Des gâteaux faits maison de viande hachée: une recette pour chaque occasion

L' une des principales associations avec ce confort familial – délicieux faits maison gâteaux de viande hachée. Recette chaque famille leur propre, parfois, il est transmis de génération en génération, mais l'amour ce plat tout aussi forte. Et pas étonnant: brun doré, la viande juteuse, saveur, familier de l'enfance – tout cela est relié directement à plat. Mais les débutants femmes au foyer se parfois trop sec ou très fade, et quelques petits pâtés ne veulent pas garder la forme et se désagréger lorsque vous faites frire. Comment apprendre à les cuisiner?

escalopes de boeuf farce à domicile

La recette de ce plat nécessite une cuisson de la viande séparée. Vous aurez besoin d'un demi-kilo de bœuf, cinquante grammes d'oignon, sel, poivre, chapelure, deux œufs, l'huile végétale. broyer soigneusement le broyeur à l'aide de la viande, en répétant la procédure deux fois. Les oignons écorcher une râpe fine ou envoyer dans un hachoir à viande à hacher. Mélanger les œufs, deux cuillères à soupe d'huile végétale et de la chapelure, assaisonner de sel et. Si aucun panure, ajouter de la farine. Les amateurs de nourriture épicée, vous pouvez essayer d'ajouter l'ail haché. Au cours de l'été, une bonne volonté de composants et d'aneth frais. Tous bien mélanger et diluer avec un peu d'eau pour obtenir une consistance molle. Il suffit d'une paire de cuillères. FASHION côtelettes de main humides, la gestion dans la chapelure et les faire frire sur une poêle préchauffée avec de l'huile végétale. Lorsque les deux côtés sont recouverts d'un brun doré, réduire le feu et les côtelettes de fermer le couvercle. Laisser mijoter pendant dix minutes et retirer du feu. Vous tournerez des excellentes maison galettes de viande hachée. Recette certainement dans la habitera banque sélectionnée. Lorsque la vapeur ou au four, ce qui réduit la quantité d'huile, il est adapté aux enfants et de la nourriture.

hamburgers maison de poulet haché

Le poulet est différent des autres types de viande sa tendresse particulière et la jutosité, d'ailleurs, il est considéré comme un produit alimentaire. Dans cette recette, le goût d'un particulièrement mince en raison d'une combinaison de yogourt. Prenez les cent vingt-cinq grammes d'un bon yaourt naturel sans charge, un kilo de viande hachée, oeuf, l'oignon, trois cents grammes de pain blanc, un peu de poudre de moutarde, les herbes, la chapelure pour paner, huile végétale, le poivre, la coriandre et le sel.

Alors, préparez les galettes de viande hachée maison. Recette conseille de commencer avec du pain. Enlever la peau et les couper en cubes, de passer dans un bol profond et versez le yaourt. Laisser tremper. Oignon finement hacher, faire frire jusqu'à ce que l'huile brun doré. Verts se lavent et les hacher. Dans le boeuf ajouter les oeufs, l'oignon, les herbes, le pain, les épices et la moutarde, le sel et pétrir. poids aveugle des galettes qui en résultent, se repoussent plusieurs fois, puis rouler dans la panure. Fry maison galettes de recette de viande hachée conseille à cinq minutes de chaque côté. Après cela, ils peuvent mettre un peu, et avant de servir décorer avec des herbes ou des légumes frais. Sur un plat d'accompagnement est parfait comme une bouillie, et les pommes de terre en purée, légumes ou des pâtes.