Dessert de crème sure avec de la gélatine et des fruits: des friandises différentes et savoureux

Toute maman toujours prêt à satisfaire votre enfant avec quelque chose de savoureux, fait avec son propre, pour être sûr qu'il n'y a pas de chimie. Malheureusement, la plupart des femmes travaillent, et des gâteaux et des pâtisseries sophistiquées alors qu'ils sont rares. Dans tous les cas, moins désireux de regale enfants. Et là, à l'aide peut venir le dessert de la crème avec de la gélatine et des fruits. Il fait rapidement, sauf que devront attendre s'endormir. Le goût peut varier considérablement, de sorte que les enfants ne sont pas des bonbons vont bientôt se ennuyer. Oui, ils regardent toujours beau!

gelée de crème sure: Trucs et astuces

Comme avec tous les plats, un dessert à la crème et la gélatine, a ses subtilités dans la préparation. Si vous les connaissez, vous serez en mesure de traiter cent pour cent.

1. La crème fraîche doit être aussi maigre – il est donc vzobetsya plus magnifique. Conclut un produit de la maison reste pour les autres repas, et pour le dessert, il est nécessaire d'acheter un magasin.
2. Tous les composants doivent être chaud. Donc, avant la cuisson pour les sortir du réfrigérateur est nécessaire à l'avance.
3. Fouetter la crème avec une fourchette ne fonctionnera pas – pas ces revirements. Fouet doivent travailler pendant longtemps. Mieux encore, s'il y a un mélangeur ou un mélangeur dans l'économie.
4. Gélatine doit être complètement dissous, mais en tout cas il est impossible de faire bouillir.
5. Lorsque vous faites cuire un dessert de crème avec de la gélatine et des fruits, vous pouvez prendre tous les fruits sauf ananas et kiwi. Avec eux, la gelée durcit, en raison de laquelle le jus est libéré en abondance. Mais d'autres fruits dans le cas où vous pouvez même laisser congelés.

Armés de la bonne connaissance, nous commençons à cuisiner!

Rapide et facile

Comme toujours, nous passons des recettes de base sur les hauteurs de l'art culinaire. Pour préparer le dessert le plus simple de la crème avec de la gélatine et de fruits, crème sure tasse prise et fouetté bonne tasse à temps partiel de sucre et une pincée d'acide citrique. 20 grammes de gélatine placés dans un demi-verre d'eau froide et on les laisse gonfler. Il faut 20-30 minutes. Ensuite, le récipient est placé dans un bain d'eau et réchauffé, après quoi il a été versé dans le contenu de la crème fouettée, et la masse soigneusement malaxée. Selon kremanki décomposent tous les fruits; si elles sont grandes, elles sont pré-coupés magnifiquement. Vases remplis de masse et placés dans un réfrigérateur. Lorsque la crème dessert avec de la gélatine et les fruits durcisse, il peut être saupoudré confite ou du chocolat râpé.

Dessert rayé

La recette est pas beaucoup plus difficile à la précédente, juste nécessite beaucoup de tracas. Mais seulement une très belle, dessert aromatisé au chocolat: crème, gélatine, fruits complétée par le cacao en elle. Tout d'abord, 25 g de gélatine sont dissous dans un verre d'eau avec une pincée de verre de la vanilline et de sucre. Le liquide est ensuite chauffé à gonfler la gélatine et on le verse également dans deux récipients. L'un d'eux est versé le cacao (deux cuillères sans diapositives) et on a agité. Un demi-litre de crème sure et fouetté magnifiquement divisé entre les bols. Pétrir les deux masses. Sur le fond du moule (ou kremanok portionné) placé des morceaux de fruits, on verse une couche supérieure de couleur et le dessert suivant est placé dans le réfrigérateur jusqu'à épaississement. Puis il verse doucement la seconde couleur, puis – dans le réfrigérateur. Cela se fait jusqu'à ce qu'il n'y a plus de deux masses. Lorsque la dernière couche durcisse, traiter des morceaux saupoudrés de fruits ou de baies.

Le fromage cottage et de la gelée de crème sure

Très dessert aéré provient de crème sure avec de la gélatine et des fruits, si ajouter le fromage. Seulement, il est nécessaire de prendre granuleuse et non pas « mouillé » – l'excès d'eau empêchera grab gelée. La base de gélatine prépare standard: cuillère de poudre trempée dans un verre d'eau et d'un sucre de demi-tasse et la vanille, est porté à l'ébullition sans gonflement. Par ailleurs, le mélangeur est rompu par un kilo quart smoothie luxuriante de fromage. Quand il atteint la légèreté voulue, elle a ajouté la même quantité de crème aigre, et le processus se répète. La masse est mélangée avec de la gélatine, il est ajouté des morceaux de fruits et baies (petits peuvent être placés entièrement), on a agité doucement pour une distribution uniforme et décomposé par formochkam.

« Verre brisé »

Très belle et gâterie! Un grand nombre de la génération plus âgée est familier depuis l'enfance. Et pour ceux qui ne connaissent pas, nous allons donner la recette de dessert. La crème fraîche avec de la gélatine préparée, en principe, est la norme. La base a mis une pinte de crème sure; Vous voulez faire un gâteau dans un grand bol – compter le nombre d'ingrédients. En plus de la crème, il sera nécessaire d'acheter trois sacs de différentes couleurs de la gelée. Ils sont dissous conformément aux instructions sur l'emballage, il suffit d'une quantité légèrement plus petite d'eau que le poids est devenu plus solide. Lorsque la gelée durcit, il coupe arbitraire, plutôt gros morceaux et agrandi dans un vase. Chacun doit être présente toutes les couleurs. Ensuite, la crème remplie kremanki et envoyé au réfrigérateur. Surtout un dessert alléchant semble bol en verre transparent.