Article sur la façon de faire cuire le gâteau « pommes de terre »

Bien sûr, toute la dent sucrée connaît et aime le gâteau « pommes de terre ». Malheureusement, les desserts de magasin ont rarement un goût inoubliable, à la différence des créations culinaires domestiques, et la présence de colorants et d'additifs alimentaires ne sont pas bon pour le corps humain. Voilà pourquoi chaque femme doit savoir comment faire cuire le gâteau « pommes de terre ». Tout le monde connaît l'histoire intéressante de l'émergence de cette délicatesse. Elle est associée à la manifestation de l'ingéniosité humaine et de l'imagination.

Une fois, lors d'une visite au célèbre poète Yohanu Lyudvigu Runeberg, qui a vécu en Finlande au 19e siècle, ont accueilli très célèbres personnes. Dans une pauvre maison de famille, il était juste quelque chose d'alcool et de vieux biscuits: regale invités était rien. Dans le temps un cookie ne sont pas vendus en lots et kulyami. Au fond du sac a toujours été un grand nombre de biscuits brisés et des miettes. Bien sûr, un tel produit n'est pas fourni rapidement invités éminents. La situation a été sauvée par sa femme ingéniosité culinaire du poète.

Elle a été écrasé biscuits rapidement cassé dans un mortier, il a ajouté une goutte de liqueur, crème et confiture. De la masse plastique résultante Nalepa apparence de pommes de terre, qui sont posées au-dessus des baies de la confiture. L'élargissement du résultat de son travail sur un plateau d'argent, Mme Runeberg a offre à ses hôtes en présentant un nouveau gâteau. Dégusté la douceur de toutes les personnes présentes ont rivalisé entre eux pour demander la recette d'hôtesse, qui a finalement répandu dans le monde. Il arrive juste si le gâteau le plus délicieux « de pommes de terre ». Au fil des ans, la recette parfaite par de nombreux chefs, mais la base des miettes de biscuits et la forme est restée inchangée.

Avant de faire cuire le gâteau « pommes de terre » à la maison, vous devez prendre soin de la présence de tous les ingrédients. Vous aurez besoin: 400g de biscuits, beurre 150g, lait concentré 200g, 20g de poudre de cacao liqueur 10g ou brandy, le vin peut être. Avec râpes, Hachoir ou combiner les cookies convertis en petits copeaux et poudre de cacao sont ajoutés. Le lait concentré est mélangé avec du beurre et du cognac adouci. Le mélange résultant a été combiné avec de la chapelure et malaxe intimement pour obtenir une masse homogène. En outre formé sous la forme de gâteaux et de pommes de terre récoltées dans le réfrigérateur pendant plusieurs heures. Comme vous le souhaitez, vous pouvez les couvrir avec le glaçage, décorer avec de la crème ou de crème fouettée, saupoudrer de noix. Gâteau de pâte est prête, vous pouvez profiter de vos propres créations.

Au lieu de cookies utiliser aussi des biscuits, des gâteaux, en particulier au four des gâteaux éponge, mais le principe de fabrication reste le même. Il y a quelques conseils simples sur la façon de préparer un gâteau « pomme de terre »:

• mélanger les ingrédients, vous pouvez ajuster la densité de la masse résultante, ajouter des biscuits ou diluer le lait;
• les plus petits seront les biscuits émiettés, le plus savoureux obtenir un gâteau;
• la poudre de cacao peut remplacer le chocolat fondu;
• former des gâteaux souhaitables rapidement pour ne pas fondu;
• assurez-vous d'ajouter un peu de bonne liqueur ou du cognac.

Toute hôtesse de l'humeur créative peut partager leurs idées sur la façon de faire cuire le gâteau « pommes de terre ». Par exemple, vous pouvez ajouter dans un mélange de noix, des morceaux de fruits, jujube, faire des figures inhabituelles en forme et ainsi de suite. Expérimenter et profiter d'un régal!