
• pommes de terre (2-3 pcs.);
• les oignons;
• les carottes;
• 1,5 litre d'eau;
• le persil, l'aneth, le sel, le poivre noir.

Dans l'eau bouillante jette les pommes de terre en tranches et faire bouillir pendant 10-15 minutes. Pendant ce temps, faire revenir l'oignon, la carotte râpée et les saucisses. Zazharku terminée, la pose d'un bouillon de pomme de terre, on a ajouté à celle-ci de fromage râpé, le sel et le poivre. Juste avant de servir, émietter les verts. Le résultat a été la plus délicate soupe au fromage avec des saucisses – « Yum. » Après avoir essayé une fois, vous cuisinerez tout le temps. Vous pouvez également verser la crème dans et tuer dans un mélangeur – obtenir la soupe à la crème.