Diverses garnitures pour crêpes

Il est difficile de trouver un homme qui n'aime pas les crêpes. Ils peuvent être préparés avec ou sans farce. Et comment des crêpes savoureux avec crème sure. Remplissage des crêpes peut être différent. Il y aura des options pour la dent sucrée, amants peu ou viande tranchantes. plat polyvalent qui convient aussi bien pour le petit déjeuner et le thé le soir. Considérons quelques options:

Remplissage des crêpes d'œufs. Nous aurons besoin de quatre œufs, cinquante grammes d'oignons verts, l'aneth frais et de sel. Faire bouillir les œufs et déchiqueter sur une râpe. oignons, l'aneth et les faire frire dans du beurre. Mélanger avec l'oeuf, le sel et enveloppé dans des crêpes.

Remplissage des crêpes et doux. Préparer cinq cents grammes de fromage, un jaune d'oeuf, cinquante grammes de raisins secs et deux cuillères à soupe cuillères de sucre. raisins humidifiée dans de l'eau bouillante. Une fois qu'il se gonfle, l'eau est évacuée. Cottage mélange de fromage avec le jaune d'oeuf, ajouter le sucre et bien mélanger au fouet jusqu'à consistance lisse. Ajouter les raisins secs et mélanger. Farce enveloppé dans des crêpes.

Remplissage pour les crêpes de poulet. Préparer la poitrine ou du jambon, deux poulets, deux œufs, aneth frais. Faire bouillir le poulet dans l'eau salée, fraîche et couper la viande des os. Déchiqueter à l'aide d'un mélangeur ou un broyeur. Faire bouillir les œufs et les hacher finement. légumes frais, déchiqueter. Poulet, les œufs, les herbes, le mélange, le sel et le poivre comme désiré. Préparer la garniture est enveloppé dans des crêpes.

Remplissage des crêpes aux champignons. Nous aurons besoin de cinq cents grammes de champignons (frais, marinés ou secs), deux cents grammes d'oignon, le sel et l'assaisonnement pour les champignons. Si nous avons des champignons frais, nous allons nettoyer et shred, lavage au vinaigre dans l'eau froide et les couper en morceaux. Les champignons séchés doivent pré-trempage et faire bouillir, puis couper. Les oignons coupés et purifient aussi mince que possible. champignons frits et les oignons dans l'huile jusqu'à coloration dorée, puis saupoudrer de sel et l'assaisonnement. Farce enveloppé dans des crêpes.

Remplissage pour crêpes du foie. Préparer cinq cents grammes du foie (mieux de prendre de boeuf ou de porc), deux oignons, trois œufs, une carotte, sel. Laver le foie sous l'eau courante et faire bouillir dans de l'eau salée, puis émincer ou râper dans un mélangeur. Oignons propre et hacher finement. Nous faisons bouillir les œufs et les hacher. Les carottes sont propres et déchiqueter. Frit dans l'oignon et la carotte d'huile jusqu'à coloration dorée, puis ajouter le foie casserole. Doucement dérangeant, faire frire pendant 5-10 minutes. Mélanger le foie avec des œufs, le sel et le poivre au goût. Préparer la garniture est enveloppé dans des crêpes.

Remplissage des crêpes avec de la viande. Préparer une livre de bœuf haché, l'oignon, le sel et les épices. Pelez les oignons et les hacher finement. Faire revenir l'oignon haché beurre et la viande hachée jusqu'à ce que fait, ajouter le sel et les épices au goût. Préparer la garniture est enveloppé dans des crêpes.

Remplissage des crêpes avec du jambon et du fromage. Nous aurons besoin de trois cents grammes de jambon, deux cents grammes de fromage, trois œufs et le sel. Faire bouillir les œufs et les hacher finement. Fromage et jambon déchiqueter sur une râpe, mélanger avec les oeufs et le sel au goût. Préparer la garniture est enveloppé dans des crêpes.

Remplissage des crêpes d'abricots secs. Préparer trois cents grammes de fromage, cent grammes d'abricots secs et une cuillère à soupe de sucre. Les abricots secs laver sous l'eau courante et remplir d'eau bouillante. Une fois abricots secs à la vapeur, drainer l'eau et la terre. Mélanger le fromage blanc aux abricots secs et de sucre. Farce enveloppé dans des crêpes.

Remplissage des bleuets crêpes. Pour ce remplissage est nécessaire de prendre deux cents grammes de fromage, une cuillère à soupe de sucre, une cuillère à soupe de crème sure, deux cents grammes de bleuets. Battre dans un sucre mélangeur, les bleuets et la crème sure, ajouter le fromage. Obtenez beaucoup de frottis et tournez la crêpe à rouler.

garniture sucrée est mieux étalé sur une crêpe et le plier en un rouleau. La viande et la farce salée mis au milieu de la crêpe et tourner son enveloppe, puis les faire frire dans une poêle sur les deux côtés jusqu'à coloration dorée.