Comment faire de la pizza pour la famille et pour les clients

Certaines personnes viennent toujours avec une pizza? Pour répondre à cette question, il faut déterminer qui peut être considéré comme une pizza. Si un mince gâteaux de pâte avec différentes garnitures de haut – les pizzas sont apparues dans l'Egypte ancienne, il a été largement connu dans la Grèce antique et de la Perse. Mais si vous êtes sans pizza sauce tomate n'est pas considéré – sous cette forme il a pris naissance beaucoup plus tard – en Italie, au 17ème siècle.

Comment faire de la pizza l'ancienne italienne?

Pétrir la pâte élastique à partir de 300 g de farine, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, une demi-cuillère à thé de sel, une tasse d'eau d'eau et 20 grammes de levure, rouleau mince gâteaux ronds, les tomates mis, fromage blanc, de la bruine d'huile d'olive, mis sur un quart d'heure dans un four chaud .

Ce plat est devenu si populaire que bientôt apparu « pizzaiolo » professionnelle, et a ouvert la première pizzeria. Maintenant, la pizza est devenue une sorte de « fast-food » avec une variété de garnitures et ingrédients.

D'après ce test de faire une pizza?

Maintenant, vous pouvez trouver presque toutes dans la pâte de la pizza: et squameuse, et de la soude et la levure oparnoe. Bien que, bien sûr, le plus goût « italien » aura toujours une pizza, qui est préparé selon une recette traditionnelle qui comprend la farine de blé dur, l' huile d' olive, la levure, l' eau, le sel et le sucre.

Comment faire de la pizza à la maison?

Il est tout à fait simple et processus très excitant, surtout au stade de remplissage de la collection. Voyons voir ce que les options pour la pizza les plus délicieux et abordables peuvent cuisiner pour votre famille et pour vos invités préférés.

Comment faire une pizza avec du fromage et des saucisses

Pétrir la pâte à la levure: dans un demi – litre de lait chaud dissoudre la levure sèche ou en direct, ajouter une cuillère à soupe de sucre et la moitié de la farine (250 grammes). Pendant quelques heures, le congé approché, après avoir ajouté deux œufs, une pincée de sel, résidus de farine (250 grammes) encore et trois cuillères à soupe d'huile d'olive. La pâte est bien mélangée, que ce soit lisse et élastique.

Etaler une mince galette et le placer sur une plaque à pâtisserie.

saucisse de lait coupé en bandes ou en cubes, les tomates – fines tranches, hacher l'ail, le cheddar cheese, mozzarella et emmental – grossièrement de la grille.

Mettez la pâte sur une saucisse à son – mozzarella râpé. Top – les tomates et emmental. Saupoudrer l'ail râpé, puis une autre couche de tomates et supérieure – couche de fromage cheddar.

Cette pizza est cuit au four 25 minutes à 220 degrés.

Comment faire milanais pizza

La pastille de pâte de levure cuire au four 10 minutes au four (jusqu'à la moitié). Ensuite, mettre ses champignons, bacon frit, tranches d'olives noires et tomates, versez la crème sure. Mettez 7 minutes dans le four.

Comment faire une pizza avec des saucisses fumées

Sur le gâteau mince de pâte de levure champignons frits et convers fine saucisse fumée, coupées en tranches. Ajouter quelques olives noires, arroser d'huile d'olive, saupoudrer de fromage. Cuire au four pendant environ 20 minutes à 210 gradumah.

Comment faire une pizza aux aubergines

Gâteau de pâte à la levure à cuire jusqu'à ce que la moitié. Ensuite, mettre sur la sauce tomate, champignons et plaque aubergines grillées, coupées en lanières et frites. Saupoudrer le fromage et cuire au four pendant 15-17 minutes dans un four chaud.

Comment faire de la pizza napolitaine

Dans un gâteau mince de pâte est mélangée avec de la mayonnaise mettre un oeuf cru, haut – champignons tranches marinées et les tomates sans peau. Tout est bien recouverte d'une couche de fromage râpé sur une râpe fine. Cuire au four pendant environ 20 minutes.

Comment faire une pizza au poulet

Couvrir le gâteau de la pâte à la sauce tomate. Couvrir avec du poulet cru, coupé en fines lamelles, mariné oignon demi – anneaux, des tranches d'olives noires. Cuire au four pendant 25 minutes.

Comment faire une pizza aux fruits de mer

Fromage râpé mélangé à la sauce tomate et la mayonnaise. Ajouter les crevettes décortiquées. Mettez la pâte ce mélange. Cuire au four pendant 20 minutes.

Comment faire une pizza avec des moules

Congelé Mussel verser de l'eau salée chaude afin qu'ils soient décongelés. Égoutter, moules à surmonter. Mélanger les moules à la sauce tomate, mettre sur la pâte, saupoudrer d'un peu d'origan. Cuire au four – comme d'habitude pendant environ 15 minutes dans un four chaud.

En raison des garnitures différentes, le goût de la pizza ne s'ennuie jamais, et l'odeur de la cuisson fraîche fait une maison vraiment confortable.