recettes de tomates farcies pour l'hiver et non seulement

tomates farcies recettes qui peuvent être trouvés dans tous les sprpavochnike culinaires sont des collations très communs qui sont un peu plus difficile à préparer que des salades et des légumes biologiques. Pour la farce, vous pouvez utiliser la farce – légumes, du fromage, du poisson, des crevettes … juste l'espace pour l'imagination! Si vous avez le désir de rêver, vous pouvez venir avec vos garnitures, et peut faire des tomates farcies, qui sont déjà des recettes bien connues.

Au moins un des tomates farcies aux légumes recettes les plus populaires. Le meilleur pour la farce de tomates rouges sont considérés comme forme ronde correcte, à chair ferme. Les tomates sont soigneusement lavées et coupées en haut d'entre eux – le bouchon, une épaisseur centimètres et demi. Ensuite, cuillère à café andaineur doucement milieu sans endommager le mur.

Farce fait à partir d'oignons, des légumes verts et des légumes-racines: carottes, le céleri, le persil et panais. Les légumes-racines sont nettoyées, coupées en lanières et mélanger dans la casserole avec la brume rouge au blanc d'huile. Les oignons sont également nettoyés, écrasés et frits. Les verts sont lavés, coupés en morceaux, mélangé à des légumes frits et le sel. la farce obtenue remplir les tomates et recouvrir avec des couvercles. tomates farcies recettes peuvent varier, verser la sauce tomate, qui est préparé de la même manière que pour les poivrons farcis.

tomates mûres en bonne santé, qui sont passés par un hachoir à viande pour la sauce tomate utilisée. La masse de tomate résultante est amenée à ébullition et on fait bouillir pendant cinq minutes. Maintenant, la masse tomate chaude doit être frotté à travers un tamis pour séparer les peaux et les graines. Ensuite, la masse résultante est nécessaire d'ajouter du sel, du sucre et des épices. Pour les épaissit de masse, at-il ajouté dans une farine poêlé sec. Pour éviter la formation de grumeaux dans la farine ajouter un peu d'eau.

Tous les composants sont bien mélangés et chauffés à 15 minutes. Préparé pots de sauce remplis de tomate farcie et la pasteurisation mettre sur un récipient avec de l'eau chaude. Un demi-litre boîtes pasteurisés 70 minutes, litre – 120 minutes. Après la pasteurisation, les banques roulent immédiatement et de mettre sur la couverture d'une couverture jusqu'à ce qu'il refroidisse.

De nombreuses familles font les recettes de tomates farcies d'hiver chaque famille leur propre. Mais pour certaines recettes populaires qui sont aimés par tous, des noms bien établis, comme les tomates lèchent recette doigts qui contient les ingrédients suivants:

* Tomates – 2-3 kg
* oignons – 1 pièce
* Ail – 1 clou de girofle
* L'huile végétale – 3 cuillères à soupe
* persil

La marinade a été préparé comme suit: Un litre d'eau est nécessaire de prendre 50 ml de 9% de vinaigre, la moitié de sel, 3 cuillères à soupe de sucre, le laurier, le poivre et le poivre parfumé – 1 cuillère à café.

Persil et mettre dans les bocaux d'un litre préparés. Ajouter l'ail et une cuillère à soupe d'huile végétale rôti. Laver les tomates soigneusement et percer avec un cure-dent dans la tige. Pour ce faire, afin de mieux trempé dans la marinade et tresnuli.Pomidory mieux de prendre la moyenne, mais si vous avez grand – peut être coupé en deux parties. Oignons coupés en anneaux et placés au-dessus des tomates.

Marinade besoin de porter à ébullition, ajouter le vinaigre et verser chaud dans des bocaux. pot en litres cornichon ont besoin d'un demi-litre, trois litres à – 1,5 litres. Les banques ont mis sur la pasteurisation à 12-15 minutes en fonction de la taille du pot. les banques pasteurisés roulent et se termineront avant le refroidissement.

Marinade dans cette recette est si délicieux qui est généralement bu en premier lieu, et les tomates sont mangés après.
Italienne -recipe de pâtes aux tomates est facile à préparer à la maison, ainsi que beaucoup d' autres recettes avec des tomates. Ne pas oublier le fait que tous les connus et les tomates connues contiennent de nombreuses substances biologiquement actives, des effets bénéfiques sur le corps humain.