Comment faire cuire les crevettes

L'un des plus crevettes sont des aliments sains et nutritifs. Il est encore aujourd'hui produit un peu exotique, mais sans eux est difficile d'imaginer l'alimentation de l'homme moderne.

Avec la demande croissante pour le produit se développe et le nombre de recettes à base de crevettes. Pour plus d'informations sur la façon de préparer les crevettes peuvent être trouvés dans les livres de cuisine, des blogs, des sites Web avec des recettes différentes.

Ce qui a causé une telle popularité de ce produit? Principalement, les crevettes contiennent une grande quantité d'éléments nutritifs, le calcium, l'iode, le potassium, le zinc, le fer, le phosphore, le magnésium et le fluor. Toutes ces substances aident la vie normale et la santé de podderzhzhaniyu au niveau approprié.

Crevettes ne contiennent pratiquement pas de matières grasses et en calories, mais ils sont riches en protéines et en acides gras. La viande contient du cholestérol en même temps, cependant, il est pas absorbé dans la circulation sanguine par la teneur en oméga-3 bénéfiques graisses. Alors que les crevettes peuvent être appelés à la base d'une alimentation saine et équilibrée. Leur utilisation dans les aliments contribue à la normalisation de nombreux processus dans le corps: il renforce les cheveux et les ongles, améliore l'apparence de la peau. Les scientifiques ont également montré que la consommation de ce produit renforce l'immunité. En outre, les crevettes, ainsi que du thé vert, considéré comme un excellent antioxydant. Cependant, une question importante reste de savoir comment faire cuire les crevettes, tous les nutriments restent?
Le choix de fruits de mer pour la cuisson, décider ce qui est plus important – le goût ou l'utilisation comme natif de crevettes les plus délicieux au nord du Canada et le Groenland, et le plus utile des eaux latino-américaines.
La crevette est vendue sous une forme purifiée et est déjà cuit et frais dans la coquille (bleu-vert, avec une moustache). Avec nettoyé plus ou moins claire – ils sont prêts, mais comment nettoyer les crevettes, qui ne sont pas soumis à une procédure similaire dans un environnement industriel?

La première étape consiste à éliminer la pelle à benne de la coquille, pour cela, il doit être découpé le long du dos, une par une, en enlevant la plaque d'enveloppe. Déplacez en même temps il est nécessaire de la tête à la queue. Ensuite, retirer la veine intestinale (situé à l'arrière). Vous pouvez ensuite supprimer et de la tête, mais ce genre de crevettes est beaucoup piquantes, également dans la tête contient un grand nombre de délicieux jus. Maintenant, la carcasse devrait être crevettes pendant quelques minutes pour mettre dans l'eau bouillante avec des épices. La crevette est prêt à l'emploi. En outre, il peut être bouilli dans la coquille, puis passez à nettoyer. Pour ce faire, il est repris par le ventre de la tête, les pattes et la coquille sont séparées, après quoi la tête est enlevée.
crevettes cuisine – le processus fascinant et court parce qu'ils ne nécessitent pas de traitement thermique prolongée.
Vous vous demandez comment faire cuire les crevettes est savoureux et neizbity, soulevé par de nombreux gourmets. Il peut être ajouté aux salades, utilisé comme garniture pour une pizza ou des pâtes aux fruits de mer, cuire les soupes ou utilisé comme un plat séparé. Crevettes peut être bouilli, frit, compotes, faire cuire sur le gril, cuire au four. Quel que soit le type de préparation il se tendre, plat doux, savoureux et sain. Le meilleur plat de côté est du riz ou des légumes. sauces sont également appropriés avec l'ajout de jus de citron, le fenouil, l'ail, ainsi que les sauces à base de lait.
Lors de l'achat des crevettes congelées, doivent préciser, ils sont congelés ou frais congelé après la cuisson. De cela, il dépend de la durée du traitement thermique.
Une fois la décoction de crevettes, ils peuvent apporter à la table. Mais comment faire cuire les crevettes, surprendre un ami ou un être cher? Pré-cuites et décortiquées grosses crevettes peuvent faire mariner dans le jus de citron et d'épices, puis les faire frire jusqu'à ce que le beurre bruni. repas rapides et simples vous donnera une réputation inégalée pour le chef et ami vient bombardés de questions sur la façon de faire cuire les crevettes si bon, comment vous venez.