La recette classique pour la viande en français

Pour surprendre vos invités, ne préparent pas nécessairement des plats imaginatifs qui se composent d'un grand nombre d'ingrédients. Après tout, ils peuvent se nourrir plat simple et copieux de viande en français. Peu importe quel genre de viande, il a été pris pour la préparation de plats (poulet ou porc), en français, il sera dans tous les cas, extrêmement savoureux et nutritif avec le strict respect de la recette de la viande de cuisson.

Aujourd'hui, il y a quelques recettes de base, comment faire cuire la viande en français:

La viande en français avec des tomates;
La viande en français aux champignons;
La viande en français avec des pommes de terre.

Le plus populaire est la dernière recette – la viande en français avec des pommes de terre. Il est considéré comme un classique.

Préparer les ingrédients pour la cuisson des plats

Vous devez d'abord choisir le morceau de viande fraîche et le couper à travers le portage. En raison de cela, il sera facile de l'expérience et, si nécessaire, couper en plusieurs morceaux à la plaque.

Il est important de se rappeler que la manipulation et la préparation du sol morceau de viande décongelée feront le plat assez insipide.

L'épaisseur de la viande pour plat de cuisson doit pas être supérieure à deux centimètres. un morceau de lui-même ne devrait pas être trop petit. En même temps, il faut repousser tous les côtés. Une fois que la viande est tendre, il est frotté avec du sel et des épices.

Les soins pré doivent être prises sur les oignons de présence, décapés qui est inclus dans la recette de la viande de français comme l'un des ingrédients essentiels. Pour préparer la marinade, vous avez besoin d'un récipient pour verser l'eau bouillie refroidie, ajouter la morsure, le sel et le poivre au goût. La résultante allongea rondelles d'oignon haché de la marinade.

De se plier comme suit imbibée préparé sur la base de la marinade au vinaigre, ont besoin pas moins de quarante minutes. Le goût des oignons doit être doux et aigre.

De plus pour la préparation des repas, il a besoin du fromage. Il sera assez cent cinquante grammes de fromage râpé pour les saupoudrer sur le dessus de la viande avec des frites.

Procédé pour la cuisson de la viande en français

Sur cuisson huilée posé des morceaux de viande.
Placer ensuite les oignons au vinaigre, à partir de laquelle a été préalablement toute la marinade fondue.
Suivie par une couche de pommes de terre, préalablement coupé en fines tranches.
pommes de terre Top épices saupoudrées au goût (par exemple, il peut être un mélange d'herbes de Provence).
Les pommes de terre de fromage râpé finement s'ajustent.
En plus du fromage est tiré d'une grille de mayonnaise.

La viande doit cuire jusqu'à cuisson complète à une température de 180 degrés.

Pour la viande plus tournée parfumé, il est nécessaire avant de se propager sur une plaque à pâtisserie et faire frire dans de l'huile végétale dans la poêle.