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Santé et approvisionnement en eau. La qualité de l'eau potable

hygiène de l'eau, le maintien de la qualité conforme aux normes – un des plus grands défis que doit relever l'humanité. Sur la façon dont nous allons faire face, dépend la vie et la santé des habitants de la Terre.


L'eau – le plus répandu sur la planète un composé naturel. Sa capacité thermique change non linéairement: elle atteint les valeurs les plus faibles à 37 ° C L'eau est un mauvais conducteur d'électricité. Dans la présence dans celle-ci de sels dissous augmente sa conductivité.

Les particularités de la composition chimique

molécules du composé H 2 O suffisamment stable qui, en combinaison avec des propriétés électriques particulières, en fait un solvant universel. Voilà pourquoi l'eau est toujours une variété de composés chimiques. La majeure partie des éléments présentés dans le tableau I. D. Mendeleeva, est présent dans l'eau naturelle. activités industrielles de plus en plus actifs de l'humanité conduit à l'apparition en elle un certain nombre de composés inorganiques et organiques, ce qui est la raison pour laquelle vous avez besoin de surveiller en permanence leur nombre. En conséquence, l'hygiène de l'eau est particulièrement important. La structure de la molécule (de trihydrique il est le plus petit) explique plusieurs caractéristiques importantes de composés tels que H 2 O.

La quantité d'eau dans les organismes

Le corps humain adulte le volume d'eau est d'environ 65-70% de sa masse totale. Son contenu est très élevé dans les aliments. Chez les poissons, par exemple, il atteint 85% dans la viande – 79% dans les fruits et les huiles végétales atteint 78-97%. Prenant la parole au sujet de la quantité totale d'eau dans le corps, il convient de noter qu'ils ne représentent que la moitié autant de son volume par rapport à qui contiennent tous les cours d'eau de la Terre. L'homme est capable de vivre sans nourriture pendant 65-70 jours, mais sans eau, il peut tenir que quelques jours. Si cela se produit une perte égale à 6-8% du poids corporel total, à partir d'une forte déshydratation. Si ses pertes se montent à 10-20% du poids corporel total, il y a une menace à la vie.

évaluation des indicateurs de qualité de l'eau

l'hygiène de l'eau est évaluée en fonction de certains indicateurs. Selon les normes acceptées, il doit être facile dans leur composition chimique et par rapport à l'épidémie. hygiène de l'eau évaluée sur les paramètres suivants: la présence de pathogènes dans celle-ci des maladies parasitaires et des agents pathogènes; concentration dans l'eau de produits chimiques, y compris radioactifs; changement des propriétés appelées organoleptique (disponibilité couleur, le goût, l'odeur, l'apparence de la turbidité, le film ou de la mousse).

Qualité de l'eau et l'incidence

Si la qualité de l'eau potable est un mauvais état de santé de ceux qui l'utilisent, il est bien pire. Selon l'OMS, chaque année dans les pays en développement, plusieurs centaines de milliers de personnes meurent en raison de ses propriétés inacceptables. La propagation des infections intestinales (enregistré 500 millions de cas par an, dont les pays en développement représentaient environ 80% de la maladie) est associée à une mauvaise qualité de l'eau potable ou à une pénurie.

Il convient de noter que non seulement dans l'utilisation de l'eau de mauvaise qualité à l'intérieur peut entraîner diverses maladies, mais aussi pour une utilisation dans les légumes non lavés alimentaires qui ont été cultivées dans les champs, irriguent exposés. Les scientifiques ont constaté que le nombre de personnes sans accès à l'eau potable est de 1,1 milliard. Il est pas un hasard qui a présenté un programme de 10 ans visant à améliorer l'approvisionnement en eau, en tant que problème social et de la santé mondiale pour tous les Etats.

sources d'eau

Il est très important que les sources utilisées pour l'alimentation en eau, à des fins médicinales, les loisirs et les sports, la natation, ainsi que dans les étangs situés dans les limites des règlements, aux normes sanitaires qualité de l'eau. Si la composition naturelle de l'eau n'est pas satisfaisante ou si la source est caractérisée par la pollution anthropique importante, même les méthodes de nettoyage les plus modernes ne sont pas en mesure de garantir la qualité satisfaisante.

Les sources d'eau sont mesurées à diverses caractéristiques hygiéniques, parmi lesquels les plus importants sont les suivants: la qualité de l'eau, son exposition à des facteurs par l'homme (social), et de l'environnement, ainsi que la fiabilité des sources sanitaires, à savoir sa résistance aux facteurs naturels et anthropiques. Si nous parlons de l'approvisionnement centralisé en eau potable, la fiabilité sanitaire de sa source est déterminée par sa capacité à maintenir la qualité de l'eau à un niveau élevé, ainsi que des débits adéquats requis pour les exploités et le système d'eau prévu.

Sources d'eau – il est comme le sous-sol et de l'eau atmosphérique, et l'eau libre. Avec une préférence de choix est généralement donné au sous-sol, il est préférable d'utiliser un profond. couches de sol imperméables les protéger de manière fiable contre la contamination de surface. Lorsque l'incapacité de données à utiliser l'eau ou en l'absence de celui-ci sur la base d'autres sources d'eau. Dans ce cas, la priorité suivante (de bas en haut):

  • eau de l'atmosphère;
  • les rivières, les barrages ayant (a) d'écoulement régulée;
  • lac;
  • rivière sans barrages (avec un débit non réglementé);
  • horizons surface nappes souterraines;
  • ressorts et touches (la meilleure option).

