Salade aux crevettes frites: recettes de cuisine

L'une des principales places de notre alimentation est allouée aux salades. Ils décorent presque quotidiennement notre alimentation, et les vacances sans salades ne peuvent tout simplement pas faire. Ces plats sont préparés rapidement et à partir de produits simples, et surtout – la plupart des ingrédients en eux subissent un traitement thermique minimal. Et cela signifie que les propriétés utiles sont préservées le mieux possible. Souvent, la composition des salades comprend la volaille, la viande, le poisson ou les fruits de mer. Cela rend leur goût des salades plus saturé et enrichit notre alimentation avec les protéines.

Produits de la mer

Nous nous concentrerons sur les salades avec des fruits de mer. Les crevettes sont excellentes à ces fins, elles sont facilement disponibles à la vente, ne sont pas chères et leurs avantages pour notre corps sont énormes. Vous connaissez probablement déjà quelques recettes avec des crevettes. Mais aujourd'hui, nous changerons légèrement la tradition, et nous utiliserons des crevettes non bouillies, mais frites dans nos recettes . La salade aux crevettes frites aura un goût et un arôme inhabituels. Cela apportera une certaine variété dans l'alimentation quotidienne, et même un régal est parfait pour toute fête. Alors, commençons.

Salade aux tomates, au fromage et aux crevettes

Cette salade aux crevettes frites aura une combinaison harmonieuse de goût. Il se révélera brillant et juteux, excellente nourriture pour les invités. Et il est préparé en quelques minutes.

Vous aurez besoin de:

• 250 gr de crevettes (décongelées et pelées);
• 1 gros poivron doux;
• 250 g de tomate;
• 100 g de brynza (mozzarella);
• 20 maslings (sans trous);
• ½ citron;
• Huile végétale, poivre, sel;
• Feuilles fraîches et feuilles de laitue.

Comment faire cuire

Sur la poêle chauffée versez un peu d'huile et frire les crevettes pendant environ 5 minutes. Après avoir versé une demi-jus de citron, remuez bien et retirez du feu. Pendant que les crevettes refroidissent, nous préparerons les légumes.

Poivre coupé en bandes, tomates en cubes moyens, couper les grands verts. Les olives peuvent être coupées en anneaux ou laissées intactes. Si vous avez choisi une sorte de fromage – frottez-le sur une râpe. Couper le fromage doux en morceaux aléatoires.

Mélangez maintenant tous les aliments, ajoutez un peu de poivre noir et de sel. Assaisonner la salade avec des crevettes frites avec de l'huile de tournesol. Vous pouvez décorer avec une tranche de citron ou à votre goût.

Salade "Printemps" avec crevettes et avocat

Après l'hiver, je veux vraiment quelque chose de frais et de vitamine. Parce qu'une telle salade aux crevettes frites sera une véritable trouvaille. Nous ajouterons le plus à cela que le produit de printemps – radis à la jute. La combinaison des produits sera simple et douce, un régal peut être complété par un plat principal.

Vous aurez besoin de:

• 250 gr de crevettes (décongelées);
• ½ un tas de radis;
• 1 avocat et citron;
• La mayonnaise et un peu d'huile végétale;
• Les feuilles de laitue, l' aneth (ou les légumes frais à votre discrétion).
• Sel et poivre moulu.

Comment faire cuire

Faire cuire légèrement les crevettes dans de l'huile végétale (2 minutes de chaque côté). Versez le jus fraîchement pressé d'un demi citron, laissez refroidir.

Radis bien rincer et trancher chacun avec de minuscules cercles. La couette d'aneth, les feuilles de laitue sont grandes. Mélanger tous les ingrédients et ajouter les crevettes.

Préparer un pansement: mélanger de la mayonnaise avec le jus d'un demi-citron, ajouter du poivre et du sel au goût. Mélanger soigneusement et cette sauce verser la salade préparée. Terminé.

Salade épicée aux crevettes

Une telle recette pour la salade aux crevettes frites fera appel à ceux qui aiment aiguisés. Le goût piquant lui donnera une marinade spéciale et une pansement. Le plat se révélera complet, brillant et parfumé.

Vous aurez besoin de:

• 200 g de crevettes (sans coquille);
• 2 oeufs (bouillis);
• 100 g de fromage dur;
• 2 tomates moyennes;
• 2 gousses d'ail;
• Un tas de roquette ou d'autres verts;
• Moutarde fritte et huile d'olive;
• Sel, paprika broyé et herbes provençales.

Comment faire cuire

Crevettes un peu mariné: ajoutez-leur une pincée de paprika, pressé dans la presse à l'ail, l'herbe d'olive et un peu d'huile. Laissez-les mariner pendant 10 à 15 minutes. Après une friture dans une poêle à frire à l'huile végétale, de 3 à 4 minutes. Refroidissez-vous.

Couper des tranches minces ou des cubes de fromage et de tomates. Les feuilles de verdure sont gravement déchirées. Combinez tout cela avec des crevettes. Il ne reste que pour remplir notre salade de crevettes frites. Battre une cuillère à café de moutarde avec de l'huile d'olive et verser un plat sur le dessus. Décorez les moitiés avec des œufs.

Salade de légumes frais et de crevettes frites

L'été et la mer – une excellente combinaison, alors pourquoi ne pas l'appliquer en cuisine. Associons les crevettes aux légumes et obtenez une grande salade pour tous les jours.

Vous aurez besoin de:

• 300 g de crevettes décongelées;
• 1 poivron rouge doux;
• Un demi-citron;
• 3 tomates moyennes (peut être cerise);
• 2 concombre moyen;
• Persil frais, oignon vert et aneth;
• Sel et poivron au sol;
• Huile d'olive.

Comment faire cuire

Retirez les crevettes de la coquille. Préchauffer un peu d'huile dans une poêle et frire les crevettes. Une fois qu'ils sont dorés – retirer du feu.

Découper les poivrons doux, les légumes frais. Retirer le concombre du concombre, couper et couper la tomate avec des carrés moyens. Mélanger les légumes, les légumes et les crevettes. Saler et poivrer le plat, assaisonner avec de l'huile d'olive, et recouvert d'un jus de citron fraîchement pressé.

Nous avons décidé de plusieurs options pour faire une délicieuse salade aux crevettes frites. La recette pour la photo et la description dans notre article n'est pas une. Mais vous pouvez également vous proposer de nouvelles recettes et compléter audacieusement les déjà familiers avec les crevettes frites – ils donneront une nouvelle note aux salades que vous aimez déjà, et ils vont jouer avec de nouveaux goûts. Fantasmez et essayez de nouvelles choses. Et un appétit agréable pour vous!