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Crème de la crème: une recette

Si vous avez décidé de préparer un vrai gâteau de fête de famille, alors vous devriez lire cet article. Ici , nous partageons avec vous les secrets de la cuisine friandises, ainsi que vous montrer comment faire une délicieuse crème onctueuse. La recette avec les photos que vous pouvez voir ci-dessous.

Crème d'huile pour le lait condensé

Crème au beurre – il est le meilleur choix pour ceux qui ont décidé de décorer un gâteau ou un gâteau, cuit leurs propres mains. Vous pouvez également l' utiliser comme garniture pour Eclairs et profiteroles. Recette crème de beurre et le lait condensé:

  • Prendre 200 grammes de beurre et fouettez jusqu'à consistance mousseuse à l'aide d'un mélangeur. A cet effet, il est préférable de l'inclure sur une vitesse basse ou moyenne.
  • Le lait condensé (dix cuillères), versez dans un bol avec l'huile en un mince filet tout en continuant à fouetter la crème jusqu'à consistance lisse.

Si vous n'êtes pas à portée de main sera un mélangeur, utiliser un fouet ou d'une spatule en bois. Rappelez-vous que vous pouvez donner le traitement tous les goûts, si on le souhaite. Pour ce faire, il suffit d'ajouter un peu de crème dans les saveurs.

Crème « Charlotte »

beurre de recette gâteau à la crème avec le lait et les œufs n'est pas difficile, et vous pouvez facilement préparer vous – même à la maison. Il est préparé comme suit:

  • Verser dans une casserole quatre cuillères à soupe de lait, y ajouter quatre cuillères à soupe de sucre, mis les petits plats sur le poêle et porter à ébullition son contenu.
  • Dans un autre bol mélanger au fouet deux œufs. Peu à peu les verser à chaud le mélange de lait, sans cesser d'interférer. Le nouveau mélange aussi apporter à ébullition.
  • Bien que le sirop est refroidi à température ambiante, fouetter 200 grammes de beurre jusqu'à consistance mousseuse. Il devrait être pré-chauffé à la consistance d'une crème épaisse.
  • Connecter les produits préparés et fouetter jusqu'à consistance lisse.

Recette du lait de la crème au beurre

Un avantage majeur de cette crème – préparation simple. Les ingrédients de base que vous pouvez ajouter l'ananas, kiwi, fraise ou sucre vanillé. Chaque fois que vous recevez un nouveau résultat et inventent de nouveaux desserts. Recette gâteau à la crème au beurre:

  • 200 grammes de beurre de cale pour une demi-heure à la température ambiante pour le rendre suffisamment souple.
  • Une tasse de lait avec deux cuillères, mélanger la farine, mettre le feu et porter le liquide à ébullition puis laissez-le refroidir.
  • Beurre, battre avec un verre de sucre et de vanille avec un mélangeur.
  • Trickle ajouter le mélange de lait, sans oublier de remuer. Attendez jusqu'à ce que la crème ne sera pas obtenir la consistance de l'air.

Crème « glacée »

crème huile zameshenny sur les œufs, a une saveur particulière qui ne manquera pas de célébrer vos proches. Comment faire cuire la crème à la crème (recette):

  • Dans un bol approprié, mélanger deux œufs et quatre cuillères à soupe de sucre.
  • Mettre le mélange sur feu doux et remuer jusque-là, jusqu'à ce qu'elle augmentera en deux ou trois fois.
  • Battre avec un mélangeur ou un fouet 200 g de beurre ramolli.
  • Connecter les produits préparés et les mélanger au fouet à l'état de la crème de l'air.

