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coeurs de poulet grillé aux oignons – Recettes avec photos

Les sous-produits sont connus pour être très utile. De plus, ils sont un peu moins cher viande, facile à traiter et donner un large champ de l'imagination culinaire. Prenez, par exemple, rôti coeurs de poulet à l' oignon: recette, même le plus simple, il donne un résultat très savoureux. Et si vous vous connectez votre imagination culinaire, vous pouvez obtenir un plat unique qui est susceptible de faire appel à pickiest gastronomique.


Simple et délicieux

Si vous avez commencé à faire cuire les coeurs de poulet frit avec la recette d'oignons une bonne idée de compléter avec quelque chose d'intéressant. Par exemple, le poivron. Le principal produit est lavé, il est retiré des navires et des caillots de sang, après quoi il est calciné dans une huile végétale bien chauffée. Dans une casserole pripuskayut gercées gros bulbe; zazolotitsya quand elle, ses dés sont jetés gros poivron charnue. Ensemble, frit six minutes et a déménagé dans le pot avec des coeurs. complète des ingrédients Ragoût dix minutes; recharge de l'eau n'est pas nécessaire – un sous-produit de donner suffisamment de liquides.

plus élégant

Une autre façon d'obtenir de grands coeurs de poulet. Recette frit avec des oignons, simplement supplétive crème. Cela se fait comme suit: livre-produit pour nettoyer, laver, couper en deux et obsushivayut. Dans le cœur frit à l'huile chaude à quatre minutes de l'inversion, puis déplacé à tolstodonny chaudron. oignon moyen finement déchiqueter, faire revenir jusqu'à ce que doux et ajouter au cœur. Ils sont remplis de la crème grasse (environ aller polstakana) herbes de Provence et saupoudrez le couvercle éteint une demi-heure à quarante minutes.

délicieux choux

Il est possible et dans une autre façon de faire cuire les coeurs de poulet. Recette « oignons frits » Nous avons déjà suggéré, mais sans s'y limiter, le produit minimum – la sortie est un repas complet qui ne nécessite pas de plats latéraux. Premier tiers des cœurs frits préparés, salés et priperchennyh. Quand ils sont bien dorés, il est versé dans l'oignon gercées; zazolotitsya frit – a ajouté une livre de chou haché. Laisser mijoter jusqu'à ce plat cuisiné vous avez besoin d'un légume. Si vous le souhaitez, l'étape la moitié de la préparation, vous pouvez ajouter une cuillerée de pâte de tomate.

Antenne de pomme de terre

Au moins un repas complet sera coeurs de poulet rôti à l'arc, une recette qui comprend tous vos tubercules préférés. La sortie est une sorte de ragoût avec un goût très intéressant. La cuisson est nécessaire dans une casserole ou une cocotte épaisse, parce que les ingrédients sont ajoutés dans la boîte à la fois, sans une préparation séparée. Première bonne coeurs sautées (400-500 grammes). Ensuite, ils ont versé un demi-verre d'eau propre et un sous-produit peu protushivaetsya – littéralement cinq minutes. A la suite des carottes, des cubes moyennes établies gercées. Après quelques minutes pour une douche ampoule. Il doit être coupé en gros, le long de l'axe des secteurs. Deux minutes plus tard, le plat est complété par une tomate, émietté est pas très grande, et le poivre rouge moulu. Extinction peu – et il est le tour de pommes de terre. Cinq tubercules sont coupés en cubes de taille moyenne. Ensemble avec eux Lavrushka posé, le poivre noir moulu et troisième gousse aiguë. A plat pleine force éteint environ une demi-heure. Puis ajouter les verts hachés cuire facultativement dîner quart infusé d'une heure et utilisé avec plaisir.

délicieux dîner

obtenus délicates et parfumées coeurs de poulet (recette), grillées avec des oignons et des carottes. Pour leurs grammes de préparation de quatre produits est coupé à la longueur et frit dans blush lard (non souhaitable d'utiliser une huile végétale). En outre oignon haché intégré; quand il devient produit semi-fini, semi-transparent est salé et le poivre. Après agitation est versé carotte râpée. Continue de faire sauter pendant sept minutes, puis versé dans une demi-tasse casserole d'eau dans lequel le remuer à la cuillère la pâte de tomate et une pincée de safran. La capacité est recouverte d'un couvercle et vingt minutes sur le feu calme.

coeurs de poulet: la recette frit avec des oignons à la crème

A cette époque, le sous-produit est nécessaire pour réduire les quarts et les faire frire dans du beurre. Auparavant, également le beurre, l'oignon émietté pommes. Coeurs à verser zazharki, versé un peu d'eau, et le plat est prêt mijotés presque finale. Dans la dernière étape est introduit une demi-tasse de crème sure et un petit cube de beurre, le sel et le poivre, il est possible – les épices et la trempe est réalisée pendant une dizaine de minutes. Comme plat d'accompagnement sera la purée de pommes de terre le plus harmonieux, les légumes cuits à la vapeur ou des pâtes.

plat de champignons

Les champignons – un produit d'une société démocratique, combinée avec de la viande. Eh bien avec eux, et les cœurs de poulet. Recette « frit avec des oignons et des champignons de coeur » est sûr de devenir un favori dans votre famille. Le produit transformé en une quantité de livre coupé en quartiers, oignon – petits carrés, un quart de kilo de champignons – tranches ou en tranches. oignons premier pripuskayut. En ce qui concerne la transparence, saupoudré les cœurs. torréfaction commune est réalisée tant que le sous-produit de non bruns. Pan est recouvert d'un couvercle, un feu diminue, et chronométré dix minutes. Une fois introduit les champignons, on agite et on laisse chauffer pendant cinq minutes supplémentaires. Enfin, ajoutez un peu de sel et un plat assaisonné avec du poivre noir.

Snack à la bière

Pour les fans de aigus – coeurs de poulet frit à l'arc, une recette qui est venu nous du Mexique. Recommandations pour la préparation des éléments suivants:

  1. coeurs Kilogramme, lavés, libérés de nouveau inutiles et propre.
  2. Préparation d'une marinade: l'oignon coupés en petits morceaux aussi finement que possible, quatre ou gousses d'ail sont coupées ou pressés par la presse; la préforme est rempli de sauce de soja (un demi-verre). D'épices ajoutés nécessairement poivre – un peu plus, au moins une cuillère à café. Sel – facultatif, mais attention: la sauce et si salée.
  3. Coeurs remplis de la marinade, couvrir et laisser reposer pendant une heure sur la table.
  4. Pris avec une sous-produit écumoire, légèrement frit et courir à un bon bronzage et plein de douceur, pendant une dizaine de minutes.
  5. coeurs prêts un peu pulvérisées avec du jus de citron fraîchement pressé – et sur la table.

Verser la marinade n'est pas nécessaire: il ajoute aussi un peu de jus de citron, et il servira de sauce piquante et intéressante.