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Comment sécher les pommes: les différentes façons de cuisiner de délicieux fruits secs

À l'automne de presque toutes les familles réfléchir à la façon de préparer les pommes pour l'hiver. Vous pouvez faire cuire la confiture, la confiture ou de marmelade et de fruits secs peut être fait. Ils sont tout à fait polyvalent, en raison de laquelle vous pouvez préparer compotée, et vous pouvez manger riches en vitamines et oligo-éléments tranches séchées comme ça. Donc, comprendre comment bien sécher les pommes, vraiment la peine. Cela peut se faire de différentes façons.


Comment sécher les pommes au soleil?

Cette méthode est éprouvée par le temps – avant de préparer des fruits secs exclusivement. C'est un processus long, mais le résultat est stocké un maximum de nutriments et le goût. Les pommes ont toute la journée pour être sous l'influence de la lumière du soleil, et la nuit, ils doivent être propres dans un endroit sec et frais. Répétez la procédure devrait être pendant une semaine. Dans la ville pour sécuriser les conditions sont très difficiles pour une telle préparation de pommes séchées, en plus de ne pas toutes les conditions environnementales conviennent pour la cuisson en plein air. Par conséquent, il est préférable de choisir une méthode qui utilise le four, micro-ondes ou un sèche spécial.

Comment sécher les pommes sur la batterie ou dans le four?

Si vous n'êtes pas pressé et vous avez besoin de faire cuire un peu, accrocher juste fines tranches de pomme sur une chaîne dans la cuisine. Fruit va sécher naturellement et sera savoureux et tendre, mais sera prêt seulement après dix ou douze jours. Pour obtenir des résultats rapidement, vous pouvez mettre les tranches sur une planche de bois, qui sera mis sur un radiateur de chauffage central. tourner périodiquement les tranches de pommes dans le processus de séchage, de sorte qu'ils séchés uniformément. Il est important que l'air intérieur pour le séchage était pas trop humide. Si les pommes dizaines de kilogrammes, il est préférable d'utiliser pour la cuisson assiette de fruits secs. Avant de sécher les pommes, coupez et placez-les sur une plaque à pâtisserie, feuille ou le papier de cuisson posé. Sec avec, puis augmenter la température à une température d'environ soixante degrés cinquante heures. ouvrir périodiquement la porte du four pour éliminer l'excès d'humidité accumulée. Une demi-heure avant la fin de la cuisson à nouveau réduire votre feu. Total prendra environ sept à huit heures. pommes prêts gisaient sur une serviette et laisser refroidir.

Comment sécher les pommes au micro-ondes?

faire le processus aussi rapidement que possible pour aider micro-ondes. Il fruits séchés préparé pendant quelques minutes. Avant de sécher les pommes, les laver et les nettoyer, puis finement coupé en un maximum. Placer sur une plaque avec une couche et envoyer au micro-ondes pendant deux minutes, en le transformant en une petite puissance. Après ce temps, essayez une tranche. Certaines variétés de pommes seront prêtes, les autres devront sécher un peu plus. Après plusieurs essais, vous pouvez facilement déterminer l'heure exacte, ce qui est nécessaire pour la préparation de fruits secs, et peut rapidement tarir toutes les pommes en petites portions. En seulement quelques heures, vous pouvez préparer pour l'hiver, même une récolte très grande.