Comment faire cuire le riz brun dans une multicouche correctement, en utilisant la technologie

Le riz brun est très utile par rapport à d'autres variétés, en plus, le produit est très nutritif. Sa composition n'inclut pas tant de substances nocives que le grain blanc a. La technologie pour préparer un tel produit est simple, mais vous devez connaître certaines règles sur la façon de faire du riz brun dans une multivariée.

Temps de préparation

Le temps de cuisson commence à partir de la période de trempage. Tout grain doit être imbibé avant de cuisiner afin que l'amidon le quitte et qu'il soit prêt pour un traitement ultérieur sous l'influence des températures. Le riz brun dans le multivarquet doit être préparé selon la norme de 45 minutes, mais s'il ne s'agit pas de variétés rugueuses, la période est réduite d'un quart d'heure.

Faire tremper l'ingrédient environ 4 heures avant sa préparation, plus le grain est long, plus il doit être laissé dans le liquide. Le temps de trempage maximal est de 8 heures. Si le plat est préparé le matin, alors l'ingrédient doit être trempé pour la nuit, si pour le dîner, puis tremper dans la matinée.

Pour une préparation complète, il faudra une demi-heure du point d'ébullition de l'eau, mais c'est le minimum, certaines variétés devront être cuites pendant environ 45 minutes. Une retenue plus longue n'est pas recommandée, sinon vous obtiendrez une masse qui ressemble à de la colle. Après 40 à 45 minutes de cuisson du riz brun dans le multivark, il perd ses propriétés utiles.

Cuisine classique

Pour ceux qui ne savent pas cuisiner du riz brun, en utilisant un multivark pour cela, il est recommandé d'utiliser la méthode de cuisson standard:

1. Le riz est mis dans un bol d'équipement, et de l'eau est versée. Pour la proportion correcte, vous devez prendre un demi-litre d'eau par tasse de céréales.
2. Ensuite, l'appareil se ferme et la minuterie s'allume pendant 30 à 45 minutes, selon la variété sélectionnée.
3. Lorsque la technique complète la cuisson, vous pouvez laisser le plat à l'intérieur pour plus de gonflement, mais ce n'est pas nécessaire.

Voici comment faire cuire du riz brun sans additifs, en utilisant pour cela des casseroles non habituelles, mais des équipements spéciaux.

Préparation dans le multivark "Redmond"

Beaucoup de personnes qui ont choisi le multivarond de Redmond se demandent comment faire correctement le riz brun, de sorte qu'il ne brûle pas. Par conséquent, une recette sur la façon de cuire du riz brun dans le multivark "Redmond" sur l'exemple de la bouillie de lait sera décrite ci-dessous:

1. Pour commencer, le bol de machinerie doit être atteint et imprégné de beurre, ce qui empêche le plat.
2. Il est versé dans un litre et demi de lait, et met également 0,4 kg de riz et ajoutez du sucre et d'autres épices au goût.
3. Le couvercle de l'appareil se ferme et le mode de cuisson du porridge au lait est réglé.
4. Après un certain temps, le plat sera prêt.

Si vous voulez juste cuire du riz brun dans un multivark, vous devez verser de l'eau, jeter du sel et des épices et ajouter le grain. Après avoir fermé le couvercle, réglez le mode de cuisson des céréales (riz). En règle générale, pour ces céréales, le programme est réglé sur le mode pendant 50 minutes, mais cette fois-ci peut être utilisé en cas de cuisson sans trempage, si le trempage a été effectué, vous devez ouvrir le couvercle 15 minutes plus tôt.

Riz aux légumes

Pour faire une telle recette, vous devez choisir des légumes à déguster, vous pouvez utiliser des carottes, des oignons, des poivrons, des pois et d'autres types de produits. Tous sont nettoyés et coupés dans n'importe quelle forme. Après cela, les produits sont placés dans le bol de la multivarre, le mode de friture est réglé. Le couvercle se ferme, l'appareil s'allume et la friture ne doit pas dépasser 10 minutes.

Ensuite, vous devez mettre en pause et ouvrir le couvercle, le riz brun est versé à l'intérieur, l'eau est ajoutée dans la bonne proportion et le couvercle se referme à nouveau. Maintenant, le mode "Riz" est réglé, dans certains appareils – "Buckwheat", et après la préparation, le technicien signalera la fin. Ce plat sera non seulement utile, mais aussi copieux, savoureux.

Vous pouvez fabriquer du riz brun dans un multivark, dont la recette est décrite ci-dessus, et vous pouvez préparer des graminées séparément, mais pendant la préparation, frire les légumes dans la poêle avec addition de sauce soja. Après la cuisson, mélanger la croute et les légumes, puis servir.

Recette gastronomique

Pour faire un plat très savoureux, vous avez besoin:

1. Riz marron – 1 c. À soupe.
2. Asperges – 8 tiges.
3. Tomate cerise – 8 pcs.
4. Carottes – 1 pièce.
5. Fromage – 70 g.
6. Épices et sel.
7. Pois verts – 150 g.
8. Champignons – 80 g.
9. Jus de citron – 1 c. À thé.

Technique de cuisson:

1. Les graines sont lavés et mis dans un bol, du jus de citron, du sel et des épices sont ajoutés, puis de l'eau ou du bouillon est versé. Le mode riz est réglé et laissé à préparer.
2. À l'heure actuelle, tous les légumes doivent être lavés, coupés, et lorsque le riz est presque prêt, ajoutez-les au milieu et laissez-vous encore cuire pendant une demi-heure en mode "Plov".
3. Avant de servir, le fromage est préparé et frotté sur la râpe. Pendant la portion, le riz chaud est versé au fromage.

Cette recette est parfaite pour les végétariens et tout comme un ajout à la viande ou au poisson. Comme épices, il est recommandé d'utiliser du romarin ou du thym.

Conseils

Faire du riz brun dans un multivark, il est recommandé d'utiliser des astuces qui rendront le plat final plus savoureux:

1. La croute de sel est meilleure à la fin ou 10-15 minutes avant la fin.
2. Le produit est parfaitement ouvert lors de l'ajout de toute sorte d'huile.
3. Comme assaisonnement pour ces céréales, le safran convenable, le curcuma et tout poivre.
4. De cette variété, les sushis sont excellents, mais vous devez choisir des grains ronds et courts.

Conclusion

Lorsque vous savez comment cuire du riz brun dans un multivark, vous pouvez utiliser différentes recettes et faire d'excellents plats adaptés à toute table, festive ou quotidienne. En outre, dans le multivarker, vous pouvez d'abord faire frire la viande, puis ajouter des céréales et cuire toutes ensemble, pour un plat que vous n'avez pas besoin de servir autre chose.