pin miel – quel est-il? Comment déterminer le miel de sapin?

Il se trouve, pas toujours du miel – il est le nectar de fleur d'habitude traitées pour nous.

Il y a aussi le Pad. Cette décharge collante douce d'insectes vivant sur les feuilles et les branches: les pucerons, la feuille de altises, les cochenilles. De tout cela, il se miel de sapin. Qu'est-ce? Ce produit inhabituel et seront discutés dans cet article.

types de riz

Pour déterminer et comprendre ce qui est le miel de pin, il faut d'abord comprendre l'origine de celui-ci.

Il y a des moments où il n'y a pas de plantes les mieux adaptées miel habituelles pour les abeilles. À cet égard, ils commencent à se rassembler Pad – l'excrétion douceâtre, qui peut être à la fois origine animale et végétale.

Dans le premier cas, ces insectes d'allocation (principalement de pucerons), qui se nourrissent de la sève des plantes. Dans le second – un miellat et la sélection végétale douce formée sur les arbres feuillus et de conifères (tremble, le saule, tilleul et Chênes).

Pour mieux comprendre comment il est le miel de pin, ce qu'il est et s'il est utile d'examiner son point de vue.

En conséquence, l'apparition de la source, le miel de pin est divisé en 2 types:

1. Pad animal.

Pucerons se nourrissant de la sève de diverses plantes, met en évidence le genre de « côté » des aliments riches en sucres. Par temps très chaud, comme il est indiqué ci-dessus, les abeilles commencent à recueillir les fleurs douces avec des feuilles. Les charges les plus courantes sont mélangés lorsque miellat contient peu de pollen.

2. Pad origine végétale.

Dans sa structure, il y a certains types d'arbres d'allocation d'hydrates de carbone. ils apparaissent particulièrement actifs dans la chaleur, ce qui permet aux abeilles, sans interrompre votre travail à attendre pendant un certain temps, ces conditions défavorables.

Caractéristiques de miel

Comment déterminer le miel de sapin? Ceci est facile à faire par les caractéristiques suivantes:

1. La couleur, qui varie en fonction de la source:

• Honeydew arbres à feuilles caduques recueillies à partir, donne le miel d'une couleur brune assez riche.

• Le miel des arbres conifères a une nuance de lumière verdâtre.

• origine animale Pad donne le produit presque noir.

• Pad, mélangé avec du pollen, constitue une couleur dorée claire de miel.

2. saveur. Il existe des produits avec un parfum léger et subtil, et certaines espèces et absentes.

3. Dans le goût – sucré et doux, avec un peu d'amertume.

4. La cohérence et la cristallisation. Fonction miel de miellat – consistance épaisse et visqueuse. Lorsque mélangé avec du pollen, il devient plus mince. Cristallisation de miel dans cette lente. Et beaucoup de variations et ne se cristallisent pas et forment une masse stratifiée ou opaque similaire à une solution de savon.

La composition du miel

Incroyable miel de sapin. Les avantages, il est clair, même si juste pour regarder sa structure. Il est très différent des produits de la ruche habituels. Par exemple, le miel des animaux contient beaucoup de produits de dégradation des protéines, et Pad végétale contient une grande quantité (plus de 90%) glucides.

miel de pin contient en moyenne plus de glucose à 65% et de fructose, environ 15% de saccharose et un volume élevé de polysaccharides (environ 11%), y compris la dextrine et le mélézitose, et 3% de protéine. Dans un grand nombre des composés trouvés dans le miel et minéraux et azotés, des lipides, des acides organiques.

Miel de sapin: propriétés utiles

contenu considérable des éléments est d'origine animale, il est utile pour l'homme de miel. Sur le corps, il a les effets bénéfiques suivants:

• En raison de la forte teneur en phosphore et en potassium, renforce parfaitement le système squelettique.

• Il est un excellent moyen de prévenir la plupart des maladies « liées à l'âge », rajeunit magnifiquement le corps.

• Il empêche le développement de l'athérosclérose, renforce le système cardio-vasculaire, favorise une récupération plus rapide après accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.

• Restaure la force après augmentation de l'effort mental et physique.

• A de bonnes propriétés de prévention contre le rhume, renforce le système immunitaire.

• Bon effet sur le péristaltisme intestinal.

• Tout à fait un effet positif sur le sang, et est donc utilisé dans les cas d'anémie.

C'est un merveilleux miel de sapin. Qu'est-ce que nous avons appris. Juste au-dessous décrivent comment stocker.

stockage Caractéristiques

Pad absorbe de manière intensive l'humidité de l'air. Par conséquent, le produit dure plus longtemps leurs propriétés, il doit être stocké dans des récipients hermétiquement fermés (en verre ou en céramique) dans un endroit frais et sec (pas au réfrigérateur). Ne prenez pas ce produit en grande quantité – juste besoin d'acquérir le montant nécessaire pour les mois à venir.

En raison de la singularité de la source d'origine du produit apicole, comme il est indiqué ci-dessus, il contient des éléments d'origine protéique. De plus, il ne contient pas volatil contenu dans les plantes et leur pollen, qui sont en mesure de protéger les gens d'usage Miels de bactéries différentes. A particules de protéines – un environnement favorable pour la croissance microbienne. Bien que contenue dans les couleurs de pollen petit mélange de miel de miellat, les quantités de ces processus de production volatile pour la prévention insuffisante. Ceci est la raison pour laquelle acidifie rapidement le miel de pin.

Avantages et inconvénients

Il y a une chose positive: ce miel, par rapport à d'autres produits similaires, peut être utilisé pour les personnes ayant une masse corporelle élevée et le diabète. Bien que la teneur en hydrates de carbone dans le miel est élevé, il contribue à améliorer et à accélérer le processus d'échange, l'élimination des composés nocifs de cholestérol et les toxines.

Miellé peut faire du mal. Il, comme les autres produits de la ruche, peut provoquer une réaction allergique. Par conséquent, avant d'appliquer la réponse du corps de contrôle de miel de miellat, en utilisant de la première fois une petite quantité.

Les propriétés médicinales du miel de miellat seulement elle trouvé avec la main droite. Il est conseillé de l'utiliser avec quoi que ce soit sans mélange. fawn Le miel peut être ajouté au thé à base de plantes, mais il ne doit être tiède (pas plus de 60 degrés), pour maintenir des propriétés utiles. Son utilisation dans les aliments peut être pas plus d'une cuillère à soupe par jour.

En Europe, le miel de pin est le plus précieux par rapport à d'autres produits similaires. En Russie, il est si populaire en raison de son goût inhabituel et la couleur. Pourtant, ne pas négliger une telle médecine naturelle précieuse.

conclusion

Comme vous pouvez le voir, en plus de l'habitude, il y a un miel de sapin. Qu'est-ce, il est devenu clair. Et quel est ce produit fabriqué dans différentes régions du pays, différent?

En Europe occidentale, les abeilles prennent la plupart du temps miellat, et en Russie, la plupart, il est une source de miellat de ce qui est pas très haute qualité des produits de second ordre qui n'a pas la popularité particulière.

Il se trouve que le lieu d'origine affecte la qualité, la valeur, la composition du miel détermine ses propriétés, et à la fois bénéfique et nuisible.