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Comment faire cuire des œufs brouillés à la crème sure

Il y a Omelette de nombreuses années, nous sommes arrivés avec les Français. Depuis lors, il a fallu de nombreuses années. Pendant ce temps, inventé des centaines de façons différentes de faire cuire. Certaines personnes croient qu'il est préférable de faire une omelette avec la crème sure. Cependant, cette méthode a aussi beaucoup d'options différentes. Par exemple, pensez à certains d'entre eux.

Luxuriante et douce

Pour préparer les œufs brouillés les plus habituels à la crème sure, il ne faut pas être un grand cuisinier. La première chose que vous devez recueillir sur votre bureau tous les produits nécessaires. 3 œufs ont besoin d'une pincée de sel, 75 g de crème sure et un peu d'huile végétale.

La technologie de la préparation de ce plat est simple:

  1. Tous les ingrédients sont rassemblés dans un grand bol.
  2. Incorporer délicatement le pavillon de les utiliser de telle sorte que les produits transformés en une masse homogène.
  3. Pan mis sur le feu et versez dans un peu d'huile.
  4. Verser le contenu du bol et établir une taille moyenne de la flamme. Il est nécessaire d'attendre jusqu'à ce que le poids sur compacté.
  5. pelle avec soin ou un couteau culinaire pour tourner le réservoir afin que l'autre partie est également capable de cuire au four. Le mieux est sous le couvercle fermé.

Après cela, une omelette avec la crème sure peut se déplacer sur une assiette et manger avec plaisir. Ce plat est en soi parfaitement, il ne nécessite pas d'add-ons sous forme de sauces ou sauces.

L'arôme de vert

En été, quand les magasins il y a beaucoup de légumes frais, il est idiot de ne pas l'utiliser pour la cuisson. Bonnes ménagères ajouter soigneusement à de nombreux plats. Oeufs brouillés à la crème sure, aussi, ne fait pas exception. Il ne gagne que dans le goût de ces additifs. Pour cette Omelette aura besoin:

3-4 paquet d'aneth vert frais, la moitié cuillères à soupe de crème sure, 2 œufs, 50 ml de lait et un peu de sel.

Dans ce cas, le processus de préparation sera légèrement différente:

  1. Pour commencer, comme d'habitude, il est nécessaire de mélanger les composants et les mélanger dans une mousse duveteuse homogène. Ceux qui ne savent pas comment travailler un fouet, vous pouvez utiliser un mélangeur à offrir. Ainsi, il sera encore plus rapide.
  2. Les Verts doivent hacher finement hache de guerre spéciale ou un couteau ordinaire.
  3. Ensuite, vous devez décider de la vaisselle. Cuisson ne doit pas nécessairement une poêle. Comme l'instrument principal peut être utilisé multivarku, vapeur ou aerogrill. La seule différence est la durée de la cuisson. Dans le premier cas, le besoin d'une demi-heure, dans la seconde – 20 minutes, et le troisième – 15 minutes.
  4. Le fond du récipient pour remplir le premier vert, et ensuite le mélange préparé et réglé le programme de cuisson sélectionné.

Le produit fini est préférable de manger sous la forme de chaleur pour maintenir la saveur naturelle.

fête de légumes du goût

Chaque femme choisit la façon dont il est préférable de faire cuire une omelette avec la crème sure. La recette de l'été peut aussi être complété par des légumes. Cela rendra le plat un peu comme une frittata italienne. Il prendra la prochaine série de produits: 2 œufs crus 50 grammes de fromage, sel, 2 cuillères à soupe de crème, ½ petite courgette (courgette), une pincée de poivre noir, 2 tomates, bacon et 50 grammes d'huile végétale.

Cook vous avez besoin:

  1. Tout d'abord, laver les légumes, puis les couper: fines lamelles de courgettes et tomates – tranches.
  2. Émietter le bacon en cubes.
  3. produits préparés dans les poêler et 15 minutes avec l'ajout d'huile.
  4. Pour préparer la garniture Battre les oeufs avec la crème sure, ajouter le sel, le poivre et le fromage râpé.
  5. Le mélange obtenu a été ajouté aux légumes. La cuisson est mieux fait sur un très petit feu. Étant donné que la masse se réchauffent bien et ne brûle pas.

Déjà après 10 minutes Omelette parfumée est tout à fait prêt. Même à l'extérieur, il a déjà appétissant.

repas complet

Si vous modifiez un petit ensemble de composants, œufs brouillés à la crème sure dans une casserole peut devenir un repas complet ou un assez petit-déjeuner copieux. Il suffit simplement d'ajouter l'ingrédient de la viande. Et cela ne porte pas atteinte à la qualité même de la masse d'œufs.

Pour une utilisation dans ce cas, vous aurez besoin: 6 oeufs, 200 g de saucisses cuites, un peu de sel et 150 g de crème.

appareils de cuisson doivent être les suivantes:

  1. Tout d'abord, nous avons besoin des œufs et la crème sure fouet de sel.
  2. Saucisse coupée en morceaux au hasard.
  3. Faire revenir dans une casserole avec de l'huile.
  4. Entrez le mélange d'œufs et de réduire immédiatement la chaleur. Sous le couvercle fermé préparera un plat pendant environ 20 minutes.

Après la cuisson, la masse est douce, mais assez dense qu'il peut être coupé avec un couteau. Teneur en calories de ce petit-déjeuner est assez élevé, donc il ne sera pas seulement un bon début de la journée, mais aussi une excellente force de vie de la batterie jusqu'au dîner.