Salade grecque – une recette de la Méditerranée

Les amateurs préférés de la nourriture saine recette salade grecque est très simple, il peut être un merveilleux ajout en vacances, et à la table de tous les jours. Sa cuisine ne nécessite pas de compétences particulières et de temps. Les composants inclus dans celui-ci sont très utiles. salade grecque, dans son village natal appelé, est une grande combinaison de légumes frais, herbes, fromage salé et un léger pansement. Il est pas trop haute teneur en calories, mais en même temps est assez copieux. Toutes les qualités positives du plat, vous pouvez ajouter son apparence magnifique. ravitaillement en carburant à base d'huile met l'accent sur les couleurs vives utilisées légumes qui ont l'air particulièrement attrayante en combinaison avec du fromage blanc.

Il y a plusieurs façons de faire ce plat merveilleux, mais si vous voulez cuisiner une salade grecque classique recette devrait être:

Quatre portions de salade grecque.

100 g du sel de fromage (feta ou fromage)

250 g de tomate

150 g de poivre

200 g de concombre

70 g d'oignon (de préférence rouge)

olives 70 g (requis dénoyautées)

Plusieurs feuilles de laitue

Pour le besoin de remplissage:

3 c. l. Les huiles d'olive (de préférence, mais possible et légumes)

poivre noir

2 c. l. sauce de soja

1 c. l. jus de citron

Concombres, poivrons et tomates avant la cuisson salade doivent être soigneusement lavés. Couper les légumes ne doivent pas être trop petit, sinon le plat fini regardera moins appétissant.

Les tomates doivent choisir une mûre mais pas trop mou. Nous avons réduit leurs tranches moyennes.

Concombres devrait être avec de petites graines. Ils sont coupés en tranches.

Oignons coupés en demi-anneaux. Pour le sauver de l'amertume inutiles peuvent être légèrement ébouillanté avec de l'eau bouillante sur les oignons hachés.

Pepper soigneusement nettoyé des graines, puis coupé en deux anneaux. Pour regarder collation plus clair, utilisez le poivron jaune.

Les olives doivent être coupés en 4 morceaux ou des anneaux. Non pas que l'olivier ne se coupe pas, et les a placés entièrement sur les légumes.

Feuilles de laitue bien se laver et placer sur une plaque pour la salade.

Après que les ingrédients sont coupés, les mélanger et placer sur une assiette avec laitue feuilles. Salade peut être remplacé par le chou chinois et la laitue romaine.

Ensuite, vous devez préparer le remplissage. Salade grecque préparée comme suit: mélanger l'huile avec le jus de citron et la sauce de soja, puis ajouter le poivre noir et mélanger à nouveau tout.

La sauce résultante verser les légumes hachés et garnir de fromage, en tranches cubes de taille moyenne.

salade de conserves au vinaigre n'est pas nécessaire, comme inclus dans la sauce de soja de la recette et du fromage, en eux-mêmes assez salée.

Si vous voulez donner une saveur particulière à la salade grecque dans la vinaigrette peut ajouter le basilic (fraîches ou séchées hachées). certains ajoutent l'ail haché salade pour ajouter de la saveur.

Voulant ajouter un peu de plaisir à une recette salade grecque peut être modifiée. Dans le pansement, ajoutez la moutarde, il est un peu de changement goût classique. Pour la salade plus satisfaisant, aux composants standards, vous pouvez ajouter de nouveaux ingrédients. Pour les fruits de mer par exemple. La recette habituelle salade grecque avec crevettes font non seulement plus sain, mais aussi plus gratifiant. Pour le faire, il vous suffit d'ajouter les crevettes décortiquées cuites à l'ensemble ci-dessus de produits. La crevette peut être mélangé avec des légumes ou était sur le dessus, ainsi que le fromage. Le thon peut être utilisé au lieu de crevettes. En plus des fruits de mer collation peut être ajouté à la coque, les cubes de poulet en tranches ou des biscuits salés.

Certaines femmes au foyer ne sont pas réparties sur une assiette de feuilles de laitue et les couper en tranches et mélanger avec des légumes.

Prêt à décorer la recette salade grecque donnée ci-dessus est facile. Pour ce faire, les olives en forme, rondelles d'oignon, herbes fraîches et olives.