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Plum dans son jus: avec du sucre ou sans. recettes de cuisine

Pas étonnant que ce fruit comme la prune, tout amour et manger sous aucune forme. Il est très utile non seulement frais, mais aussi dans l'état traité. boissons aux fruits, gelée, confiture, il aidera les maladies rénales, l'athérosclérose, la goutte et l'arthrite rhumatoïde. drain est également considéré comme un laxatif doux. Son fruit est l'acide citrique, malique, succinique, et l'acide quinique. Ceux-ci et beaucoup d'autres substances riches en drainant dans son jus avec le sucre, la préparation que nous examinerons aujourd'hui.


Cuisine Plum dans son propre jus: la première option

En général, la maîtresse de maison fermée pour l'hiver de ce confitures et conserves de fruits. Mais il est une excellente alternative à un plat cuisiné dans son jus. Il est pas moins savoureux et sain. De plus, pour le faire, ont besoin que les fruits et le sucre. Donc, nous vous présentons l'une des recettes les plus simples pour des plats comme drainant dans son jus avec du sucre. lave soigneusement l 'les fruits, les couper en deux et placé dans des pots secs et pré-stérilisés. Chaque couche ainsi verser le sucre. La prochaine étape – la stérilisation des aliments. Pour ce faire, sélectionnez un pot de réglage approprié, son fond était recouvert d'une serviette ou d'un chiffon. Nous mettons au-dessus des banques, en essayant de faire en sorte qu'ils ne se touchent pas. Verser « sur les épaules » de l'eau à température ambiante et envoyer à la plaque. Lorsque l'ébullition réduire le feu à l'eau bouillante est accidentellement tombé dans le récipient. Après un court laps de temps, laisser égoutter le jus et le sable se dissout. Le niveau est pour cette raison que l'automne, il est temps d'ajouter des fruits et du sucre. 40-60 minutes plus tard couvrent tout le jus de prunes, et ils sortiront. Nous commençons à obtenir les banques roulent le couvercle et enveloppé d'une couverture, l'envoi d'au moins une journée pour se rafraîchir. Plum dans son jus avec du sucre est prêt.

nuances importantes décrit la recette

  1. Si vous voulez obtenir un repas avec des tranches entières, essayez de le faire cuire difficile de choisir les fruits non mûrs, ajoutant, cependant, un peu plus de sucre.
  2. Selon les variétés de prunes, vous aurez besoin de 100 à 300 grammes de sucre par pot demi-litre.
  3. Le temps de cuisson, cela signifie que – le traitement thermique est de 40 à 60 minutes sur un récipient de 0,5 litre. Mais après un tel produit à long de cuisson peuvent être stockés dans un appartement chaleureux. Si la pièce sera « mise en veille prolongée » dans un endroit frais, le temps de cuisson peut être réduite.
  4. Dans le volume pot prend au-dessus d'environ 0,6 kg de fruits.
  5. Rouler et peut être rempli à ras bord avec des conteneurs, puisque le volume de celui-ci est encore réduit.

Avec cette conservation drainant dans son jus avec du sucre autant que possible gardera sa saveur et le goût.

Plusieurs prunes cuisine courte recettes

Comment faire cuire rapidement le fruit? Compte tenu de la popularité croissante de ce plat, envisager une autre façon de la façon dont vous pouvez rapidement et facilement faire prune, en conserve dans leur propre jus. recette maison: fruit mûr doux, dans lequel l'os est séparée facilement, coupée en deux et le retirer. Mettez-les dans une casserole, ajouter un demi-verre d'eau et chauffée à feu moyen. Lorsque le démarrage du jus de prune, étalez dans des bocaux, les remplir et à une température de 85 degrés pasterizuem. Durée: 15 minutes pour un canettes de 0,5 litre et 20 minutes pour le litre.

Maintenant, préparez très rapidement un drain naturel stérilisé. Sweet, fruits mûrs qui ne sont pas séparés l'os, et l'on élue en deux à trois minutes dans l'eau bouillante est omise. Enlever immédiatement et bien mis dans les banques. Ensuite, pendant 30 minutes les prosterilizuem. Tout est prêt.

Plum dans son propre jus sans sucre

Nous aurons besoin d'un kilogramme de fruit doux à chair ferme. Des exemples appropriés de qualité Vengerka. Délavées l'évier, les sécher, couper en deux et retirer les noyaux. , Ils ont posé ensuite ras bord dans les banques de camouflage couvre et stérilisent 20 minutes. Pas besoin d'ajouter de l'eau que les fruits allouer beaucoup de jus. Dans le processus de stérilisation des fruits rétrécir, et nous avons plusieurs fois pour ajouter prune. Finalement, obtenu trois banques de quatre. A la fin de la stérilisation prolonger pendant dix minutes, et rouler le conteneur. Nous passons à l'envers et enveloppements jusqu'à refroidissement. Une telle conservation nécessairement stocké dans un endroit frais. Prêt à décharger une autre dans leur propre jus. La recette étape, comme vous pouvez le voir, il est assez simple et est disponible chaque hôtesse.

Prunes de sucre: une recette plus

Envisager une autre méthode universelle de conservation des prunes, où le sucre peut être ajouté, mais vous ne pouvez pas, comme vous le souhaitez. Aussi ingrédients peuvent inclure les cerises ou les bleuets. Nous avons besoin: fruits, l'eau, en option – sable de sucre. Maintenant, nous vous présentons le dernier dans cet article, la recette: Plum dans son jus avec du sucre. Non endommagé, le fruit entier, et mon obsushivayut. Coupez-encoche et retirer les noyaux. Prunes met moitiés dans les petites banques, pré-stérilisées. Remplissez le sirop à base de sucre et de l'eau. Si mettre dans chaque pot de bourgeon de clou de girofle, vous obtenez plat épicé. Toiles de camouflage et on fait bouillir pendant 10-12 minutes stérilisent. Puis rouler remettre immédiatement à l'envers et refroidi. Stocker dans un endroit frais et sombre. Peut être utilisé pour la préparation de desserts de fruits, décoration de gâteaux et comment remplir pour les tartes.