Une betterave rouge de kvas utile

Aujourd'hui est une boisson très populaire, comme kvas. Qu'anciennement il a été préparé non seulement pour étancher leur soif insatiable, mais aussi de remonter le moral (pour améliorer votre humeur), et constituent les forces passées du jour. Recettes pour aider à préparer cette boisson précieuse, il y a une quantité énorme. Et les ingrédients peuvent être très diverses. En particulier, il est très utile, kvas utile et savoureux est considéré à partir de betteraves.

En effet, la très betterave est la source d'une variété de substances nécessaires pour le corps:

1. fer,
2. cuivre,
3. iode.

Voilà pourquoi, si vous mangez constamment ce légume, sous quelque forme, l'hémoglobine dans le sang augmente de façon significative.

Entre autres, betterave rouge est utile dans les maladies telles que l'hypertension. Il aide aussi à combattre les tumeurs. Et utilisé pendant la ménopause, les brûlures et l'anémie. Par conséquent, kvas utile et la betterave. Cette boisson est effectivement aux prises avec des micro-organismes nuisibles, qui souvent atteignent l'intestin. Et ce liquide miraculeux est un excellent diurétique et laxatif. Ainsi, il joue un rôle vital dans le nettoyage du corps. En raison de cette propriété kvas de betterave pour la perte de poids est tout simplement irremplaçable.

Tout d'abord, il est facile de tirer tous les excès de fluide qui se accumule dans le corps. En second lieu, il sera nettoyé des toxines. De nombreux nutritionnistes recommandent de le faire pour l'évacuation de la journée est de kvas de betterave. prestations en faveur de là, surtout si vous buvez 2-2,5 litres de cette boisson par jour.

Cette boisson précieuse conseillé de prendre pour d'autres problèmes:

• foie,
• vésicule biliaire,
• avec des vertiges,
• pour la normalisation de la pression artérielle.

Enfin, betterave rouge de kvas – une source de vitamines (B2, B6, PP, P, et bien d'autres).

Cependant, il y a des contre-indications pour l'utilisation de la boisson gazeuse. Il est souhaitable d'utiliser pour ceux qui ont observé des problèmes rénaux (surtout s'il urolithiase) , ou le tractus gastro – intestinal. Si la goutte est également préférable d'abandonner kvas de betterave.

Cette boisson unique est certainement utile. Cependant, aujourd'hui moins en moins cuire. Mais ce n'est pas seulement un liquide utile, mais aussi une excellente base pour des plats tels que okroshka. Surtout parce que la préparation kvas de betterave est très facile. Cependant, il y a quelques recettes dont l'hôtesse peut toujours choisir l'option la plus pratique.

Recettes betterave kvas

Premier mode de réalisation. Pour faire kvas ont besoin d' un kilogramme de la betterave à sucre, quelques litres d' eau bouillie, mais l' eau froide, 3 cuillères à soupe à soupe de sucre, un peu de sel et une tranche de pain, toujours à base de farine de seigle. Pour commencer à déchiqueter base. Couper les betteraves en lanières, ou même souhaitable, si possible, sa grille. Après cela, il est nécessaire d'ajouter le sucre et le sel. Ensuite, toute cette eau est versée (environ 2,5 litres) et de mettre un petit morceau de pain. boîtes haut ou casserole mettre la gaze ou une serviette. Flânez kvas laisser dans un endroit chaud. Pour l'utiliser sera prêt après 5 jours.

Deuxième mode de réalisation. Dans ce cas, l' utilisation de betteraves bouillie. Ont également besoin de légume lui-même (1 kg), et le sucre (3 cuillères à soupe) et une certaine croûte de sel, de levure ou de pain de seigle, ainsi que de l'eau chaude (2,5 L). betteraves prêts nettoyés et frotté sur une râpe, puis versez l'eau bouillante. bouillon peu frais, ajouter le sucre, le sel et le pain (levure). Un tel kvas de betterave sera prêt au bout de 2 jours. Il doit également se tenir dans un endroit chaud.

La troisième option. Le plus long, mais constamment renouvelable. Ces kvas de betterave ne peut jamais arriver à une fin. Pour créer la boisson requise kg de betteraves et de 3,5 litres d'eau froide. Une partie de la betterave a besoin de couper les petites et fines tranches et le reste toute la moitié gauche. Tout cela est rempli d'eau et mis à feu doux. Une fois cuit betterave rouge est, le mélange obtenu est laissé dans un endroit chaud pendant 3-4 jours. Ensuite, la casserole est allé au réfrigérateur, où il y a encore 2 semaines. Seulement après que kvas peut être utilisé. Soit dit en passant, seulement elle diminuera, il peut être dilué avec de l'eau froide et ajouter.