Recette Eclairs à la crème

Préparer un délicieux repas pour toute la famille. pâte douce Choux de gâteaux parfaitement combiné à la crème. Lisez attentivement les instructions pour la préparation et se rendre au travail:

  • Faire fondre dans une casserole à feu doux 150 g de beurre, y ajouter une pincée de sel, une tasse d'eau bouillante et porter à ébullition. Incorporer délicatement dans une casserole une tasse de farine et commencer à remuer vigoureusement, pour éviter les grumeaux sont apparus. Lorsque la pâte deviendra consistance lisse, retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
  • La pâte est prête, ajouter cinq œufs à la fois, mélanger et recharger le produit résultant dans un sac à pâtisserie.
  • Préchauffer le four et graisser la poêle avec de l'huile. Presser la pâte bande 10-12 cm de long et cuire la préforme d'environ 15 minutes jusqu'à coloration dorée.
  • Maintenant, vous pouvez faire cuire la recette crémeuse de la crème est assez simple. Écraser un oeuf avec un verre de sucre, versez soigneusement un verre de crème chaude et de la chaleur sur un feu jusqu'à épaississement, en remuant constamment. Ajouter la crème une cuillerée de sucre vanillé et laisser refroidir. 200 grammes de beurre, battre jusqu'à ce que l'acquisition du blanc, puis connectez avec la crème.
  • Inciser Eclairs d'une part avec un couteau, afin qu'ils puissent sortir de la vapeur. Lorsque la préforme refroidir, remplir leur crème à l'aide d'un sac à pâtisserie.

Eclairs prêts couvrent au chocolat et servir avec du thé chaud.

recette de gâteau à la crème

Ce dessert d'origine de vos invités apprécieront grâce à une combinaison agréable de crème au beurre et copeaux de noix de coco. Préparer la pâte pour nous:

  • Fouet avec un mélangeur ou une corolle tasse de sucre et trois œufs. Ajouter 100 g de crème, 150 g de beurre fondu et bien mélanger. Trois tasses de farine passer au crible à travers un tamis, mélanger avec une tasse d'amandes en poudre et sachet de poudre à pâte. Connecter les aliments préparés et les mélanger bien.
  • Diviser la pâte en deux parties égales, chaque rouleau, les mettre sous une forme ronde et cuire au four jusqu'à ce fait. Lors de la récolte un peu frais, couper chaque longueur en deux parties.

Préparer la crème (recette) Crème:

  • Fouetter le sucre avec un verre de quatre œufs, ajouter trois tasses de lait et huit cuillères à soupe de farine. Mettre le mélange sur le feu et laisser mijoter jusque-là, jusqu'à ce qu'il soit assez épaisse. Ensuite, retirez-le de la chaleur et laisser refroidir à température ambiante.
  • 300 grammes de beurre fouetter avec une tasse de noix de coco et de se connecter avec le mélange de lait. Incorporer la crème jusqu'à consistance lisse.

Maintenant, vous êtes prêt à assembler le gâteau. Pour ce gâteaux à la crème promazhte, placez-les sur le dessus de l'autre et couvrir la surface des restes de gâteau de crème au beurre. saupoudrer généreusement avec votre dessert, une miette de noix de coco.

Gâteau aux fraises, crème au beurre et crème fouettée

Dans la cuisine, vous pouvez créer un véritable chef-d'œuvre avec la facilité. Prenez votre temps, de la patience et de se rendre au travail:

  • Pour tester, relier les deux tasses de farine, deux tasses de sucre, un sachet de poudre à pâte, 200 grammes de beurre, quatre œufs, un verre de lait, un peu de vanille et de demi-tasse de fraises, purée de purée.
  • Diviser la pâte en trois parties égales et faites cuire au four les gâteaux ronds.
  • Pour la garniture, fouetter demi-tasse de crème, deux cuillères à soupe de sucre et une demi-tasse de fraises, coupez-les en tranches.
  • crémeuse à la crème de cuisson. Recette: fouetter 100 g de beurre à température ambiante, 200 grammes quelconque de fromage à la crème, le sucre en poudre deux tasses, deux cuillères à café de vanille.

gâteau « Collect », le brossage avec la crème et garnir de fraises entières.