pommes de terre incroyable dans le bacon au four

Donc, aujourd'hui, nous allons préparer les pommes de terre au lard au four. Il existe plusieurs versions de ce plat, parce que chaque femme utilise ses propres astuces pour le rendre encore plus délicieux et satisfaisant.

Une recette classique est très simple du tout. Vous avez besoin seulement deux ingrédients: en fait, les pommes de terre (environ 1,5-2 kg) et un paquet de tranches de bacon (environ 200 grammes).

Les pommes de terre, bien sûr, besoin de se laver et nettoyer. En outre, chaque fruit devrait envelopper une tranche de lard. Pour les pommes de terre au lard dans le four zapoksya bien et ne se décomposent pas, il est possible de fixer la viande avec un cure-dent. Un des morceaux très longs de lard, à son tour, peut être enveloppé « une rose. »

Ensuite, vous devez tout mettre sur une plaque de cuisson et sceller la feuille supérieure alimentaire spéciale. Mettez la cuisson dans un four préchauffé à deux cents degrés, environ 40 à 45 minutes.

Comme vous pouvez le voir, tout est très simple. Cependant, vous pouvez compliquer un peu cette recette et cuire, comme les pommes de terre au lard et du fromage. Pour ce faire, il est préférable de prendre le fromage à la crème dans les assiettes.

Avant de faire cuire les pommes de terre, il faut le faire bouillir dans leurs vestes (non pelée). Vérifiez la disponibilité possible, les légumes percés avec une fourchette, si elle passe facilement, vous pouvez passer aux prochaines étapes de la préparation, et si l'action nécessite un certain effort, vous devez laisser un peu plus de pommes de terre cuire. Une fois les pommes de terre seront prêts, il doit être un peu frais et la peau. En outre, chaque fruit doit être coupé en deux, sur l'une des moitiés de mettre une assiette de fromage, puis recouvrir d'autre part, la seconde moitié. Comme dans la première recette, alors vous devez envelopper chaque ruban de lard de pommes de terre.

Avant de commencer à cuire les pommes de terre au lard au four pour cette recette, le besoin de cuisson est garni de papier parchemin, pour que la viande ne colle pas. Et au-dessus de bacon sur chaque pomme de terre devrait mettre un petit morceau de beurre. Four, encore une fois, doit être chauffé à deux cents degrés. Mais le temps nécessaire pour la cuisson, dans ce cas, sera beaucoup plus petite (parce que la pomme de terre est déjà préparée) – environ 15 minutes. Pendant ce temps, le fromage doit être fondu et le bacon – un peu faire frire.

Il y a une autre recette intéressante qui vous permettra de préparer une délicieuse pomme de terre farcie, enveloppé dans du bacon. Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants: 6-8 grosses pommes de terre, 150 grammes de fromage, 200-300 grammes de champignons, l'oignon, 1 cuillère à soupe de crème sure, le lait, le lard, les épices, le sel, l'aneth.

Soigneusement les pommes de terre lavées doivent être coupées longitudinalement en deux moitiés et salées, envoyer à cuire dans une casserole. Lorsque les pommes de terre sont presque prêts à refroidir, vous devez utiliser une cuillère à café pour enlever le noyau. Mais ne jetez pas la peau – ils auront besoin. Dans un bol, ajouter à la pulpe de pommes de terre un peu de lait, vous devez faire un smoothie.

Ensuite, vous pouvez prendre des champignons. pommes de terre au lard au plus savoureux du four se tourner, si vous prenez la forêt. Ils doivent être bien lavés, coupés en morceaux et les faire frire avec l'oignon haché dans une poêle à frire. 5 minutes avant d'être pleinement préparés, vous devez ajouter les crème puis remuer.

champignons prêts doivent être mélangés avec des pommes de terre en purée et grille dans le même bol un morceau de fromage. Ensuite, versez les restes que l'aneth haché, puis bien mélanger la farce. Enfin, il est nécessaire de farcir les pommes de terre peaux. Là, vous aurez le genre de « bateau » rempli. Chacun d'entre eux ont besoin d'envelopper une feuille de lard, mettez la casserole, qui est mis en 15-25 minutes dans le four.

Bon appétit!