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Cap annelé: description, la distribution, la palatabilité

bouchon annelé – un champignon Cortinariaceae de famille. Ce nom a été donné la présence sur la tige assez large anneau de film blanc-jaunâtre. Chez les personnes, il est appelé différemment: poulet, Rozites Turcs dim pribolotnik blanc.

description

Jeune cap annelé une médaille d'argent ou d'un chapeau blanc poudré. Ses bords et légèrement abaissé enveloppées. Au fil du temps, il devient jaune, devenant plan-convexe. Les bords sont redressés, parfois fissure (absence de pluie prolongée). Le bouchon couvre la jambe comme un bouchon. La surface de son légèrement ridé, couvert de fleurs fibreuse avec chatoiement nacrée. Le diamètre atteint 15 il cm. Le bouchon a une pulpe aqueuse entourée de blanc, qui n'a presque pas d'odeur de champignon. Les jeunes champignons plaques inégales, rares et blancs, mais ils sont brun rouille avec le temps. Il est une caractéristique de l'ancienne instance.

annelé bonnet de champignon a une jambe solide de forme cylindrique. Il épaissi à la base, dense et solide. La surface des branches de fibre soyeuse. Son diamètre est pas plus de 3 cm, et la longueur -. 4-12 cm au-dessus de la jambe d'anneau est recouvert d'écailles, flocons et a une couleur jaune. Sous la bague elle pâle teinte ocre. Plus près au fond des restes du total couvert violet stocké. poudre de spores a ocre, brun-rouille.

Habitat et distribution

La plupart bouchon souvent annelé forme mycorhizes avec des arbres de pins. À partir du bois, il préfère les chênes et les hêtres, bouleaux. Dans la zone médiane de la Russie champignons dans les forêts de conifères de type où la mousse pousse beaucoup. Les forêts mixtes et de pins pour lui préférable. Dans les régions du nord plafond annelé se trouve sous les bouleaux nains. Ce champignon préfère un sol acide et humide. Il se sent bien dans les montagnes à une hauteur allant jusqu'à 2 km. blanc Pribolotniki, ont tendance à se développer de petits groupes compacts. Le champignon est aussi commun en Biélorussie et dans certains pays européens. Il pousse en Russie. Le plus souvent dans les régions de l'ouest et du centre de la partie européenne de. Les habitants de ces lieux peuvent « chasser » sur le bouchon annelé. Les photos de ce champignon se trouvent dans cet article. Recueillir à partir de Juillet au début Octobre.

Applications culinaires et palatabilité

bouchon annelé – est champignon comestible et très savoureux, qui peut être préparé de diverses manières. Il est mariné, frit, salé, bouilli. Dans le goût il est inférieur aux champignons. Dans de nombreux pays d'Europe occidentale, ces champignons sont considérés comme une grande délicatesse. Bien sûr, les plus délicieux sont jeunes casquettes annelés. Cependant, si vous avez une ancienne copie du siège durci et la jambe peut être coupé. Le plus ce délicieux champignons en sauce et frites. Il est fait référence à la quatrième catégorie de comestibilité.

double

Cap ramasseurs de champignons inexpérimentés annelé peuvent être confondus avec Amanita Muscaria et Toadstool pâle. Ils sont caractérisés par la présence du champignon dans la plaque fibreuse poudreuse chapeau, le manque d'échelles, ainsi que des plaques brun ou brun-rouille dans les vieux spécimens. Nous amanite tue-mouches et Toadstool pâle, ils restent toujours blancs.