L'évaluation de la qualité de l'eau potable

Parmi les principaux documents sur la base desquels ont effectué l'analyse de l'eau, il convient de noter les éléments suivants:

  • GOST 2761-84.
  • SanPiN 2.1.4.1074-01.
  • SanPiN 2.1.4.1175-02.
  • SanPiN 2.1.4.1110-02.

Expliquez brièvement chacun d'eux.

GOST 2761-84

Le premier document de notre liste, GOST 2761-84, énonce les principes à suivre lors du choix des sources d'eau (de surface ou souterraines) pour l'approvisionnement en eau centralisée. Ce document indique également les principes d'évaluation des caractéristiques bactériologiques, chimiques, organoleptiques et physiques de l'eau. En outre, il fournit des méthodes pour son traitement en fonction de la qualité d'une source particulière. Analyse de l'eau devrait montrer l'absence de ces propriétés et la composition, qui ne peut pas conduire à des méthodes de traitement existantes acceptables.

Les produits chimiques contenus dans l' eau, il ne devrait pas donner de mauvais goût et de l' odeur, la présence de mousse induisent, de modifier la couleur de l' eau. En d'autres termes, ils ne devraient pas aggraver ses qualités de consommation et les propriétés organoleptiques. Il est la tâche de l'assurance qualité poursuit le GOST. Les prélèvements d'eau doit être effectuée avec soin pour éviter les performances de distorsion. Conformément à la GOST, l'eau ne doit pas avoir un impact négatif sur le mode sanitaire (processus d'auto-épuration) des réservoirs et sur le corps humain.

Des substances radioactives Normalization et chimiques dans l'environnement, y compris l'eau, un seuil est basé sur le principe. Cela signifie que, dans les concentrations admissibles (doses) la présence de certaines substances est inoffensif (sans danger) pour l'organisme. Requis si cela est nécessaire pour tenir compte des possibles conséquences à long terme.

SanPiN 2.1.4.1074-01

Aujourd'hui , la principale, fondamentale des règlements qui établissent dans ce pays les règles d'hygiène de l' eau, est le deuxième des documents ci – dessus, SanPiN 2.1.4.1074-01. Renvoyée à la composition de celle-ci norme de l'eau potable, il faut noter, prendre en compte des substances qu'il est indésirable et peut être tolérée que dans certaines limites. Les ingrédients qui doivent être présents dans l'eau, ne sont pas considérés ici. Il faut dire que les normes d' hygiène, qu'il contient, dans leur intégralité ne sont pas la qualité de l' eau utilisée norme pour la consommation, et la base de données fédérale. Il est appelé quand il a besoin d'un programme de surveillance de la qualité de l'eau de canalisation spécifique (béton). Par la composition du règlement dans ce cas, le principe d'une approche régionale.

SanPiN 2.1.4.1175-02

Un autre document important, selon lequel pour évaluer l'hygiène de l'eau et de l'approvisionnement est SanPiN 2.1.4.1175-02. Selon lui, dans ses propriétés et la composition, il doit répondre à certaines normes, qui sont énumérés dans le tableau de ce document. Une grande attention est accordée à SanPiN les propriétés de l'eau, qui sont sensorielles. Le document suivant les indicateurs chimiques identifiés: résidu sec, pH, oxydation permanganate, les nitrates, les chlorures et les sulfates. En outre, il existe une indication de la teneur acceptable de certaines substances chimiques à un niveau prédéterminé ne dépassant pas le MAC (concentration maximale admissible de normes d'hygiène). Conformément à ces indicateurs mesurés échantillon d'eau. Pour chaque source, la liste des substances contrôlées doit être installé séparément. Il devrait se fonder sur les conditions locales, ainsi que les résultats obtenus par l'inspection sanitaire.

SanPiN 2.1.4.1116-02

SanPiN 2.1.4.1116-02 créé pour réglementer la qualité de l'eau potable conditionnée dans des récipients. La représentation des normes sanitaires et des règles ne sont pas applicables aux salles à manger, table médicale et de l'eau minérale de guérison. L'objectif principal de ces normes est d'assurer que les gens du pays préemballé forte teneur en eau des nutriments qui est optimal. Il est important de noter que lors de sa production, l'utilisation de préparations de chlore est invalide. Ozonation et divers procédés de traitement physiques (par exemple, le traitement par un rayonnement UV) sont les méthodes de désinfection plus acceptables. L'étude de l'eau destinée à la vente est tenu d'effectuer chaque fabricant.

Y aura-t assez d'eau pour l'humanité

Normes d'eau utilisée pour boire, constamment révisées en raison de la dégradation de l'environnement, observée à la suite de l'activité humaine, ainsi que dans le cadre de la croissance des connaissances scientifiques. Pour faire face à ces changements, l'amélioration de l'équipement et des technologies utilisées pour la purification de l'eau. La tâche de l'homme, chacun d'entre nous, est de l'utiliser à leur profit, sans détruire l'écosystème aquatique.

Il faut se rappeler qu'un composé avec la formule H2O est l'une des principales ressources de notre planète. Il est difficile d'imaginer ce qui allait lui arriver si l'eau douce a disparu ou non effectué son hygiène. L'eau potable est essentielle à l'homme. Il faut boire un jour en une quantité d'environ 1,7 litres. Pour la cuisson, le lavage et d'autres besoins quotidiens de chacun d'entre nous est nécessaire dans 20 fois son montant. La menace d'extinction de notre eau potable vitale est actuellement retenue. Tous les êtres vivants souffrent de la pollution de l' eau. Il devient malsain organismes. Il est nécessaire de prévenir la pollution catastrophique de l'eau, ce qui réduit son volume sur la planète.