hareng fantaisie culinaire iwashi

, L'amour de Herring et tout savoir. Cependant peu connu que le hareng dans le plein sens du mot, ce poisson est pas. Sardaigne, qui se trouve dans la mer du Japon, les habitants appelés « ma-iwashi », ce qui fait exactement « sardines ». Nom commercial international du poisson «le hareng » est dérivé du nom local, couplé avec l'apparition du poisson est très similaire aux représentants de la famille du hareng.

En dépit de ses origines, le hareng – sain, savoureux, produit bon marché qui peut servir d'ornement à une table.

Qu'il n'y a que le « hareng sous un manteau de fourrure » traditionnel que chaque femme prépare sa manière. Voici la recette d'un des « nuages » caractéristiques goût sucré original, arôme épicé. Bien sûr, cette nourriture tous les jours – trop dur test pour l'estomac, mais parfois vous pouvez surprendre vos invités de façon inattendue combinaison épicée, très appétissant de produits. Pour la préparation de besoin:

harengs salés, désossée;
la betterave bouillie;
pommes de terre cuites;
carottes fraîches;
poire;
pomme;
pois;
œufs durs;
oignons (verts peuvent);
piment rouge moulu et noir;
mayonnaise.

Tous les composants (à l'exception du poisson avec des pommes de terre). Râper Petit ou grand râpe choisir l'hôtesse décide, en se concentrant uniquement sur votre goût.

Le poisson (adapté non seulement le hareng iwashi mais Caspian, Don, Norvège), les pommes de terre sont coupées en petits cubes.

Les oignons tout conservé dans le vinaigre.

Ensuite, tout est simple: les produits sont placés sur de larges couches de plat, chaque couche légèrement poivrons, barbouillés avec de la mayonnaise. Ordre d'empilement est: pommes de terre, le hareng, l'oignon, les œufs, les pommes, les carottes, les poires, les pois, les betteraves. Apple donnera un « manteau » d'une acidité agréable et poire – une saveur subtile.

Ce « manteau » devrait être bon d'insister pour que toutes les couches trempées dans la mayonnaise.

Il existe une version plus simple et plus rapide. Car il fallait que les pommes de terre, le hareng, l'oignon, les carottes cuites, les betteraves. Tous les produits de base d'abord mélangés avec une petite quantité de mayonnaise, et alors seulement sont disposés en couches. Ce plat peut être consommé immédiatement après la cuisson, qui prend la force de 10-15 minutes.

vous pouvez préparer encore plus plat de fête de tous les « œufs d'oiseaux » de hareng. Faites-le cuire est relativement longue, mais le goût et l'apparence des en-cas sont une perte de temps.

Tout d'abord, le hareng ou tout autre pelés, les os, les couper en petits morceaux. Vous pouvez utiliser un hachoir à viande avec de grandes cellules. La masse est mélangée avec une petite quantité d'oignons hachés, blanc d' oeuf haché, étalé sur une décoration salade de feuilles bol en forme de cuvette, plaçant au milieu d'un jaune d'œuf. Autour de la résultante « oeufs » concombre de tir à l'arc forment une « prise ». Il se avère très savoureux et beau.

Et, bien sûr, l'un des plats les plus populaires dont la préparation est nécessaire, le hareng – viande hachée. Lui, comme le reste des recettes peut être traditionnel ou le droit d'auteur. Un tel pâté de poisson est excellent pour le petit déjeuner, il peut être utilisé comme une collation froide.

Pour la préparation de l'un des types de plats juifs nationaux vous devez prendre:

le hareng ou légèrement fumé;
environ un quart du pain blanc;
huile d'olive;
botte d'oignons verts;
pomme aigre-vert;
moutarde douce;
œufs;
poivre.

Tous les produits ont passé plusieurs fois à travers le broyeur, on agite bien (mieux – dans un mélangeur), interférer dans le réfrigérateur.

Le pain peut remplacer le beurre: le goût sera plus subtile.

Si vous mélangez le hareng haché, l'oignon, les carottes cuites, poivrons, décapé ou concombres marinés, ajoutez une pincée de sucre, une goutte de vinaigre, d'huile végétale, vous obtenez une délicieuse salade, très original qui peut être utilisé comme collation.