Avez-vous déjà essayé de menthe confiture?

La menthe poivrée est largement connu comme un sédatif, mais il est rafraîchissant et donne l'énergie du corps. Très souvent, il est ajouté au thé et autres boissons, y compris l'alcool. Recettes à la menthe sont infinies. Utilisez cette herbe et pour les salades et les desserts, la cuisson et la décoration. Cependant, peu de gens connaissent une autre variante très inhabituelle de l'utilisation de cette plante. Il se trouve que vous pouvez faire cuire un incroyablement savoureux et certainement une menthe confiture utile. Nous avons appris qu'il se prépare principalement des fruits et des baies, mais il y a des options plus exotiques de goodies pour le thé.

confiture de menthe citron-lime

Afin de préparer une confiture de menthe rafraîchissante, les éléments suivants sont nécessaires:

• feuilles de menthe (au sol) – verre;
• pièce 1 – citron;
• Lime – 2 pièces;
• sucre – 2 tasses;
• un sachet de pectine.

Cuire nous multivarka. Pour commencer, préparer tous les ingrédients. Lavage à la menthe, les sécher et moudre (cela peut être fait à l'aide d'un mélangeur ou un couteau bien aiguisé), de citron et de lime comme mon et coupé très finement. Endormez tous les ingrédients dans un bol Multivarki, versez sur le dessus de la pectine. Cuire dont vous avez besoin en mode « soupe » pendant cinq minutes, jusqu'à ce que vous allouez assez de jus. Ensuite, on filtre le mélange et le cocktail citron-menthe-citron résultant versons sucre.

Encore une fois, inclure le même mode et continuer à cuire: tout d'abord le sirop est à ébullition, puis commence à épaissir. Le processus est court et dure environ 15 minutes Surtout, ne pas oublier de remuer Spatule constamment. Dans la coulée menthe confiture chaude dans préparé par les règles du pot et se tord.

Jam avec Melissa et menthe

Il y a une autre recette dans laquelle non seulement la menthe utilisé, mais Melis (plantes aromatiques odorantes). Prendre des parties égales de feuilles fraîches et d'autres plantes, tous devraient avoir 600 grammes. Cette quantité d'herbe aura besoin de 1,5 kg de sucre et un peu plus d'un verre d'eau (300 g). De plus, l'acide est nécessaire d'ajouter une cuillère à soupe de jus de citron.

menthe confiture de cuisson sur cette recette varie comme suit:

• cuire devrait être dans une casserole sur le feu (plutôt que multivarka);
• Les feuilles ne doivent moudre, ne mettez pas de citron (jus seulement);
• le sirop est filtré et mis en bouteille et brassée de feuilles de menthe.

Monnaie et mon Melis, les sécher et mettre dans une casserole. Remplissez les 1/2 d'un nombre spécifié de sucre, couvrir avec un torchon en coton. De la seconde partie du sucre, l'eau et le jus de citron frais Faire bouillir le sirop. Remplissez les feuilles de menthe et mélisse et laisser reposer pendant 5 heures au présent mélange. Après cela, mettez la casserole sur feu doux et cuire pendant 6-7 minutes après ébullition. Pas tendre et refroidir le, versez dans des bocaux et rouler. Jam devrait avoir une couleur vert pâle transparent. Voici une préparation utile, savoureux et très beau pour l'hiver! Il va bien avec du thé vert. En outre, le bourrage peut être utilisé comme un sirop pour les biscuits trempage, ajouter la crème au beurre, les arroser la pâte cuite et ainsi de suite. D.

Traitez-traiter nécessairement leurs proches, même si elles apprécieront votre menthe inhabituelle de la confiture émeraude. Les avis, assurez-vous de dépasser toutes les attentes. Passer l'hiver avec goût et sans rhume!