l'option Irreplaceable, ou Qu'est-ce qu'un four à convection?

Le choix de stocker nouveau four, nous voulons effectuer une variété de fonctions supplémentaires, en plus de la destination directe. Les fabricants équipent leurs nouveaux produits de plus en plus d'options. Ils ont tendance à refroidir les parois et le couvercle, nettoyer la surface souillée, cuits à la vapeur ou décongeler les aliments. En les étudiant tous, de nombreux consommateurs s'interrogent sur ce four à convection. La réponse est très simple, il est facile à expliquer.

Détermination de la convection

Convection – est le chauffage de la préparation des repas dans le four avec un ventilateur intégré. Autrement dit, cet appareil fait circuler l'air à travers toute la zone du four, ce qui permet propech uniformément plat de tous les côtés. Déplacement égalise la température de l'air chaud dans toutes les parties du four, et la paroi avant de la nourriture est préparée aussi rapidement que le dos. Par exemple, rappelez – vous comment faire cuire des gâteaux, notre grand – mère, qui ne remettait pas en question le fait que cette convection dans le four. Ils avaient l'air périodiquement à l'intérieur, enlevé et pan inversé à tous propeklis uniformément et non frits dans la paroi arrière. Dans ce cas, une grande partie de celui-ci n'a pas été possible de cuisiner à la fois, parce qu'il était impossible d'établir un four de travail en deux plaques de cuisson.

Four électrique à convection: les principaux avantages

fours développeurs ont décidé de faciliter le travail non seulement les grands-mères, mais aussi à tous les amateurs de gâteaux de cuisson et de la viande cuite. Nous avons compris ce four à convection, qui ils ont ajouté en option. L'un de ses avantages est en même temps dans le four, vous pouvez mettre plus d'une casserole. C'est idéal pour les tartes de cuisson, gâteaux au fromage ou des biscuits pour toute la famille – tout est prêt en même temps, parce que le four se réchauffe de façon uniforme. Pour préparer la viande, cette fonction est également très bon, parce qu'elle aussi, peut être fixé à différents niveaux ou cuire deux repas en même temps. Par exemple, le propriétaire qui fait gagner du temps, ont la possibilité de cuisiner avec la viande au four ou autre garniture d'un plat séparé, ragoût. Un autre avantage: la cuisine avec cette fonction nécessite moins d'huile et de sel, ce qui est très utile et comme les adeptes d'une alimentation saine.

Four électrique à convection et grill

Si le four, en plus de la grille de convection a une fonction même, il est très agréable pour les fans de viande. Dans ce four, vous pouvez faire cuire un barbecue ou un poulet entier. Sa viande tournera très tendre à l'intérieur avec une croûte croustillante à l'extérieur. À ces fins, ces dispositifs sont généralement équipés d'une brochette. La cuisson de tous les aliments dans les appareils ménagers à convection est considérablement réduite.

Maintenant, vous savez ce qu'est un four à convection, qui a déjà été essayé et des milliers d'utilisateurs étaient satisfaits de la qualité des plats préparés. modèles modernes sont souvent équipés d'un ventilateur pour faire circuler l'air chaud, ils sont faciles à trouver dans un magasin. Si vous ne l'avez pas utilisé un tel dispositif, le prendre à votre avis!