Voulez-vous faire cuire un poisson délicieux? voir rapidement la recette de la carpe

Karas – poissons de rivière. régime de la viande et juteuse. Facile à préparer. Nous vous proposons une recette simple pour la carpe (frit poisson). Mais si vous lisez l'article à la fin, vous saurez que vous pouvez toujours le faire cuire au four, multivarka et utilisé pour la soupe de cuisson.

carpe fraîche: recettes

Oreille de la carpe

Ingrédients clés:

• oignon (deux têtes);
• Les pommes de terre (cinq pièces);
• sel de mer;
• une carotte;
• carpe (un kg);
• persil;
• laurier;
• piment de la Jamaïque;
• de l'eau (deux litres).

Procédé de préparation

Nettoyer, laver et éviscérés. Couper la tête, la queue et les nageoires. Carp coupé en petits morceaux. Prenez une casserole, mettez le poisson et remplir d'eau. Nous avons mis sur le feu. L'eau salée et ajouter la feuille de laurier. Jusqu'à ce que la carpe cuite, passez aux légumes. Je les lave, purifient et les couper en cubes. Ne pas oublier le bouillon. Retirer la mousse de temps. Comme le bouillon à ébullition, ajoutez les carottes, les oignons, les poivrons. A pommes de terre persillées et jeter dans vingt minutes. Remuer. soupe Faites cuire pendant trente minutes. Retirez la casserole du feu. Couvrir et laisser reposer pendant quinze minutes. Ensuite, nous versons une soupe parfumée dans des assiettes creuses.

carpe de recette, cuit au four

Ingrédients clés:

• bouquet d'aneth;
• sel de mer;
• huile végétale (5 grammes);
• grande carpe (un);
• oignon (trois têtes);
• épices;
• Pommes de terre (500 g).

Procédé de préparation

Effacer la carpe des écailles éviscérés et lavés. Frotter avec du sel et des épices (peut pour la cuisson du poisson spécial). Nettoyez les oignons, puis coupez-les en rondelles. Prenez les pommes de terre (de préférence petites), laver et couper la peau. Préchauffer le four. Graisse au beurre une plaque à pâtisserie, étaler l'oignon (comme la stèle d'un lit de plumes pour le poisson). Top placer la carpe autour obkladyvayut pommes de terre. Nous avons mis dans un four préchauffé à 200 degrés. Trente minutes plus tard, sera prêt ce plat délicieux. Vous pouvez manger, non seulement dans la vie quotidienne, mais aussi de demander une table de fête.

carpe de recettes en multivarka

Ingrédients clés:

• crème (250 g);
• l'huile végétale;
• Cinq poissons rouges (valeur moyenne);
• sel (5 g);
• farine de blé (une demi-tasse);
• aneth;
• courgette (deux milieu);
• assaisonnement de poisson.

Procédé de préparation

Nous nettoyons le poisson sur la balance, les viscères. Wash. Beaucoup encore coupé la tête, la queue et les nageoires. Nous allons cuire le poisson entièrement. Ensuite, faire une encoche sur la carcasse. poisson sel, épices lingette. Paniruem selon l'agonie. Mes courgettes, coupez les en rondelles. Les oignons sont nettoyés, bâtons de cannibalisation. Prenez tasse Multivarki, versez le fond d'huile et de mettre Karasik. Inclure le mode « chaud » et brun d'un seul côté de la carcasse. Désactivez le bouton « Hot ». Nous passons sur les poissons et les faire frire le deuxième côté en mode « cuisson ». Le poisson a mis les oignons et les courgettes. Multivarku près et cuire trente minutes. Alors que nous préparons la sauce. Mélanger la crème épaisse avec de l'aneth haché. Très intéressant est la recette. Carp mettre sur une plaque, gisait à côté de courgettes et ajouter une cuillerée de sauce. Tout ce que vous pouvez saupoudrer d'herbes.

Étuvée avec vin carpe: une recette

Ingrédients clés:

• oignon (deux têtes);
• carpe (un kg);
• sel de mer;
• l'huile végétale;
• vin (150 grammes);
• épices;
• farine (200 g).

Procédé de préparation

Sur le déjà nettoyé et la carpe éviscéré fait une incision avec une fréquence de cinq millimètres de chaque côté. Il est nécessaire de couper les petits os. Assaisonner avec du poisson salé. Saupoudrer d'épices. En outre rouleau de carpes dans la farine (Semoule peuvent être utilisés). Prenez une poêle à frire (de préférence en fonte). Verser l'huile. Raskalivaem. Mettez le poisson. Des deux côtés, faire revenir cinq minutes. Ensuite, nous prenons une casserole profonde, décalent la partie supérieure de la carpe en ajoutant l'oignon haché et verser le vin (eau disponible). Couvrir et laisser mijoter pendant une heure.

Bon appétit!